Nadmerne kalorická diéta a sedavý spôsob života určujú vytvorenie "obezogénneho prostredia", ktoré podporuje hromadenie kíl navyše.

Ak chcete schudnúť, najpraktickejším riešením po ruke by mohlo byť sledovanie jednej z mnohých diét, ktoré sa nachádzajú v novinách a na internete.

Každoročne to "balíme", musíme povedať, vždy nové, často s veľmi fantazijnými menami. Ak potom, tieto diéty sú nasledované, ako sa často stáva, niektorou slávnou osobou alebo VIP, čo lepšie zaručuje, že daný produkt skutočne funguje?

Tak prečo, napriek všetkým týmto "módnym" diétam, problém s nadváhou a obezitou je bohužiaľ, aj na vzostupe? V skutočnosti je v Taliansku viac ako päť miliónov obéznych ľudí a šestnásť miliónov Talianov má nadváhu. A predovšetkým, kto vie, ako najväčší obézni žijú v krajinách, z ktorých tieto zázračné diéty prichádzajú (najmä bohaté krajiny Ameriky)?

Dalo by sa povedať, že dobre viete, nikto nie je prorok vo svojej vlastnej krajine a že tieto diéty na týchto miestach neboli riadne prijaté a šírené a museli opustiť krajinu, aby niesli svoje posolstvo o zdraví a kráse po celom svete. Bude to ... ale v skutočnosti je problém iný. Všetky tieto diéty majú silné limity.

V podstate neberú do úvahy jedinečnosť každého jednotlivca a individualitu prípadu, ako je životný štýl, príčiny, ktoré viedli k nadváhe, energetické požiadavky, nutričné ​​potreby, vzťah s potravinami, motivácia, ťažkosti a ochota meniť sa.,

Aj keď tieto diéty dávajú výsledky v určitých prípadoch, sú to väčšinou prechodné výsledky a predovšetkým, ak sú dlhodobo sledované, môžu byť nebezpečné pre zdravie, pretože sú nevyvážené, nadmerne proteické alebo chýbajú niektoré živiny. Mnohé z týchto diét sú monotónne a neumožňujú zmeniť spôsob, akým by sa potraviny a jedlá mali počas týždňa a dňa.

Diéta je na mieru šitá terapia, takže každá diétna nutričná intervencia musí byť prísne prispôsobená, berúc do úvahy históriu osoby, fyzickú aktivitu, vzťah s potravinami, potravinové preferencie, kulinárske zručnosti, rodinné a sociálne súvislosti., prítomnosť alebo iná motivácia zmeniť a tak ďalej.

Elena Longo Výživa