Kalórie kukurice

Kalórie obsiahnuté v kukurici sú 353 kcal / 1475 kj na 100 g.

Nutričné ​​hodnoty kukurice

Kukurica je obilniny bez obsahu lepku, železa.

V 100 g tohto produktu nájdeme:

• Voda 12, 5 g
• Sacharidy 75, 1 g
• Cukry 2, 5 g
• Proteín 9, 2 g
• Tuky 3, 8 g
• Cholesterol 0 g
• Celkové vlákno 2 g
• 35 mg sodíka
• Draslík 287 mg
• Železo 2, 40 mg
• Vápnik 15 mg
• 256 mg fosforu
• Horčík 120 mg
• Zinok 2, 21 mg
• Meď 0, 31 mg
• Selén 15, 50 ug
• Vitamín B1 0, 36 mg
• Vitamín B2 0, 20 mg
• Vitamín B3 1, 50 mg
• Vitamín A 62 ug

Prospešné vlastnosti

Kukurica je obilnina bohatá na kyselinu listovú, preto je vhodná pre tehotné ženy a bezlepková, preto je užitočná pre tých, ktorí trpia celiakiou .

Vzhľadom na vysoký obsah minerálov a vitamínov je kukurica vhodná aj na odstavenie detí a pre tých, ktorí trpia anémiou.

Spojením žalúdka a čreva je kukurica obzvlášť stráviteľnou potravou bohatou na vlákninu, ktorá je užitočná na spomalenie absorpcie cukrov, a teda na udržanie nízkych hladín glukózy v krvi, ako aj hladín LDL cholesterolu.

Kukurica sa používa aj v bylinnej medicíne, vo výrobkoch užitočných na boj proti cukrovke, hypotenzii, nadváhe, retencii vody a kŕčom hrubého čreva.