Golden India mlieko, antioxidačný prírodný prostriedok

Považovaný za jednu z ingrediencií pohody tradičného indického ajurvédskeho lieku, koreň kurkumy je základom, spolu s mliekom a niekoľkými ďalšími zložkami nápoja známeho ako „Zlaté mlieko“, doslova zlatého mlieka, mlieka kurkumy .

Samo o sebe, kurkuma, okrem toho, že je považovaný za výborné korenie, má mnoho výhod : pomáha detoxikovať pečeň; posilňuje imunitný systém a tiež udržiava alergie; podporuje trávenie; pomáha čistiť krv; podporuje zdravie pľúc, obehového systému a nervového systému. To všetko vďaka kurkuminu, vzácnemu flavonoidu pre telo.

Pre tých, ktorí si chcú vyskúšať originálny recept na základe tohto bohatého zlatého prášku, tu je to, ako to urobiť.

Kurkuma mlieko, pôvodný recept

zloženie:

> kurkuma prášok;

> mlieko alebo (zeleninové mlieko podľa chuti);

> škoricový prášok;

> med;

> potravinársky mandľový olej (alebo iný rastlinný olej).

príprava

Na prípravu slávneho indického zlatého mlieka je potrebné mať kurkuma . Kurkuma pasta je ľahko pripravený zmiešaním pol šálky prírodnej minerálnej vody s tromi lyžičkami kurkumy prášok . Zahrieva sa na hustú a hustú pastu. Kurkuma pasta sa uchováva v chladničke vo vzduchotesnej nádobe asi mesiac.

Zlaté mlieko sa pripravuje zohriatím šálky nesladeného mlieka so štvrtou prvou čajovou lyžičkou kurkurovej pasty, lyžičkou mandľového oleja. Všetko dobre premiešajte, aby ste zabránili tvorbe hrudiek, potom pridajte med podľa chuti, pomaly ho priveste na bod varu a potom vypnite teplo a nechajte pár minút na odpočinok.

Podávajte v každej šálke so sypaním škorice.

Zlaté mlieko je vynikajúce večer po večeri a pred spaním na uľahčenie trávenia a asimilácie živín je užitočné na kombináciu spánku, redukcie únavy očí a pečene .

Užitočné odkazy : webová stránka Maharishi Ayurveda, ktorá číta variáciu receptu, ktorá zahŕňa aj použitie ghí, korenia a cukru; a kniha "Cesta ajurvédskych byliniek: najúplnejší sprievodca prírodným liečením a zdravím s tradičným ajurvédskym bylinizmom", Karta Purkh Singh Khalsa, Michael Tierra.

Foto: Svitlana Tereshchenko / 123rf.com