Hrach, spojenci proti kolitíde a zápche

Hrach sú našimi spojencami z rôznych dôvodov. Tiež dobré pre deti, bez cholesterolu as dobrým podielom rastlinných bielkovín. Všeobecne platí, že by bolo dobré zaviesť strukoviny do našej stravy niekoľkokrát týždenne, čím by sa telo postupne dostalo do ich asimilácie bez ... nepríjemných vedľajších účinkov.

Na tejto ceste "blížiacich sa strukovín ", môžete začať s hráškom, napríklad pre ich vynikajúcu chuť a všestrannosť v kuchyni, ale aj pre ich mnoho prospešných vlastností .

Vyberte si ich čerstvé, najlepšie, aby ste si plne vychutnali ich výživové výhody.

Kolitída a zápcha sú veľmi časté poruchy a - ktokoľvek by povedal - len nám môže pomôcť hrach. Hráško nových spojencov proti kolitíde a zápche? Pozrime sa spolu.

Hrach, spojenci proti kolitíde

Strukoviny sú v prípade kolitídy vždy veľmi desivé.

Urobme rozdiel: čo spôsobuje nadúvanie a zhoršuje príznaky akútnej kolitídy je koža strukovín .

Z tohto dôvodu sa odporúča variť hrášok - a strukoviny vo všeobecnosti - spolu s hydrogenuhličitanom sodným alebo riasami Kombu, ktoré robia kože mäkšie a tým ľahšie stráviteľné. Týmto spôsobom bude mať naše črevo nižšiu pracovnú záťaž "na likvidáciu".

Proti nadýmaniu, škodlivému v prípade kolitídy a namiesto toho v prípade konzumácie strukovín, je tiež vhodné uprednostniť dekortikované vlastnosti, pričom kôra je omnoho ľahšie asimilovateľná.

Pisell i, v neakútnej fáze kolitídy, budú spojenci, ak ich vezmeme v týchto formách

> Zelený hrášok , ktorý obsahuje veľa vody a má lepšiu stráviteľnú pokožku.

> Čerstvý hrášok zberaný medzi aprílom a májom : v skutočnosti v tomto období hrá hra stále jemný a ľahko sa asimiluje shell, ktorý bude časom kožovitý. Od konca mája do júna budú hrachové struky a kože hrubšie a vláknitejšie.

> Hrachová múka - kde je šupka úplne mletá a "neškodná" - pridáva sa aj ako zahusťovadlo do polievok alebo zeleninových omáčok

> Hrachová pasta, vyrobená zo 100% hrachovej múky

Hrach, spojenci proti zápche

Spotreba adekvátneho množstva rastlinných vlákien sa mení na veľký spojenec proti bodcom i.

V prípade zápchy sa vždy odporúča piť veľa, 1, 5-2 litrov vody denne, a najmä pri konzumácii potravín bohatých na vlákninu bude voda nevyhnutná na podporu a podporu tranzitu .

Konkrétne, čerstvý hrášok obsahuje asi 6-7 gramov vlákna na 100 gramov. Je to nerozpustná vláknina, ktorá funguje ako "zametač" pre naše črevá. Nerozpustná vláknina v skutočnosti pomáha fyzickému odstraňovaniu odpadu a uľahčuje čistenie čreva rovnako ako hrebeň alebo metlu.

Konzumácia hrachu, bohatého na vlákninu, pomôže proti zápche: následne sa znížia šance na zápal a črevné infekcie.