Tomel je veľmi sladké ovocie. Sladká chuť ho robí ideálnym pre prírodné a rýchle dezerty, ale môžete si tiež vyskúšať pikantné párovanie, aby ste do jesenného stola priniesli fantáziu.

Tu je šesť veľmi rýchlych receptov s tomelmi ; tri dezerty a tri pikantné kombinácie :

1. Miešaný šalát s paradajkami
2. Tomel a šunka
3. Crostini so šľahačkou a syrom
4. Grécky jogurt s tomelmi
5. Sladký krém s tomel a ricottou
6. Tomel tortu

Prečítajte si tiež Ovocie na začiatok novembra, tomel >>

1. Zmiešaný šalát s paradajkami

Je na čase opustiť letné šaláty, aby ste zažili viac chutnú chuť. Tomel je veľmi sladký, a preto môže byť nápad skombinovať ho s jesennou prísadou s skôr horkou chuťou, červenou radicchio.

Ingrediencie pre 4 osoby

> 300 g miešaného šalátu (radicchio, hlávkový šalát, belgický endív);

> 100 g mrkvy;

> 2 vanilkové tomelky strednej veľkosti, zrelé, ale nie príliš;

> soľ;

> extra panenský olivový olej.

príprava

Šalát umyte a nakrájajte. Umyte mrkvu a nakrájajte na julienne . Umyte tomel a rozrežte ich. Dajte všetko do veľkej misy a jednoducho obliekajte lyžicu oleja a dve pekné štipky soli.

2. Tomel a šunka

Jesenný variant klasickej šunky a melónu? Nahradiť melón s tomel .

Tomel tiež ísť dobre s bresaola, alebo pre tých, ktorí dávajú prednosť veg verzia, so zeleninou šunkou.

Veľmi rýchle a originálne jedlo, tak jednoduché, že ani nemusíte označovať recept.

Jediný trik je vybrať si rôzne tvrdé buničiny, ktoré možno ľahko krájať bez toho, aby sa ich zbavili.

3. Crostini so smotanou tomel so syrom

To je tiež veľmi rýchly recept, krém tomel so syrom, ktorý sa používa ako korenie pre chrumkavé krutóny. Je to tiež myšlienka proti odpadu, pretože môžete použiť veľmi zrelé paradajky, chlieb a zvyšky syrov.

prísady

> 1 mäkká buničina;

> 2 lyžice roztierateľného syra;

> 4 plátky stale chlieb;

> extra panenský olivový olej.

príprava

Umyte a vyčistite cach i, trochu rozdrvte vidličkou, pridajte syr a zmiešajte s ponorným mixérom.

Plátky chleba položte na plech na pečenie s papierom na pečenie, na každý plátok pridajte mrholenie extra panenského olivového oleja a toast v predhriatej rúre pri 180 ° C po dobu 5 minút.

Odstráňte z rúry a ochutiť krutóny smotanou a syrom, keď sú ešte teplé.

4. Grécky jogurt a tomel

Ďalším veľmi rýchly recept, ktorý je určený pre zdravé a plné energie raňajky. Existujú iba dve zložky a získané množstvo je dobré pre dve osoby:

> 1 mäkká buničina;

> 1 prírodný grécky jogurt alebo 150 g tuku.

príprava

Premyte a vyčistite tomel, pridajte lyžicu gréckeho jogurtu a zmiešajte s ponorným mixérom. Zmes sa rozdelí do dvoch šálok a potom sa pridá zvyšok gréckeho jogurtu, ktorý sa rozdelí na rovnaké časti bez miešania.

Pre ďalšie obohatenie tohto receptu na raňajky, môžete pridať niekoľko obilnín .

5. Sladký krém s tomelom a ricottou

Tomel má želatínovú konzistenciu a dobre sa hodí na prípravu veľmi rýchlych dezertov.

Recept je pre 2 porcie.

prísady

> 1 mäkká buničina;

> 2 polievkové lyžice kravského mlieka;

> 1 lyžičku horkého kakaa;

> 1/2 lyžičky škorice.

príprava

Vyčistite tomel a vložte ho do misky s ďalšími zložkami. Dobre premiešajte s ponorným mixérom a potom niekoľko minút šľahajte elektrickým mixérom.

Rozdeľte na dve poháre a nechajte ich v chladničke aspoň dve alebo tri hodiny. Pre dezert ešte chutnejšie, ale rovnako rýchlo, miesto plátok piškótový tortu alebo pár sušienok na spodnej strane skla a posypeme kávou pred pridaním tomel a ricotta krém.

6. Tomel tortu

Tento recept trvá o niečo viac času ako tie predchádzajúce, ale je stále rýchly a nevyžaduje zložitú prípravu.

Okrem iného ide o myšlienku konzumácie veľmi zrelých tomel, ktoré by sa inak mohli dostať do odpadu.

prísady

> 2 veľmi zrelé mäkké persimmons;

> 80 g celého trstinového cukru;

> 1 nádoba 125 g vanilkového jogurtu;

> 2 vajcia;

> 50 g slnečnicového oleja s vysokým obsahom kyseliny olejovej;

> 250 g múky;

> 80 g tmavej čokolády;

> 1 sáčok vanilkových kvasiniek na koláče.

príprava

Vyčistite tomel a dobre ich rozdrvte vidličkou . Čokoládu hrubo nasekáme. Dvoch celých vajec dobre porazte cukrom, pridajte tomel, jogurt a olej a znovu rozšľahajte; pridajte preosiate múky vždy lyžičkou, vždy šľahajte, ale miernou rýchlosťou.

Získate jemnú a krémovú zmes . Pridajte droždie, dobre premiešajte pomocou panvice a potom čokolády, pričom dávajte pozor, aby ste zmes nerozložili. Nalejte do predtým tvarovanej a pomletej formy. Pečieme pri 175 stupňoch počas 45 minút.

Prečítajte si tiež

> Cachi, strom so 7 cnosťami

> 3 recepty s vanilkovým tomelom