Jačmeň kalórií
Kalórie obsiahnuté v jačmeni sú 319 kcal / 1333 kj na 100 g.
Nutričné hodnoty jačmeňa
Jačmeň je veľmi starodávna obilnina s remineralizačným a protizápalovým účinkom.
V 100 g tohto produktu nájdeme:
- Voda 12, 2 g
- Sacharidy 70, 5 g
- Cukry 0 g
- Proteíny 10, 4 g
- Tuky 1, 4 g
- Cholesterol 0 g
- Celkové vlákno 9, 2 g
- 3 mg sodíka
- Draslík 120 mg
- Železo 0, 7 mg
- Vápnik 14 mg
- 189 mg fosforu
- Vitamín B1 0, 09 mg
- Vitamín B2 0, 08 mg
- Vitamín B3 3, 1 mg
Prospešné vlastnosti
Jačmeň je obilnina spojená so črevom, močovým mechúrom, pankreasom, žalúdkom, kosťami, nechtami a vlasmi. Bohatý na minerály, vitamín B a vitamín E, má protizápalové vlastnosti užitočné najmä pre črevá a močový mechúr.
Jačmeň obsahuje mnoho vlákien, ktoré pomáhajú v prípade zápchy, a ak je konzumovaný vo forme odvar, môže stimulovať trávenie a pomôcť proti zápalu hrdla a kože .
