Graviola, ovocie Annona muricata, je bohatá na alkaloidy a vitamín C a je užitočná pre imunitný systém a pre obnovu buniek . Pozrime sa lepšie.
>
Opis zariadenia
Graviola, ktorá sa nazýva guanabana alebo soursop, je vďaka svojim liečivým vlastnostiam vyvýšená do popredia.
Vyrába jeden z najväčších plodov rodu Annona, schopný dosiahnuť tridsať centimetrov; v podstate sa podobá cherimoia, hoci tvar je viac pripomínajúci borovicový kužeľ a šupky kože končiace v bode. Buničina je biela a krémová, so šťavnatou, kyslastou chuťou, na pol cesty medzi ananásom a jahodami, s kyslosťou citróna as konečným tónom kokosového mlieka.
Graviola, spojenec
Imunitný systém, nervový systém, kostra, obnova buniek
Kalórie, nutričné hodnoty a vlastnosti gravioly
Graviola obsahuje 66 kcal na 100 g.
Ovocie graviola je veľmi výživné, bohaté na cukry a vitamíny, najmä C (300 gramov gravioly postačuje na poskytnutie odporúčanej dennej dávky) a látok skupiny B, fosforu, horčíka, medi a vápnika.
To, čo ho odlišuje od ostatných plodov, je však vysoká koncentrácia alkaloidov a acetogenínov s mnohými zaujímavými vlastnosťami: stigmasterol, sitosterol, reticulín, kumarín, stepharina, annonacina. Výsledkom gravioly sú antibakteriálne, preventívne vlastnosti nádorov (najmä pankreasu a pečene), tonizujúce, analgetické.
Graviola, ako zelený čaj, medzi antioxidačné potraviny: objavovať ďalšie
kontraindikácie
Annonacina obsiahnutá v ovocí zostáva v skutočnosti neurotoxínom, preto sa neodporúča preháňať ju, pretože vysoká koncentrácia tejto a ďalších alkaloidov môže interagovať s inými liekmi, môže oslabiť bakteriálnu flóru a poškodiť nervový systém.,
Zaujímavosť o graviole
V niektorých krajinách sa namiesto toho, aby ho uvádzali ako potraviny, ktoré pomáhajú predchádzať rakovine, propagujú ako liek, ktorý dokáže vyliečiť rakovinu, hoci na to neexistujú vedecké dôkazy.
Ako jesť graviolu a ako variť
Pri plnom zrení sa veľmi dobre hodí na čerstvú spotrebu lyžičkou. Pred zrením si zachováva väčšiu kyslosť a je ideálny pre šťavy, smoothies a iné recepty .
V Etiópii a severných krajinách Latinskej Ameriky sa používa ako prísada do čerstvých nápojov vyrobených z ovocia a kvetov. V Ázii, varenie v cukre, sa podáva ako pouličný dezert.
