Bretónsko je v prvom rade krajinou Bretónov, rybárov a farmárov, ktorí určite nemajú ľahký život, ktorý je známy tým, že sa na začiatku nepoznali presne a príjemne, ale nenapodobiteľnými priateľmi, keď sa zoznámili.

Pláže nasýtené atmosférou, úchvatné útesy, stále veľmi divoká príroda, inštinkt hľadať nezávislosť a využívanie hudby, tanca a jazyka na udržanie tradícií nažive, sú výraznými vlastnosťami týchto ľudí a to zemeguľu.

Keď počasie dovolí, Bretónsko je skvelým miestom pre cestovateľov, kde sú pláže plné grilov a reštaurácie ponúkajú svoje typické výdatné polievky so zeleninou ako ich kapusta a artičok .

Chýbajúci olivovník, často typickým korením je bravčové sadlo .

Bretonská kuchyňa: typické jedlá

Bretónska kuchyňa, hoci typická a príjemná, nie je veľmi rôznorodá: okrem všadeprítomných polievok a polievok, ktoré sú dobré na to, aby čelili bijúcim vetrom a morom, nájdeme zvyk jesť palacinky a sušienky, ktoré sa veľmi miloval a napodobňoval aj v ostatných častiach Francúzska.

Medové a maslové dezerty nájdete vo všetkých rohoch a vo všetkých domácnostiach; zdravé, organické ovocie, najmä jablká a hrušky, zvyčajne konzumujú miestni obyvatelia.

Jedlo z čerstvých rýb je jednou z hlavných zložiek, ale pate henaf, bravčová smotana, ktorú radi šíria všade, by sa mala spomenúť; rougaille, druh duseného mäsa alebo rybacieho mäsa s rôznou zeleninou; Bretonské palety, sladké vajce a solené maslo vyrobené viac-menej rovnakým spôsobom ako naša sladká saláma a nevyhnutný jablkový mušt, tak dobrý ako je zdravý.

Kde sa najesť (na ulici alebo v reštaurácii)

Začnime s najťažšou a najmenej vítanou sezónou: zima. V chladnom období nechodíte veľa a priemerný Breton je doma, ale zvyšok roka máte radi chodiť do reštaurácií typickej bretónskej kuchyne, okrem iného lacnejšie v porovnaní so zvyškom Francúzska.

Tiež milujeme pouličné jedlá (nie veľmi pestré, často sú to pražené ryby alebo sušienky) a v baroch, kde idete piť silné (víno a koňak ), ako by ste očakávali od populácie rybárov a navigátorov,

V reštauráciách sú však vždy k dispozícii všetky typické jedlá. Raňajky sú veľmi často založené na ovocných a mliečnych výrobkoch (mlieko, jogurt, kozí a ovčí syr).

Nenechajte si to ujsť!

Schopnosť cestovať do Druidických menhirov z Bretónska bez toho, aby sa dostali do bretónskych sušienok a jablčného muštu, nie je možná. Kvalita miestneho ovocia je obzvlášť vysoká a pre milovníkov jabĺk bude výlet do tejto krajiny veľmi uspokojujúci.

Strávte čas na pobreží a vychutnajte si čerstvé ryby, jeden z najlepších kulinárskych zážitkov v tomto francúzskom regióne, najmä ak máte radi modré ryby . Otočte sa: Rennes, Brest, Saint-Malo, Quimper ... užívajte si rozdiely!

Čo sa vyhnúť

Po prvé, pretože sme opísali Bretónsko ako krajinu ľudí, ktorí sa venujú tvrdej práci, neočakávajte zložité potraviny, naopak, podozrivé z nich: najlepšie miestne potraviny, najmä pokiaľ ide o ryby, sú pomerne jednoduché .

Paštéta v týchto častiach je veľmi silná a vyzerá ako potrava pre psov, nechajte ju na miestnych obyvateľov. Existuje niekoľko miestnych syrov, takže buďte opatrní, aby ste si nekupovali tie z iných francúzskych regiónov, ktoré sú odovzdávané ako miestni chudobní nič netušiaci turisti.

Poradenstvo a zvedavosť

Máj a jún sú nepochybne najlepšími mesiacmi na návštevu tejto krajiny v severovýchodnej časti Francúzska, ale aj zima má svoj dôvod: iba tí, ktorí videli tie nádherné morské búrky vedia, aké krásne a nezabudnuteľné môžu byť.

Ak sa ocitnete v blízkosti, využite príležitosť na návštevu ostrovov kúzelníka Merlin a menhirov keltských Druidov .