Narodeniny, školské párty, rodinné oslavy a stôl je plný šumivých a príjemných farieb sladkých nápojov. Je to nezdravé jedlo, to sú produkty, ktorým chýbajú výživové hodnoty a sú bohaté na pridané cukry, farbivá, konzervačné látky a chemikálie. Nezdravé jedlo, rovnako ako občerstvenie, hranolky, sladkosti a veľa občerstvenia.
Sladené nápoje sú nezdravé jedlo
Takzvané nezdravé potraviny by nemali ani príležitostne vstupovať do detskej stravy. Samozrejme, že to môže byť namietané: akú škodu môže pohárik sladeného nápoja urobiť raz za čas? To však nie je ten dôvod. Ide o to, aby deti vychovávali zdravé jedlo, pretože je možné dosiahnuť len výsledky. Iba prostredníctvom informácií, ktoré sa môžu naučiť najmladší, rešpektujú svoje zdravie.
Ovocné šťavy a sladké nápoje
Dokonca aj ovocné šťavy môžu obsahovať pridané cukry a patria do kategórie sladkých nápojov. Existujú však kvalitné výrobky, pokiaľ si dobre vyberiete a neprekročíte spotrebu. Tu je návod, ako si vybrať dobrú ovocnú šťavu. V prvom rade je potrebné rozlišovať medzi nápojmi s ovocnou príchuťou, nektármi a ovocnými šťavami.
Ovocie-ochutené nápoje, ako už názov napovedá, majú len chuť ovocia, podľa zákona 12% je dosť, zvyšok sa skladá z vody, cukrov a rôznych prísad.
Nektáre obsahujú percento ovocia, ktoré sa môže pohybovať od 25 do 70%, a preto je dôležité, aby ste si dobre prečítali etiketu. A potom sú tu skutočné ovocné šťavy, tie bez pridaného cukru, ktoré by bolo vhodnejšie vybrať si z ekologického poľnohospodárstva; sú to kvalitné výrobky, ale nemali by sa považovať za náhrady čerstvého ovocia, pretože priemyselné procesy filtrovania a uchovávania znižujú nutričné vlastnosti ovocia pôvodu.
Sladké nápoje: je potrebné im zakázať?
Regionálna rada Sicílie nedávno zakázala sladké nápoje zo škôl v prospech čerstvého ovocia a citrusových štiav. Toto ustanovenie má dva ciele: podporovať zdravý štýl stravovania a podporovať spotrebu miestnych výrobkov; dva dôležité a krásne, ale veľmi ambiciózne ciele. Zakázať naozaj slúži? Je to dosť na zníženie spotreby nezdravých potravín medzi deťmi a dospievajúcimi?
Zdá sa, že odpoveď na túto otázku pochádza zo Spojených štátov, kde ustanovenia, ktoré sú podobné ustanoveniam regiónu Sicília, platia v rôznych štátoch. V novembri 2011 bola v Archíve pediatrickej a dospievajúcej medicíny publikovaná štúdia s názvom Banning All Sugar Sweetened Beverages v stredných školách a výsledky neboli povzbudivé. Cieľom štúdie, ktorá zahŕňala verejné školy v 40 štátoch, bolo určiť, či štátne politiky, ktoré zakazujú predaj sladkých nápojov v rámci školy, sú spojené s účinným znížením spotreby týchto výrobkov, mimo školského kontextu. Štúdia dospela k záveru, že zákaz predaja týchto výrobkov v školách znižuje ich spotrebu v rámci samotnej školy, ale nemá vplyv na všeobecnú spotrebu.
Zdá sa preto, že zakázaním veľkých výsledkov sa nedosiahne.
Viac ako zakázať, preto by sme mali vzdelávať. Pocit je, že pokiaľ ide o zdravé stravovanie, je tu veľa dezinformácií, aj keď o tom hovoríme a píšeme o ňom viac a viac. Možno by bolo užitočné podporovať kampane na zvyšovanie povedomia, ktoré by deťom, ale aj ich rodičom, vysvetľovali a motivovali zdravé stravovanie. Problém samozrejme nie je len sladké nápoje ako také, ale celý svet nezdravých potravín, príliš často v dosahu detí, v školách, ako v domácnostiach.
