Kurátorka Maria Rita Insolera, Naturopath

Vitamín B6, tiež nazývaný pyridoxín, patrí do veľkej skupiny vitamínov B a patrí do kategórie vitamínov rozpustných vo vode. Je nevyhnutný pre syntézu neurotransmiterov serotonínu a norepinefrínu a pre tvorbu myelínu, štruktúry schopnej pôsobiť ako ochrana centrálneho nervového systému .

Pivovarské kvasnice medzi doplnkami vitamínu B6

Vlastnosti doplnkov vitamínu B6

Vitamín B6 vykonáva rôzne funkcie, ako napríklad:

• Podporuje produkciu energie a odolnosť voči stresu.
• Podporuje tvorbu červených krviniek.
• Reguluje vylučovanie vody, takže pôsobí proti zadržiavaniu vody.
• Udržiava rovnováhu minerálov v tele.
• Zasahuje do produkcie neurotransmiterov, ako je serotonín, dopamín, noradrenalín.
• Je súčasťou syntézy nukleových kyselín .
• V tele sa koenzým pyridoxalfosfátu premieňa na biologicky aktívnu formu, ktorá má kľúčovú úlohu v metabolizme aminokyselín.
• Pôsobí v metabolizme proteínov rôznych organických tkanív a najmä v nervových.
• S rôznymi enzýmami a hormónmi hrá základnú úlohu v tele metabolizmu sacharidov, tukov a proteínov .
• Podporuje tvorbu červených krviniek, protilátok a tiež konverziu tryptofánu na niacín (alebo vitamín B3 / PP).
• Prispieva k pravidelnému fungovaniu tráviaceho systému, svalového systému a nervového systému.
• Podporuje krvný obeh, znižuje agregáciu krvných doštičiek.
• Zmierňuje premenštruačný syndróm.
• Znižuje arteriálny tlak.
• Uľahčuje chudnutie.
• Oneskorenie bunkového starnutia .
• Zlepšite svoj zrak.
• Stimuluje plodnosť.
• Pôsobí ako sedatívum a zmierňuje nervové a svalové poruchy.
• Zmierňuje symptómy spôsobené syndrómom karpálneho tunela.
• Zabraňuje tvorbe obličkových kameňov, zvyšuje vylučovanie oxalátov močom, ktoré v kombinácii s vápnikom vytvárajú v obličkách kamene.
• Reguluje hladinu cukru v krvi, čím predchádza komplikáciám diabetu.

Vitamín B6 potravinové doplnky

Potraviny bohaté na vitamín B6 sú:

• Zelenina - Všetka zelenina obsahuje vitamín b6, ale obsahuje viac: papriky, zemiaky, brokolicu, špenát, hrášok, špargľu, mrkvu a repu.
• Ryby - najbohatším vitamínom b6 je žltá pinia tuniak, ale aj treska, kanica červená, losos a pstruh sú bohaté.
• Mäso - Takmer všetky druhy mäsa obsahujú vitamín B6 (kuracie, bravčové, morčacie), ale hovädzie mäso je najbohatším zdrojom.
• Pšeničné klíčky - jedna z potravín s najvyšším obsahom vitamínu B6.
• Olejnaté semená - Medzi najdôležitejšie zdroje vitamínu B6 patria kešu, arašidy, lieskové orechy a slnečnicové semená.
• Strukoviny - hrach, šošovica, cícer, sója a mnoho ďalších.
• Gaštany - Bohaté, nielen vitamín B6, ale aj vláknina.
• Pohánková múka - Perfektný zdroj potravy vitamínu B6 a vlákniny, ktorý je tiež užitočný pre coeliacs.
• Ryža - Celá pšenica je uprednostňovaná pred bielou.
• Celozrnný chlieb
• cereálie
• zemiaky

Rovnako ako iné vitamíny B, pyridoxín je stabilný voči teplu a vzduchu, takže nie je zničený varením alebo vystavením potravín vzduchu.

Vystavenie svetlu však môže tento vitamín zhoršiť. Z tohto dôvodu sa potraviny obsahujúce vitamín B6 musia skladovať až do skonzumovania v uzavretých, nepriehľadných nádobách.

Môžete sa dozvedieť viac o potravinách bohatých na vitamín B6

Vitamín B6 bylinné doplnky

Najlepšie vitamín B6 bylinné doplnky sú:

• Pivovarské kvasinky: sú doplnkovým krmivom zásadného významu. Veľký príjem vitamínov B-komplexu a iných živín robí pivovarské kvasinky nepostrádateľným zdrojom multivitamínu. Nachádza sa vo vločkách alebo v tabletách.
• Pšeničné klíčky sú vynikajúcim zdrojom vitamínov skupiny B. Oddelené od múky sitom po rozomletí karyopsisu prichádza vo forme malých belavých vločiek, ktoré sa môžu jesť buď prirodzene, alebo spolu s inými potravinami (jogurt, atď.). raňajkové cereálie, zelenina).

Vitamín B6 doplnky na trhu

Vitamín B6 je dostupný v doplnkoch zvyčajne vo forme pyridoxínu . Pyridoxín sa často používa v kombinácii s ďalšími vitamínmi B vo formuláciách vitamínového komplexu B.

Pred užívaním doplnkov je vždy dobré skontrolovať dávky u svojho lekára . Vitamín B6 je dobre tolerovaný u dospelých aj detí a neexistujú žiadne osobitné kontraindikácie alebo upozornenia.

Denná požiadavka

Denná potreba vitamínu B6 úzko súvisí s množstvom spotrebovaného proteínu. Podľa veku je denná dávka (odporúčaná v miligramoch mg) nasledovná:

• Novorodenci do 6 mesiacov: 0, 1 mg
• Dieťa 7-12 mesiacov: 0, 3 mg
• Deti od 1 do 3 rokov: 0, 5 mg
• Deti od 4 do 8 rokov: 0, 6 mg
• Deti od 9 do 13 rokov: 1, 0 mg
• Dospievajúci 14 - 18 rokov (chlapci): 1, 3 mg
• Dospievajúci 14 - 18 rokov (dievčatá): 1, 2 mg
• Dospelí 19 - 50 rokov: 1, 3 mg
• Dospelí vo veku 51 a viac rokov (muži): 1, 7 mg
• Dospelí vo veku 51 rokov a viac (ženy): 1, 5 mg
• Dospievajúci a tehotné ženy: 1, 9 mg
• Dospievajúci a dojčiace ženy: 2, 0 mg.

Nedostatky vitamínu B6 sú zriedkavé, pretože pri vyváženej strave je možné pokryť dennú potrebu. Symptómy nedostatku však môžu byť:

• Pellagra - kožné problémy, najmä suchá koža, vyrážky a šupinatá pokožka okolo pokožky hlavy, obočia a za ušami (seboroická dermatitída), zápal jazyka (glositída) a uhlová cheilitída
• Premenštruačný syndróm, ranná nevoľnosť.
• Retencia vody.
• Poruchy nervového systému, ako je periférna neuropatia.
• Svalové kŕče.
• Nespavosť.
• Chudokrvnosť.
• Záchvaty - u detí môžu pokračovať aj po liečbe antikonvulzívami.