Kalórie citrónov
Kalórie obsiahnuté v citrónoch sú 11 kcal / 46 kj na 100 g. Namiesto toho obsahuje 100 g citrónovej šťavy 6 kcal / 25 kj.
Nutričné hodnoty citrónov
Citróny sú ovocie bohaté na vitamín C. V 100 g výrobku nájdeme:
- Voda 89, 50 g
- Sacharidy 2, 30 g
- Rozpustné cukry 2, 30 g
- Proteín 0, 60 g
- Celkové vlákno 1, 90 g
- 2 mg sodíka
- Draslík 140 mg
- Železo 0, 10 mg
- Vápnik 14 mg
- Fosfor 11 mg
- Vitamín B1 0, 04 mg
- Vitamín B2 0, 01 mg
- Vitamín B3 0, 30 mg
- Vitamín C 50 mg
Prospešné vlastnosti
Citróny sú užitočné potraviny pre imunitný systém a proti chrípke a prechladnutiu. Vďaka svojmu antioxidačnému účinku sú považované za vynikajúce anti-cholesterol a protirakovinu .
Citróny pomáhajú pri produkcii kolagénu, ktorý je vhodný na hojenie rán a rezov a majú antiseptické, tonizujúce, fluidizačné, hemostatické, carminative, vermifuge, alkalizačné vlastnosti.