Nedostatok železa v strave, ako si ho všimnúť
Niekedy, keď sa vezme tisíc vecí, ktoré sa nám za deň stanú, nie je ľahké jasne vnímať naše skutočné potreby a cítiť signály, ktoré telo tela kopije. Najmä nie je ľahké si uvedomiť, kedy je nedostatok železa v strave, diéta chápaná ako obvyklý spôsob, ako sa máme živiť. Cítiť sa neustále unavený a vyzerať podivne bledo môže byť napríklad príznaky nízkej diéty železa alebo stav nedostatku látok v našom tele. Ak potom pôjdeme spať a srdce spomalí alebo zrýchli abnormálny tep, začneme si klásť otázky.
Prvým z nich je osloviť nás a náš spôsob každodenného kŕmenia: sledujeme vyváženú „diétu“? Druhá otázka, aby sa predišlo pochybnostiam, môže byť adresovaná ošetrujúcemu lekárovi a žiadať ho, aby predpísal krvné testy na posúdenie hladiny hemoglobínu, aby sa overil možný nedostatok železa.
Nedostatok železa v strave: beháme na krytie!
Odstránenie nedostatku železa v každodennej strave vôbec nie je nemožné: len si s trochou trpezlivosti pripravte zoznam toho, čo pre nás potraviny môžu urobiť a predovšetkým pochopiť, ako ich prijať a správne ich zladiť . Konzultovať na internetovej stránke Národného ústavu pre výskum potravín a výživy INRAN môže byť už naozaj užitočná sama o sebe.
Talvotla, akonáhle prejdete na vegánsky alebo vegetariánsky režim, môže sa stať, že stále nepoznáte alebo nie ste zvyknutí jesť podľa dôležitých bezpečnostných opatrení. Aj počas tehotenstva, dospievania av detstve alebo v prípadoch nedostatkov spôsobených určitými patológiami sa železo stáva základnou látkou. Železo je v skutočnosti nevyhnutné pre správne fungovanie hemoglobínu, červeného pigmentu prítomného v krvi, ktorý je zodpovedný za transport kyslíka do všetkých buniek tela.
Môžete sa dozvedieť o výhodách železa a jeho účinkoch na telo a myseľ
Nie je to nedostatok železa v strave: niektoré zmeny a rady
Po prvé, akonáhle sa zistí nedostatok železa, môžete začať meniť stravu priamo od raňajok. Müsli s ovsom a sušeným ovocím, nasledované dobrou pomarančovou šťavou, už samy o sebe zvyšujú hladinu železa. Ak budete mať živočíšne bielkoviny, môžete jesť steak z červeného mäsa niekoľkokrát týždenne, s dobrou dávkou čerstvého citróna stlačené na to môže byť rovnako účinné.
Nenechajte si ujsť špenát, mangold a tmavozelenú listovú zeleninu, vždy ochutené citrónom. Strukoviny (fazuľa, šošovica, cícer) sa môžu tiež užívať každý deň, najmä ak ste vegetariánsky alebo vegánsky, veľmi dobre varený, sprevádzaný čerstvým špenátom alebo šalátmi z valeriánov alebo šalátmi z tmavých listov . Vždy používajte čerstvú citrónovú šťavu na korenie, na stláčanie pohára alebo pomaranča alebo grapefruitu po jedle.
Áno aj pre papriky, paradajky a veľa kivi . Vitamín C skutočne pomáha vstrebávať železo . Červené svetlo a pozornosť namiesto toho, ak je nedostatok železa v strave, aby sa príliš veľa čaju alebo kávy (čo by nemalo byť nevyhnutne odstránené, ale mali by byť konzumované mimo jedla), príliš veľa otruby a vlákniny, a to ani na mnoho mliečnych výrobkov: vápnik spomaľuje absorpciu. Niekedy aj sóju a vlašské orechy sú konzumované s mierou.
