Výhody a použitie avokádového oleja

Z ovocia avokáda je jedlý rastlinný olej extrahovaný s vynikajúcou chuťou a dobrou všestrannosťou v kuchyni, aj keď v Taliansku používanie tohto oleja ešte nie je veľmi rozšírené, zatiaľ čo ekotoxické recepty alebo prírodné kozmetické výrobky nie sú už vidia vo svojich zložkách.

Jeho vlastnosti pochádzajú zo zloženia vitamínov, minerálnych solí, mastných kyselín a ďalších výživných a zdravých látok.

Poznajme ich bližšie.

Esenciálne mastné kyseliny a avokádový olej

Avokádový olej je bohatý na esenciálne mastné kyseliny, ako sú omega 3, ktoré sú v skutočnosti rastlinné tuky považované za "dobré tuky".

Tieto esenciálne mastné kyseliny sú vynikajúce pre zdravie, pretože podporujú zvýšenie "dobrého" HDL cholesterolu a namiesto toho znižujú "zlý" HDL, okrem vyváženia triglyceridov vo všeobecnosti.

Správna prítomnosť omega 3 a omega 6 v potrave podporuje prevenciu degeneratívnych patológií a najmä kardiálnych patológií práve preto, že pomáhajú znižovať tvorbu arteriosklerotických plakov, čo umožňuje udržiavať krvný tlak na normálnych úrovniach.

V optimálnej strave je potrebné udržiavať správny pomer medzi omega 3 - tiež nazývanou alfa linolénová kyselina - a omega 6 známou ako kyselina linolová.

Avokádový olej sa tak stáva vynikajúcim doplnkom omega 3 ; v skutočnosti, pretože v modernej západnej strave, rovnako ako taliansky, vzťah medzi omega 6 a omega 3

Ak vezmeme z http://www.my-personaltrainer.it/alimentazione/rapporto-omega-3-omega-6.html dosiahne úrovne 13 až 1 s významnými zdravotnými následkami, je potrebné zachovať pomer 4 až 1, čím sa zníži príjem omega 6 a zvýšenie omega-3.

Nakoniec si tiež uvedomujeme, že esenciálne mastné kyseliny sú nevyhnutné pre správne fungovanie bunkových membrán a táto vlastnosť im umožňuje mať zdravšiu, pružnú a tónovanú pokožku ; To je dôvod, prečo v kozmetike je avokádový olej tak prítomný v zložení kozmetických výrobkov.

Výhody avokádového oleja, na kožu aj mimo nej

Avokádový olej obsahuje veľa vitamínov a predovšetkým vitamínov A, D a E, ktoré sú veľmi dôležité pre zdravie pokožky, spolu s mnohými antioxidantmi, lecetínom, draslíkom a inými nutraceutickými a zdravými látkami. Vitamíny B, C, H, K a PP sú tiež prítomné, ktoré majú vynikajúcu účinnosť na podráždenej, suchej, natiahnutej pokožke.

Toto bohatstvo vitamínov môže byť využité integráciou avokádového oleja do stravy, pridávaného do surového jedla, buď ako kozmetický rastlinný olej na lokálne použitie alebo ako zložka kozmetických produktov.

Použitie ako doplnok výživy zlepšuje funkčnosť membrány a kožného tkaniva zvnútra, takže pokožka je mäkká, uľahčuje opaľovanie pre tých, ktorí už majú tmavú pleť a upokojujú začervenanie a popraskanie pier.

Tieto nutričné a ochranné vlastnosti sa tiež aplikujú na vlasy a iné tkanivá; v skutočnosti chráni v prípadoch dehydratácie, keď je príliš veľa studeného alebo silného vetra alebo naopak, keď sú vysoké teploty a intenzívne slnko.

Avokádový olej má vynikajúce výsledky na vráskach, striech a iných kožných vady . V tomto prípade aplikácia avokádového oleja prostredníctvom masáže, s kruhovými pohybmi v oblastiach záujmu najmenej dvakrát denne, výrazne zlepšuje nedokonalosti pleti.

Na záver avokádový olej pomáha v prípade suchej alebo podráždenej pokožky, sčervenaním alebo stratou hydratácie. Je to dobrá kožná živina s anti-aging efektom vďaka prevencii vrások a nedokonalostí as vynikajúcimi obnovovacími vlastnosťami kožného tkaniva.

Ako používať avokádový olej

V kuchyni je možné do jedál pridávať avokádový olej, ako je tomu v prípade obyčajného panenského olivového oleja. Najlepšie je vždy dať surové na konci varenia riadu, aby sa zachovali všetky jeho zdravotné vlastnosti.

Jeho konzistencia, vysoká teplota topenia a nízka kyslosť umožňujú avokádovému oleju vstúpiť do kuchynských prípravkov ako vynikajúci obväz a ďalšie.

Odporúčame nákup avokádového oleja, lisovaného za studena a extrahovaného bez použitia syntetických chemikálií, ako to zaručuje nariadenie o ekologickom pôvode. Je tiež lepšie zvoliť avokádový olej extrahovaný z ovocnej dužiny namiesto semien, pretože obsahuje lepšie zloženie látok.

V kozmetike je tiež veľmi jednoduché a účinné priame lokálne použitie avokádového oleja: aplikujte ho na telo kruhovými masážami alebo okolo očí a pier s väčšou jemnosťou na cielenejšie pôsobenie.

Výborne ihneď po sprchovaní na mierne vlhkej pokožke, alebo dokonca na ochlpenie vlasov proti lupinám alebo podráždeniu pokožky hlavy.