Semená Chia sú koncentrátom vlastností. Ako malé sú vzácne, obsahujú dobré množstvo minerálov a vitamínov a sú všeliek na črevné zdravie a pravidelnosť .
Chia muffiny sú sladkosti vhodné na energeticky bohaté raňajky alebo na dopoludňajší čaj, najmä keď sa chceme trochu rozmaznávať. Tento recept obsahuje prísady vhodné pre tých, ktorí majú lenivú črevu .
Mäkké a delikátne, môžu osloviť aj tých najmenších: preto sa perfektne hodia do detského občerstvenia v škole alebo sa môžu popoludní zdieľať s priateľmi.
Recept je veľmi jednoduchý a vhodný aj pre nekvalifikovaných cukrárov.
Chia semien muffin recept
S týmto receptom dostanete 16 chia semien vdolky, ktoré majú byť pripravené v špeciálnych šálok.
prísady
> 1 polievková lyžica chia semien + qb pre kryt;
> 100 g cukru;
> 1 džbán celého jogurtu 125 g, chuť podľa chuti;
> 3 vajcia;
> 80 g slnečnicového oleja s vysokým obsahom kyseliny olejovej;
> 170 g 00 múky;
> 50 g cícerovej múky;
> strúhanú citrónovú alebo pomarančovú kôru;
> 2 stredne veľké žlté jablká;
> ½ vrecúška vanilkových kvasníc na koláče.
príprava
Ošúpajte dve jablká a nakrájajte na malé kocky . Ošúpte kôru pomaranča a organického citróna a pridajte ho do jogurtu .
Nalejte jogurt do veľkej misy spolu s tromi vajcami a cukrom; pracovať s elektrickým mixérom alebo planetárnym mixérom .
Zmiešajte dve múky, vanilkové kvasnice na koláče a chia semená a pomaly pridajte do zmesi, spolu s olejom, vždy pracujte s elektrickým mixérom alebo planetárnym mixérom. Zmiešajte dve nakrájané jablká na zmes a dôkladne premiešajte.
Naplňte 16 šálok muffin dvoma polievkovými lyžicami cesta pre každú formu. Tí, ktorí nemajú vhodný plech na pečenie, môžu používať bežný plech na pečenie alebo plech na pečenie. V tomto prípade, aby sa poháre príliš neotvorili počas varenia, je vhodné dať ich do blízkosti; bez preháňania, pretože v tomto prípade by muffin domes, opuch hore, by hrozilo, že sa budú držať spolu.
Pred pečením posypte povrch muffinov hrsťom chia semien .
Varte 20 minút vo vetranej sušiarni pri 175 ° C.
