Goji bobule sú známe ovocie v Taliansku a teraz môžeme nájsť aj pestovateľov goji a pestovateľov v našej krajine .

Ich pôvod však zostáva orientálny: v Tibete a Číne je ich používanie veľmi starodávne, a to vďaka tomu, že si uvedomujú množstvo nutričných a zdravých vlastností.

Bobule Goji sa zbierajú čerstvé, keď majú krásnu tmavočervenú farbu, potom sa sušia a predávajú ako iné sušené ovocie, ako sú sušené slivky, hrozienka alebo čučoriedky.

Zloženie bobúľ Goji

Bobule Goji obsahujú veľa vitamínov, najmä vitamínov A a C, ako aj vitamínov skupiny B ako B1, B2, B3 a B5.

Okrem toho sú vynikajúcim zdrojom minerálov a najmä draslíka a horčíka, ktoré sa používajú na silu svalov určených najmä pre športovcov.

V 100 g bobúľ goji máme viac ako 50 mg draslíka, ale nielen: zinok a chróm sú tiež živiny prítomné v dobrých množstvách.

Okrem toho bobule goji obsahujú mnoho esenciálnych mastných kyselín, ako sú omega 3 a 6, ktoré sú tiež nevyhnutné pre naše dobré zdravie.

Goji bobule sú kalorické: existuje 362 Kcal v 100 g bobúľ, aj keď si musíme uvedomiť, že tento výpočet musí byť vykonaný na množstvo bobúľ, ktoré berieme za deň, takže kalórie klesnú medzi 50 a 100 kcal .

Goji bobule, koľko jesť

Odporúčania naznačujú spotrebu 15 g plodov Goji denne, čo zodpovedá 80 alebo 100 plodom goji. Táto denná dávka bobúľ je dosť, aby sa všetky výživové a zdravé vlastnosti tejto superfood.

Môžeme jesť ešte viac, až na prah 30 g za deň a orientačne môžeme povedať, že potrebujeme aspoň 3 g bobúľ Goji každých 10 kg hmotnosti osoby.

Tiež pre tehotné ženy, deti a starších ľudí sa odporúča užívať plody Goji, najmä pre príjem vitamínu C a antioxidantov. Najmä v týchto prípadoch dostanete najmenej 10 g denne .

Ako jesť Goji bobule

Goji bobule sú veľmi chutné a možno ich konzumovať rôznymi spôsobmi, suchými aj rehydratovanými. Napríklad, sú vynikajúce na raňajky, spolu s inými sušenými alebo čerstvým ovocím alebo oleaginos semená.

V cereálnych müsli, v jogurte - tiež rastlinného pôvodu zo sóje - alebo v ovocných šalátoch a energetických tyčinkách. Jesť len Goji bobule ako občerstvenie je ďalší veľmi jednoduchý a príjemný spôsob.

Ďalšou alternatívou je ich vloženie do dezertných receptov, smoothies, zmrzlín, výťažkov a džúsov. Nakoniec môžeme pripraviť vynikajúcu infúziu na vypitie s 2 polievkovými lyžicami bobúľ Goji v 200 ml vriacej vody a osladiť podľa chuti prírodnými sladidlami, ako sú med, javor alebo hroznový sirup, obilný slad alebo melasa.

Môžete si vziať Goji bobule kedykoľvek počas dňa: navyše, s nízkym glykemickým indexom a dobrou nasýtenou silou, ktorá trvá dlhú dobu, bobule Goji sú určené pre tých, ktorí chcú udržať si líniu a rozbiť jedlo malé občerstvenie tohto sušeného ovocia.

Pretože je dobré jesť bobule Goji

V súčasnosti je v Európe Goji berry považované za superfood a jeho zdravotné vlastnosti sú naozaj nespočetné. Bobule Goji pomáhajú udržať nás mladých vďaka bohatstvu antioxidantov, ktoré pôsobia proti voľným radikálom zodpovedným za bunkové starnutie.

Tieto plody sú spojencami pečene a stimulujú náš imunitný systém, ktorý nás chráni pred chorobami. Zlepšujú obeh a posilňujú telo v mnohých jeho funkciách.

Koža a vlasy sú zdravšie s príjmom bobúľ Goji a dokonca aj sexuálne funkcie a plodnosť Zdá sa, že pozitívne účinky z jesť plody Goji.