Výhody vína
Konzumácia vína vedomým spôsobom pomáha telu na mnohých frontoch. Pozrime sa na niektoré z nich:
- Po prvé, víno pomáha mozgu . Zdá sa, že dobré víno opitý s mierou môže byť dobrá obrana proti Alzheimerovej chorobe . Je to spôsobené polyfenolmi, ktoré by inhibovali vývoj plakov na báze ochorenia. V tomto je víno veľmi podobné iným potravinám, ktoré by ste mali mať vždy: čaj, orechy, bobule a kakao .
- Víno tiež zvyšuje hladiny Omega-3. Sklo červenej farby pre ženy, dve pre mužov, zvyšuje omega-3, čím chráni pred ischemickou chorobou srdca. Štúdia publikovaná v časopise American Journal of Clinical Nutrition tiež naznačuje, že dodatočná ochrana môže pochádzať z mastných kyselín prítomných v rybách.
- Pitie vína znižuje riziko rakoviny pľúc . V článku o rakovine Epidemiology, biomarkers a prevencia, výskumníci hovoria, že muži, ktorí konzumujú jeden alebo dva poháre denne znížiť riziko rakoviny pľúc o 60% .
Nielen: zdá sa, že víno je dobrá "pass" pre dlhovekosť a umožňuje mužom obísť riziko rakoviny prostaty .
Čo hovoria vedy o víne?
Pitie vína a vykonávanie fyzickej aktivity
Nie je to nepravdepodobná dichotómia, ale skutočný liek na kardiovaskulárny systém. Akademické štúdie to potvrdzujú.
Výskumní pracovníci vo Fakultnej nemocnici v Olomouci v Českej republike zdôraznili, že výhody vína sa môžu znásobiť na kardiovaskulárnej úrovni u ľudí, ktorí sa rozhodnú športovať pravidelne, alebo ktorí vykonávajú fyzickú aktivitu počas týždňa.
Miloš Táborský, vedúci štúdie, uskutočnil štúdiu na 146 ľuďoch s miernym až stredne závažným kardiovaskulárnym rizikom. Na dokončenie štúdie bolo zvolené československé víno: polovica skupiny prevzala Pinot Noir (červená), druhá polovica Chardonnay (biela), obe z toho istého ročníku. Obidve skupiny boli tiež požiadané, aby vyplnili pravidelný dotazník o praktickom cvičení a možnom užívaní drog. Výskumníci definovali miernu spotrebu podľa noriem Svetovej zdravotníckej organizácie: 0, 02 L pre ženy a 0, 03 L pre mužov, nie viac ako päťkrát týždenne.
Obe skupiny ťažili zo zníženia „zlého“ LDL cholesterolu. "Dobrý" HDL cholesterol zaznamenal nárast u subjektov, ktorých telesná aktivita bola pravidelná a konštantná (aspoň dvakrát týždenne).
Bola by to preto víťazná synergia .
V skutočnosti sa zdá, že „... dôležitosť miernej konzumácie vína športovcami intenzívne vystavenými únave a stresu potvrdzujú sedatívne a euforizujúce vlastnosti, ktoré prispievajú k udržaniu psychofyzickej sily. Ochranný účinok kardiovaskulárneho systému miernej konzumácie vína je rovnaký ako u mierneho cvičenia. “ (MR De Jaham a J. Bordelais).
