Kurkuma pre chudnutie: funguje to?

Korenie, ktoré sa nazýva kurkuma, je teraz známe, je veľmi cenná potrava, schopná požičať si tisíce rôznych spôsobov použitia, z ktorých jedna sa zdá byť schopná pomôcť tým, ktorí chcú chudnúť zdravým spôsobom .

Ďalšou známou vecou v týchto dňoch je sociálna kríza, ktorá sa nazýva obezita, stále sa zvyšujúci problém. Ale buďme jasné, nemali by sme démonizovať váhu, ktorá môže byť daná väčšou svalovou hmotou alebo špecifickou fyzickou štruktúrou, alebo tendencia zadržiavať vodu, a v tom nie je nič zlé, v skutočnosti niekedy vidíme ťažké osoby, ale v skutočnosti dobrý pohľad, šťastný a dlhotrvajúci.

Samozrejme existujú odporúčané hmotnostné limity založené na tonáži, takže hmotnosť neovplyvňuje zdravie. Skutočné problémy však vznikajú vtedy, keď nadmerná hmotnosť je spôsobená nadbytkom tuku, ktorý môže vyvolať početné ochorenia v rôznych častiach tela: srdce, kĺby, krvný obeh, pečeň. Jesť príliš veľa a zle, nedostatok cvičenia, nadmerný alkohol sú len niektoré z príčin nadváhy.

Nie je to vtip: zdá sa, že nadbytok brušného tuku spôsobuje viac infarktov ako fajčenie a je spojený s nástupom diabetu.

Ako funguje kurkuma proti nadmernej hmotnosti?

Práve v takýchto prípadoch by sme sa mali spoliehať na program znižovania hmotnosti, ktorý zahŕňa presnú diétu, pravidelné cvičenie av extrémnych prípadoch aj chirurgické zákroky. Ale ako nám v tom všetkom môže pomôcť pokorné korenie ako kurkuma?

Kurkuma je schopná detoxikovať pečeň, aby pomohla procesom odstraňovania cholesterolových plakov z koronárnych tepien; redukcia cholesterolu v krvi má priamy vplyv na redukciu tukového tkaniva, a tým aj na nadváhu. Ako sa to stalo? Kurkuma stimuluje receptory kapsaicínu, alkaloidu, ktorý v chilli paprike av iných solanaceae produkuje pocit korenia; to zahŕňa takzvanú termogenézu, schopnú produkovať rýchlejšie a väčšie spaľovanie lipidov .

Experimenty in vitro a in vivo preukázali pravdivosť teórií založených na vyššie uvedených údajoch: ľudia kŕmení pravidelne kurkuma vykazovali špecificky nízku hladinu triglyceridov, mastných kyselín a glukózy v krvi, cholesterolu a tuku v pečeni, a preto hmotnosť viac vyhovujúce.

Kurkuma a ďalšie doplnky chudnutie

Je kurkuma dosť?

Je potrebné si uvedomiť, že zázraky neexistujú a že bez práce a obety sotva uvidíme výsledky.

Prestaňme sa rozhliadnuť po čarovných prútikoch a po vyhrnutí rukávov vyprázdni skrinky a chladničku z nezdravého jedla a nadmerného alkoholu a namiesto konzumácie mastných a slabo výživných potravín na pohovke pred televízorom, plánujeme sériu fyzických cvičení, ktoré sú základom nášho programu spaľovania tukov a opätovného okysličovania svalových tkanív v oblastiach najviac postihnutých prebytočnými lipidmi.

Bolo by nelogické a nepraktické zakladať celú stratégiu na chudnutie na jednoduchom korení, hoci vzácnom a bohatom.

Niektoré opatrenia týkajúce sa používania kurkumy

Koreniny sú koncentrátom účinných látok a existuje dôvod, prečo sa konzumujú v „štipkách“ a nikdy nie v nadmernom množstve. Kurkuma nie je výnimkou a možno ju nájsť ako v prášku, v nápojoch a tinktúrach, tak aj v kapsulách.

Prebytok kurkumy môže spôsobiť reakcie, ako sú nevoľnosť, závraty, hnačka . Obzvlášť tehotné ženy by mali obmedziť ich používanie .

Spotreba kurkumy ako korenia sa ukáže byť najbezpečnejším spôsobom príjmu v porovnaní s doplnkami v kocke: vziať ju počas jedla, teda so všetkou aktiváciou žalúdočných štiav, pomáha telu lepšie sa prispôsobiť, s menšími dôsledkami v prípade predávkovania (nesmie prekročiť 3 gramy denne).

Zdá sa, že zeodaria (Curcuma zeodaria), vzácny druh kurkumy pochádzajúcej z Indie a nie bežná na našich trhoch, je ešte účinnejšia ako kurkuma obyčajná (Curcuma longa).