Kalórie ovsa
Kalórie obsiahnuté v ovse sú 389 kcal na 100 g.
Nutričné hodnoty ovsa
Ovos je obilniny bohaté na vlákninu . V 100 g tohto produktu nájdeme:
- Sacharidy 66, 27 g
- Tuk 6, 90 g
- Proteíny 16, 89 g
- Vlákna 10, 6 g
- Cholesterol 0 mg
- Tiamín 0, 8 mg
- Folát 56, 0 mcg
- Kyselina pantoténová 1, 3 mg
- Mangán 4, 9 mg
- Fosfor 523 mg
- Horčík 177 mg
- Meď 0, 6 mg
- Železo 4, 7 mg
- Zinok 4, 0 mg
Prospešné vlastnosti
Ovos je potravinový spojenec pečene, čreva, srdcového aparátu a nervového systému. Bohatý na beta - glukán, rozpustnú vlákninu, je schopný regulovať hladiny cholesterolu v krvi.
Oves sa používa aj v prípadoch depresie, nespavosti, nervozity a vyčerpania, vďaka obsahu lecitínu a avenínu, ktorý má tonizujúci, energetický a rebalančný účinok na nervový systém.
Okrem toho sa ovos ľahko strávi, takže je vhodný pre gastritídu, pre osoby trpiace kolitídou a dokonca aj počas rekonvalescencie.