Horčík je jedným z najdôležitejších prvkov nášho tela: pomáha svalom, šliach a nervovému systému. Jeho prínosy sa znižujú v rôznych metabolických funkciách.

Ako sa berie horčík? Hlavne prostredníctvom výživy a potom v určitých časoch, keď ju naše telo vyžaduje hlasným hlasom, doplnením minerálnymi doplnkami alebo stopovými prvkami, pretože horčík sa hodí do rôznych foriem a prípravkov pre všetky požiadavky a časy absorpcie.,

Potraviny s vysokým obsahom horčíka

Potraviny s vysokým obsahom horčíka sú:

> mandle : sušené ovocie s najvyšším obsahom horčíka, s nutričnými a energetickými vlastnosťami. Veľký úspech majú aj špecializované diéty pre športovcov: v 100 g mandlí sa nachádza 260 mg horčíka;

> lieskové orechy : zdroj dobrých mastných kyselín, užitočných na prevenciu cholesterolu a na kardiovaskulárnu pohodu. 100 g lieskových orechov poskytuje 160 mg horčíka;

> pistácie : orechy trochu kalorické, ale veľmi chutné. Majú antioxidačné vlastnosti a prispievajú ku kardiovaskulárnej pohode kontrolou cholesterolu. V 100 g pistácií sa môže merať množstvo 160 mg horčíka;

> špenát : tento druh zeleniny je bohatý na vitamíny a minerály s anti-anemickými a remineralizačnými vlastnosťami. 100 g špenátu môže vyrobiť 80 mg horčíka.

Potraviny so stredným obsahom horčíka

Potraviny, ktoré prispievajú k dobrému obsahu horčíka, sú: \ t

> biele mäso : kuracie mäso, morka a králik sú biele mäso, nízkotučné, vysoko stráviteľné. 100 g bieleho mäsa môže obsahovať 40 mg horčíka;

> cuketa : vždy varené tisíckami rôznych spôsobov, majú čistiace a osviežujúce vlastnosti. Sotva sa jedia surové, využívajúc všetky svoje vlastnosti, môžu byť blanšírované a bez veľkého rozpracovania. V 100 g cukety je možné nájsť obsah 40 mg horčíka;

> brokolica: bohaté na kyselinu listovú a bohaté na antioxidanty, majú čistiace a ochranné vlastnosti. 100 g brokolice obsahuje 35 mg horčíka;

> karfiol : bohatý na antioxidanty s hypoglykemickými vlastnosťami, je to zelenina, ktorá sa bohužiaľ príliš nekonzumuje. V 100 g karfiolu sa nachádza 35 mg horčíka;

> modrá ryba : vynikajúci nosič omega-3, jódu, železa a fosforu, ryby by sa mali stať príjemným stravovacím návykom aspoň dvakrát týždenne. 100 g rýb poskytuje 25 mg horčíka;

> papriky a paradajky : bohaté na antioxidačné vlastnosti a vitamín C, ak sa konzumujú surové, 100 g papriky alebo paradajok má príjem 15 mg horčíka.

Organizmus a horčík

V ľudskom tele sa horčík koncentruje hlavne v bunkách : v našom tele je asi 25 g, väčšinou distribuovaných v kostiach, priečne pruhovaných svaloch a mäkkých tkanivách. Horčík sa zúčastňuje na mnohých akciách a metabolických reakciách vrátane:

> kontroluje kontrakcie srdcového svalu, rytmus a tlak;

> podporuje svalovú relaxáciu ;

> podporuje fixáciu vápnika a fosforu na kostiach a zuboch;

> reguluje metabolizmus glukózy a inzulínu ;

> podieľa sa na prenose nervových signálov ;

> koordinuje metabolickú aktivitu viac ako 300 enzýmov, ako je transformácia tukov a cukrov na energiu;

> pomáha zmierniť príznaky predmenštruačného syndrómu a menopauzy .

Nedostatok horčíka, príčiny

Niekedy telo môže byť v stave nedostatku horčíka: únava, podráždenosť, nespavosť, bolesť svalov môže byť alarm zvončeky tohto nedostatku.

Príčiny môžu byť viaceré:

> diéta, ktorá nie je veľmi pestrá a chudobná na živiny;

> stres v dôsledku nadmerného výdaja energie, fyzického aj duševného;

> dôležité hormonálne zmeny ako tehotenstvo alebo menopauza, ale aj menštruácia;

> používanie depuratívnych liekov, ako sú laxatíva a diuretiká, môže vyčerpať horčíkové kvóty.

Horčík, druhy doplnkov

V podmienkach deficitu môžeme doplniť požiadavku na horčík formuláciami predávanými ako potravinové doplnky .

Existujú rôzne typy horčíka, ktoré vyhovujú rôznym potrebám tejto chvíle:

> horčík : je to horčík v citrátovanej forme s vysokou asimilovateľnosťou. Rozpustený vo vode sa stáva príjemným nápojom, ktorý plazmová membrána veľmi rýchlo rozpoznáva a zaručuje rýchlu výmenu medzi nervovými a svalovými bunkami.

pidolát horečnatý : formulácia horčíka obohatená kyselinou pidolovou, ktorá ju priamo absorbuje bunkami a črevami.

> chlorid horečnatý : biologicky dostupný, vynikajúci pre letnú integráciu, keď telo ľahko stráca dôležité horčíkové kvóty v dôsledku tepla a potenia.