Ako piť absint

Magická tráva, zelená víla, ktorá držala démonov preč, starodávna matka všetkých rastlín, absint alebo Artemisia Absinthium (odlišná od Artemisia Vulgaris ) bola vždy považovaná za liek žien, ktorý sa používa predovšetkým na nápravu menštruačného cyklu . Jeho povzbudzujúci účinok na telo je veľmi dôležitý, a to ešte viac, ak si myslíte, že stimuluje funkcie súvisiace so žalúdkom a trávením .

Horký princíp tejto bylinky, absintínu, by tiež mohol pomôcť pri práci sleziny, žlčníka a pečene. Druhý princíp, tujón, urobil absint v rastline, ktorá bola vždy veľmi kritizovaná na základe svojej toxicity.

Pozrime sa na rôzne spôsoby, ako môžete piť absint.

Absint v bylinnom čaji

Infúzia paliny alebo bylinný čaj sa pripravuje namočením lyžičky kvitnúcich vrcholov, kvetov a listov alebo vysušených leteckých častí do šálky naplnenej vriacou vodou po dobu asi 10 minút.

Opitý asi pol hodiny pred jedlom, tento bylinný čaj má aperitív funkcie; keď pijete po jedle, môže pomôcť pri trávení.

Tiež sú známe protizápalové, protispasmodické a regeneračné vlastnosti a môžu byť tiež použité na prípravu odvarov. Infúzia paliny vedie k veľmi horkej chuti.

Absinthe víno: buďte opatrní!

Absint, rovnako ako pri dlhodobom používaní, sa môže konzumovať spolu s alkoholom. Odhliadnuc od detailov o konzumácii a spôsobe pitia známeho alkoholického nápoja rovnakého mena, známeho medzi francúzskymi a bohémskymi umelcami z 18. storočia, hovoríme o domácom absintu vína .

Absinthe recepty v rôznych alkoholických roztokov, a tak zvyk prípravy bielych vín absint, sú rozšírené, často s pridaním liehovín, ako je grappa: buďte opatrní, nerobte to, tam boli tiež fatálne prípady otrava.

Upozornenie: pred konzumáciou alebo vlastnou produkciou absintu sa poraďte s dôveryhodným odborníkom alebo bylinkárom. Je to vlastne rastlina s toxickými aktívnymi zložkami, ktorej určité dávky nesmú byť prekročené, čo môže dokonca viesť ku kŕčom, ťažkostiam s dýchaním, podráždeniu gastrointestinálneho traktu alebo vredom. Taktiež sa odporúča, aby sa liek nepoužíval dlhodobo a nemožno ho užívať v prípade tehotenstva a dojčenia.

Zaujímavosť: Artemisia Absinthum je hlavnou aromatickou bázou pri príprave známeho Vermutha.

Kde nájsť absint v listoch

Na prípravu infúzie alebo infúzie na báze červeného dreva sa listy, kvety a kvitnúce vrcholy nachádzajú v lekárňach av najviac vybavených bylinkárskych obchodoch.

Farby, kapsuly a hydroalkoholické extrakty na báze Artemisia Absinthium, ako aj samotná rastlina sa dajú nájsť aj on-line alebo na objednávku.

Referenčné knihy a čítania:

> Porovnávacia štúdia NCBI publikovaná na PubMed o rozdieloch medzi Artemisia absinthum a Artemisia Vulgaris

> "Absinthe" na Ortofrutticola.it

> "Rastliny na pitie" od Piergiorgio Chiereghin.

"Absencia absintu" Andrea G. Pinketts.