Predstavte si, že máte pre vás zdravie vojakov, pre vaše zdravie. Predstavte si, že sú silné a energické.
Potom, s lyžičkou cukru, tu môžeme urobiť všetky pád, takže je mäkký a vystrašený. To je to, čo biely cukor robí pre imunitný systém.
Nielen športovci by sa od neho mali zdržiavať, ale všetci, naozaj všetci. Nie je náhoda, že mnohí nazývajú biely cukor tmavým jedom.
Neradi by sme boli drastickí, takže je zrejmé, že ak vám ponúkajú, povedzme, láskyplne urobené tiramisu, neprijímajúc to, keď máte pocit, že by vás mohli dostať do kontroly niektorých úzkostných toxínov, tak aj drez.
Chceli by sme však vysvetliť škody spôsobené pravidelným príjmom bieleho cukru .
Biely cukor, obavy, imunitný systém
Nadmerná konzumácia cukru nám môže spôsobiť podráždenie, rozrušenie a agresivitu, pretože inhibuje obrannú kapacitu neutrofilov (biele krvinky, ktoré sú funkciou prvej obrannej línie tela) a tiež znižuje zrenie a diferenciáciu lymfocytov. Počujeme mnoho športovcov, ktorí menia multivitamíny nepretržite, ktorí sú v neustálom hľadaní správneho "paliva". Prvý tip je: odstrániť biely cukor.
Progresívne štúdie ukázali, že väčší príjem bieleho cukru značne poškodzuje imunitný systém.
Konkrétne uvádzame výsledky výskumu o vplyve rafinovaného cukru vyrobeného v Kalifornii v roku 1979, prevzaté z knihy Martina Halseyho, "Svet svetla". Štúdia ukazuje, že biele krvinky za normálnych podmienok sú schopné zabiť asi 14 baktérií a že táto poloha je drasticky znížená iba päť minút po užití rafinovaného cukru.
Poškodenie metabolizmu, zubov a kostí
Biely cukor oslabuje kosti a zuby . Prečo?
Jednoduché cukry pôsobia proti ukladaniu minerálov v kostiach, ktoré v tele indukujú stav acidózy, ktorý telo kontrastuje "odstránením" uhličitanu vápenatého (ktorý má tlmivý účinok) kostí. Tento proces výrazne oslabuje kosti a spôsobuje osteoporózu.
Jednoduché cukry upchávajú hlavný bunkový metabolizmus, známy ako Krebsov cyklus. To vedie k akumulácii cukrov vo forme tuku, a teda obezity, ktorá je u ľudí hlavne abdominálna, zatiaľ čo u žien sa vyskytuje viac na úrovni stehien a zadku.
Nahromadenie tuku, najmä ak je abdominálne, vedie k zvýšenému riziku kardiovaskulárnych príhod, ako je srdcový infarkt a mozgová príhoda, vývoj prsníka, hrubého čreva, prostaty, problémy s pečeňou, ako je steatóza, ascites, hypertenzia, diabetes a všetky jeho komplikácie (slepota, zlyhanie obličiek atď.).
Alternatívy bieleho cukru
V popredí je surový trstinový cukor, ale odporúčame najmä javorový sirup (65% sacharóza), slad (50% maltóza) a med, bez toho , aby prekročili, aby sa zabránilo zápalovým procesom.
Agave sirup a stevia sú tiež vynikajúce alternatívy , sadenice so sladiacim výkonom lepším ako cukor, úplne bez vedľajších účinkov. Dalo by sa tiež pestovať ako rastlina na balkóne a akonáhle je suchá, nakrájajte a používajte ho namiesto cukru.
