Kódové označenie: Petroselinum crispum. Alebo lepšie, botanické meno. Má nezameniteľný dvojitý: hlavný hemlock. Ale zatiaľ čo toto je smrteľné (tí, ktorí študovali filozofiu o tom niečo vedia ...), petržlen je vynikajúca tonika, bohatá na vlastnosti. Pozrime sa na niektoré z nich.
Petržlen a hypotyreóza
Bylinná rastlina patriaca k Umbelliferae, petržlen má orientálny pôvod. Použité čerstvé ako porazené na potravinách s vyváženými vlastnosťami na endokrinnom a obehovom systéme . Nielen: potrava je viac stráviteľná a zabraňuje hnilobeniu v čreve. S ohľadom na blednutie zimnej petržlenovej vaty je dokonalá, pretože pomáha odstraňovať trochu únavy a čeliť úsiliu a obnoviť sa aj na neurovegetatívnej úrovni. Použitie petržlenu sa odporúča pre tých, ktorí trpia hypotyreózou, pretože je bohatý na vitamíny, chlorofyl a minerály. Únava a anémia sú často poruchy súvisiace s hypotyreózou, ktorá spôsobuje spomalenie metabolických procesov. Tieto príznaky sú často sprevádzané ospalosťou, zvýšenou telesnou hmotnosťou, zápchou, neznášanlivosťou za studena.
V tradičnej čínskej medicíne prichádza do hry petržlenová vňať v prípadoch artériovej hypertenzie, pretože rastlina sa vo veľkej miere zameriava na svoje diuretické vlastnosti. Účinná proti sennej nádche a žihľavke, petržlen inhibuje histamín, molekulu zodpovednú za alergické reakcie.
Petržlen medzi Oshawou a Etruscanmi
Lyžica nakrájaných listov petržlenu obsahuje rovnaké množstvo vitamínu C ako malá oranžová (dve tretiny dennej potreby). Vitamín C posilňuje imunitný systém, posilňuje obehový systém a redukuje krv. Okrem toho je petržlen tiež vynikajúcim zdrojom beta - karoténu s antioxidačným účinkom na kožu; vápnika nevyhnutného na remineralizáciu kostí, pomáha udržiavať zdravé vlasy a nechty. Korene sú bohaté na draslík, čo dáva rastlinám diuretikum a vlastnosti regulujúce tlak .
Oshawa, otec makrobiotík, hovorí, že "misa nasekanej surovej petržlenovej vňaťi by na našom stole nikdy nemala chýbať!" Gréci ho používali na dekoratívne účely a na svoje terapeutické schopnosti poruchy obličiek, močového mechúra a bolesti zubov. Rimania robili girlandy pre hostinu s petržlenom. Etruschis považovali petržlen za rastlinu s magickými vlastnosťami az tohto dôvodu z nej urobili zázračné masti.
Obrázky | Fotopedia
