Vyšetrovanie, ktoré rešpektuje seba samých, vychádza z niektorých istých indícií. V prípade niektorých výrobkov na chudnutie na trhu: pestrofarebné obaly, graficky príťažlivá etiketa, tvary, ktoré vás chcú okamžite vložiť do košíka, obrazy, ktoré evokujú ľahkosť, pohyb, energiu. Pokúsme sa odhaliť niektoré triky, ktoré vedú k nákupu chudnutia a pochopiť, či je možné ich konzumovať s opatrnosťou potrebnou na ich zdravie.
Dve slová o chudnutie produkty
Krok od police k vozíku trvá predĺženie končatiny. A ak bilancia v posledných časoch zaregistruje niekoľko kíl navyše, je ešte jednoduchšie ísť do supermarketu a urobiť slabo slepé nákupy, alebo skôr oslniť tým, že sa mirage libry zníži. To neznamená, že všetky chudnutie výrobky skryť úskalia, ale že nákup musí byť vykonaná s opatrnosťou, venovať pozornosť malým detailom. Povinnosť / právo, ktoré môžeme mať ako vedomých spotrebiteľov .
Tipy pre nákup chudnutie produkty
Tu je niekoľko tipov, ako sa vyhnúť chybám a riskovať uvedenie výživných produktov do košíka, nie vôbec podstatné alebo zdravé, založené iba na falošnom sľube, že chudnutie stráca váhu:
- Buďte neústupní, pokiaľ ide o percentá, ktoré indická redukcia kalórií . Štítky s platnými produktmi na zníženie hmotnosti nikdy niesú vágne slovo „menej tuku“, ale podrobne naznačujú, koľko kalorického príjmu danej potraviny a rozdiel v porovnaní s kalórmi nesvietiacej verzie.
- Niektoré výrobky na chudnutie sú ľahké výrobky na falošné, klamlivé potraviny, ktorých etikety sú založené na účinku nadbytočnosti. Príklad? Ak sa stretávate s etiketou ako „štíhla ricotta“, viete, že ricotta je podľa definície ľahký syr, viac stráviteľný ako ostatné a so zníženým príjmom tuku: je to preto, že ricotta nie je získaná vytvrdzovaním tvarohu, ale je pripravený spracovaním mliečneho séra, ktoré sa uvoľňuje z tvarohu.
- Ak si chcete dopriať hriech obžerstva, ale bez nadmerných rozmerov, viete, že existujú výrobky na chudnutie, ktoré sú tiež vynikajúce dezerty založené na procese, ktorým sa biely a trstinový cukor nahrádzajú syntetickými sladidlami. Tento postup by vás nemal vystrašiť, pretože všetky chemické sladidlá na trhu boli schválené Ministerstvom zdravotníctva. Jediným skutočným odporúčaním je, aby sa neprekročili stanovené denné dávky, aby sa nespĺňali poruchy meteorizmu, zlé trávenie, kyslosť, nadúvanie brucha, hnačka.
- Odčítanie často zahŕňa pridanie . Nie, nie je to temná maxima, ale fakt. Niektoré výrobky na chudnutie majú odľahčené formulácie v tukoch, ktoré však zodpovedajú prísadám v konzervačných látkach, škroboch a vláknach, ktoré chýbajú v pôvodnej verzii produktu.
Vezmite prípad mozzarelly . Mozzarella je teraz mylne považovaná za chudobnú: obsahuje 16 až 20% tukov a tidbit má rovnaký kalorický podiel plátok 100 g kuracích pŕs a je tiež škodlivejší z hľadiska cholesterolu. to neznamená, že sa musíte vzdať mozzarelly, naopak, je užitočné poznať tieto informácie, aby ste vedeli, ako sa prispôsobiť v kuchyni. Ak však dávate prednosť svetelnému variantu mozzarelly, určite by ste sa mali uistiť, že neobsahuje sorbát, dráždivú zlúčeninu používanú v potravinárskom priemysle ako konzervačný prostriedok.
Ďalšie návrhy, o ktorých sa domnievame, že môžeme dať: prečítajte si zložky a výživové hodnoty, urobte výber podľa svojich potrieb, dôkladne ich počúvajte, či svetlo alebo nie, snažte sa udržiavať kontakt s reálnymi, tradičnými chuťou, v istom zmysle. posvätné.
Obrázky | Luca Vanzella
