Mango a chia: protagonisti pohody

Granita s mangom, mango zmrzlinou, mangom chutney a smoothie do konca ... Zdá sa, že toto leto dominuje ako kráľ ovocia je tropický pomaranč! Tu ste, aby ste sa uistili, že vám nič neunikne a vezmeme vás späť do relaxačných horúcich a nečinných dní leta, ktoré nás privíta, dokonca aj recept na puding - druh pudingu - s mangom a chia semenami .

Zaujímalo by vás, či je toto občerstvenie dobré? Vedieť, že chia semená, bohaté na vápnik, vitamín C a omega3, sú užitočné pre zdravie čreva a nervového systému, ale nielen; zatiaľ čo mango r bohatý na vitamín A je užitočný na zápchu, zadržiavanie vody a stres. Všetko, čo potrebujete, je jazda v etnickom obchode alebo dobre zásobený supermarket.

Recept na mangový puding a chia semená

prísady

> 30 g chia semien;

> 200 ml kokosového mlieka;

> niektoré vanilkové semená;

> 150 ml vody (alebo kokosovej vody, ak ju nájdete);

> zrelé mango;

> limetková šťava na ochutenie cereálnych vločiek alebo opekaných orechov a kokosu na ozdobenie.

príprava

Dajte chia semená do veľkej misy alebo misy, pridajte kokosové mlieko, vodu a niektoré vanilkové semená. Dobre premiešajte lyžičkou, všetko tesne prilepte alebo natrite filmom a nechajte asi dve hodiny odpočívať .

Medzitým vyčistite a odlúpnite mango, nakrájajte na kúsky, vložte ho do mixéra a otočte. Udržať pár kusov na výzdobu. Pridajte filtrovanú limetkovú šťavu a pracujte naposledy, čím získate husté a mäkké pyré .

Na prípravu pudingu si vezmite sklenené poháre (dokonca aj tie, ktoré sú recyklované z jogurtu, medu a džemov, sú v poriadku), dávajte život vášmu pudingu, robte vrstvu mangového pyré a jednu z chia pudingu, striedajte ich. Ozdobte podľa chuti s nakrájaným mangom a sušeným ovocím alebo obilninami. Slúžiť ako je, alebo dať do chladničky na pol hodiny, aby bolo ešte čerstvšie.

Variácie: namiesto mlieka a kokosovej vody môžete použiť aj zeleninové mlieko, napríklad mlieko z mandlí alebo lieskových orechov.