Význam raňajok pre deti

Deti, ktoré nemajú raňajky, majú štyrikrát vyššie riziko, že sa stanú obéznymi a majú nadváhu ako tí, ktorí to robia. V detskej strave sú raňajky obzvlášť dôležitým jedlom a mali by priniesť približne 20% / 25% dennej kalorickej požiadavky .

Existujú deti, ktoré nemajú chuť, hneď ako sa zobudia: čo robiť v tomto prípade? Zvyčajne táto prebudená anorexia trvá asi štvrtinu hodiny, takže ju organizujte tak, aby táto chvíľa prešla pred podávaním raňajok.

V súvislosti so zdravou a vyváženou stravou, pri raňajkách pre deti musíme uprednostniť výživné a ľahké potraviny a vyhnúť sa tým, ktorí sú príliš bohatí na cukry a tuky, napríklad občerstvenie. Okrem toho by mali byť raňajky diverzifikované, aby sa podporila neustále sa meniaca strava .

Aké potraviny v detských raňajkách

Preskúmame niektoré z najčastejšie používaných detských jedál.

Mlieko . Jedlo sa diskutovalo, veľa záleží na životnom štýle a viere rodičov zahrnúť dietu dieťaťa alebo zvážiť prírodné alternatívy, ktoré neobsahujú živočíšne bielkoviny. Kravské mlieko môže byť zavedené do kŕmenia detí vo veku od jedného roka (pokiaľ pediatrický lekár neuvedie inak). Potom sú tu takzvané rastové mlieka, všeobecne odporúčané pre diétu detí od 1 do 3 rokov: ale sú naozaj odporúčané? Ak chcete odpovedať, len si myslím, že ak v pohári kravského mlieka 100% bude mlieko, v jednom z týchto produktov budeme mať 50% mlieka a zvyšok ďalších zložiek (sacharóza, rybí olej, zemiakový škrob, atď.).

Jogurt . Jogurt je tiež výborným jedlom pre detské raňajky. Dobrý výrobok by mal obsahovať iba jogurt, cukor a možno aj ovocie. Ovocie sa môže pridávať aj čerstvé; všetko ostatné je zbytočné. Na trhu nie je veľa jogurtov s týmito vlastnosťami, ale existujú a stačí sa pozrieť.

Čerstvé ovocie . Je samozrejmé, že čerstvé a sezónne ovocie je jednou z najlepších možností, ktoré môžu byť urobené pre raňajky detí a celej rodiny, prípadne sprevádzané plátkom chleba a šálkou mlieka.

Ovocná šťava . Šťava by sa nemala považovať za náhradu čerstvého ovocia. Priemyselné procesy filtrovania a uchovávania v skutočnosti znižujú nutričné ​​vlastnosti ovocia pôvodu. V praxi, šťavy, dokonca aj tie 100%, majú oveľa menšie množstvo vlákniny a vitamínov ako čerstvé ovocie. Ak sa to páči dieťaťu, je to stále nápoj, ktorý, ak je dobre zvolený, sa zmestí do kontextu zdravých raňajok.

Chlieb . Lepšie, ak sú vyrobené z tvrdej pšenice a bez tukových prísad, ako je olej a sadlo. Ak sa deťom nepáči krupičkový chlieb, pretože sa cítia tvrdo, môžete ho namočiť trochou vody a ochutiť hnedým cukrom alebo medom.

Jamy . Zvoliť si pravidlo: čím viac ovocia je, tým lepšie; množstvo cukrov akejkoľvek povahy (vrátane fruktózy a hroznového cukru) by nemalo byť nadmerné. Ideálny pre tých, ktorí majú čas, je pripraviť si domáce džemy.

Obilniny . Sú naozaj platnou alternatívou k občerstveniu? To záleží na okolnostiach. V priemere, ak je pravda, že obilniny predávané na raňajky majú nízky obsah tuku, je tiež pravda, že obsahujú nadmerné percento cukru a dokonca soli ; áno: soľ. Ak majú deti na raňajky raňajky, pozorne si prečítajte zoznam zložiek a starostlivo si vyberajte. Chlieb je však lepší ako akýkoľvek obilnín.

Občerstvenie a sušienky . Občerstvenie a priemyselné sušienky, ktoré majú deti tak často, sú často príliš bohaté na nasýtené a nenasýtené tuky, cukry a prísady; preto by sa mali zavádzať len sporadicky do stravy najmenších a v každom prípade by sa mali vyberať opatrne, to znamená starostlivo si prečítať zoznam zložiek. Dokonca aj sušienky a sucháre, často považované za zdravšie, obsahujú veľa tuku. Bolo by preto lepšie zvoliť si pečivo (nie priemyselné), ktoré je zvyčajne zdravšie, alebo sa baviť pri príprave jednoduchých koláčov a sušienok doma opatrným výberom prísad.