Pre túto spoločnosť existuje chronické a smrteľné zlo, nazýva sa nesprávnym životným štýlom a prejavuje sa: nadváha, obezita, PEFS (celulitída), kardiovaskulárne ochorenia, hypertenzia, diabetes, metabolický syndróm, chronické degeneratívne ochorenia, stres, znížené očakávania. a zvýšenie výdavkov na zdravotnú starostlivosť.
Toto je umocnené nesprávnym riadením a často je spojené len s tým, aby z ekonomického hľadiska získali tí, ktorí by mali zabezpečiť riešenie našich zdravotných problémov.
Význam vzdelávania o potravinách
Akonáhle to dalo dôležitosť kultúre, poznaniu a všetkému sa urobilo, aby sa zvýšila a udržala v aktualizácii. Dnes sme všetci presvedčení, že vieme a nikto z nás sa nezaujíma o správne čítanie a získavanie informácií .
Vychovávateľ jedla môže byť tiež najlepší, ale ak mu nikto z jeho poslucháčov nevenuje pozornosť alebo ho nepozná ako pedagóga, znižuje úroveň pozornosti, eliminuje akúkoľvek vzdelanú možnosť.
Nedostatok vedomostí (nevedomosť) a tvrdohlavosť sú prevládajúcimi vlastnosťami ľudskej rasy a boli známe už od staroveku. Malá nádej, preto, zmeniť nesprávny a zakorenený životný štýl v priebehu času.
Všetci sme obeťami, ktoré si neuvedomujú radikálnu a okultnú zmenu sveta okolo nás a potravín, ktoré jeme, ale nie je to zločin, aby sme to nepoznali a podstúpili takéto klamstvo.
Príčiny neideálnej fyzickej formy
Príčiny nie je ideálna fyzická forma a nie vždy optimálne zdravie, sú rôzne a mnohonásobné, ale všetky sa dajú spätne vysledovať na nesprávnom životnom štýle a na malom poznaní jedla a toho, čo sme:
- Prvá príčina je genetická predispozícia k akumulácii tuku. Úplná transformácia nášho jedla od sedemdesiatych rokov minulého storočia interagovala s niektorými génmi našich predkov, ktorí unikli hladomoru, ktorý takmer vypustil ľudskú rasu na planéte. Tí, ktorí prežili, mali skromnú genetickú štruktúru s nízkou spotrebou kalórií v neprítomnosti produkcie potravín a tukov, keď mali jedlo.
- Tí, ktorí trpia chronickým stavom, ako je obezita, nie sú jediní zodpovední za škody spôsobené na ich zdraví. Technológia a politické rozhodnutia v poľnohospodárskom sektore, potravinárskom priemysle, vo veľkej distribúcii potravín boli rozhodne oveľa vplyvnejšie, pretože za posledných 30 rokov zmenili svetové zdravie, ktoré exponenciálne zvýšilo choroby a zdravotné náklady. Samozrejme, úplne chýbajúce ustanovenia od tých, ktorí profitovali roky z nárastu výdavkov na zdravotníctvo.
- Ďalšou veľmi závažnou príčinou, ktorá by umožnila explóziu nesprávnej diéty a zmenila zdravý životný štýl, sú všetky teórie lží a šialencov vynaložené na vydieranie peňazí od tých, ktorí zaručili vyriešenie problému tým, ktorí mali nadváhu alebo chceli. jednoducho stratíte pár kíl navyše.
- Nedostatok holistického videnia pacienta. V súčasnosti sa oficiálna medicína stále odvoláva na paradigmu, v ktorej prevláda dualistická vízia ľudskej bytosti, ktorá je oddelená od mysle. Ale muži nie sú strojmi: myšlienky, symboly, rituály a pocity dávajú zmysel ich existencii, ktorá ju hlboko formuje, až po štruktúru tela. Existujú rôzne faktory, ktoré prispievajú k zdravotnému problému, ale vždy je vždy prítomná nesprávna výživa, aditivované a znečistené potraviny, znečistené životné prostredie, emocionálne konflikty, stres, nervové napätie, nespavosť, zmenený imunitný systém, mikrobiálne infekcie, zmena a zhoršenie črevnej mikrobiálnej flóry (dysbióza).
- Nezabúdajme na najdôležitejšiu vec: všetci sme presvedčení a sme si istí, že budeme jesť málo a správnym spôsobom. Stres na jednej strane, potraviny modifikované a bohaté na rafinované cukry na strane druhej, ktoré spúšťajú účinok lieku a abstinencie, nám neumožňujú správne kvantifikovať to, čo uvádzame, čo nám dáva zmenené vnímanie množstva a frekvencie (disperziu).
- Stres, niekoľko hodín spánku, zlý odpočinok, vyčerpávajúce pracovné zmeny, nie výborná nálada, malé uspokojenie a všetko, čo môže zmeniť vašu psychiku, spúšťa neuro-endokrinné modifikácie, ktoré môžu tiež spôsobiť obezitu a cukrovku (Diabesity).
- Nezamestnanosť, neistota, stav neistoty a ekonomická neistota, dnes viac a viac rozšírená, môžu tlačiť ľudí, aby používali potraviny ako bezpečnostný ventil, potešenie, niečo, čo im umožňuje zadržiavať úzkosť, depresiu, strach, nešťastie, frustrácia.
- Pocit marginalizácie v porovnaní s tými, ktorí jedia voľne a bez akéhokoľvek konceptu vzdelávacích potravín, spájajú makronutrienty (sacharidy, proteíny, tuky) nesprávnym spôsobom. Často, v skutočnosti, po správnej diéte sa cítime mimo skupiny, a to tiež sa stane, že je posmievaný a škádlení. To vytvára emocionálny stav nepriaznivý pre pokračovanie pokusu o zmenu životných a stravovacích návykov.
- Osamelosť, zlo, ktoré bohužiaľ postihuje mnoho ľudí a nie je nutné byť oddelené alebo slobodné, pretože tento pocit často zažívajú aj tí, ktorí sú v páre alebo žijú v rodine. Dnes sa už necítime potešení spoločnosťou, politikou, hospodárstvom a v neprítomnosti tejto situácie dusíme pocit nevoľnosti a strachu z jedla, alebo používame jedlo na kompenzáciu nedostatku a potreby pozornosti a lásky.
- Distribúcia lacných supermarketov v potravinovom reťazci . V čase hospodárskej krízy sa zrejme nízka cena často stáva jediným dôvodom, prečo sme si vybrali potravinársky výrobok, bez toho, aby sme zvážili, že nízka predajná cena nie je spojená so znížením nákladov na reklamu a propagáciu, ale výlučne na používanie lacných surovín, preto nie sú kompatibilné s koncepciou zdravej a správnej výživy.
- Klamlivá reklama (napríklad reklamy, kde vidíte športovcov alebo celebrity chváliace prednosti rafinovaných potravín, s vysokým glykemickým indexom, bohatým na konzervačné látky a podobne).
- Lieky, ktoré interferujú s uvoľňovaním určitých hormónov a ktoré menia metabolizmus, spúšťajú iatrogénne ochorenia (v dôsledku užívania lieku). Niektoré liečivá pôsobia na úrovni hypotalamu, meniac pocit hladu a sýtosti prostredníctvom mechanizmov, ktoré nie sú úplne známe. Iní sa zdajú zmeniť množstvo a typ potravín, ktoré si človek vyberie, ale vo väčšine prípadov mechanizmus, ktorý podporuje zvýšenie telesnej hmotnosti, ešte stále nie je úplne pochopený. Žiaľ, interakcia medzi liekmi a potravinami sa zriedka rieši v lekárskej literatúre a nie je dostatočne zrozumiteľná. Lieky, ktoré sa zdajú byť zahrnuté v prírastku telesnej hmotnosti, patria do rôznych tried: kortizón a niektoré perorálne kontraceptíva, niektoré lieky používané na liečbu depresie, epilepsia, schizofrénia, bipolárna porucha, podráždenosť v autizme, diabetes typu II, vysoký krvný tlak, alergie (antihistaminiká), niektoré lieky, ktoré zabraňujú opätovnému výskytu rakoviny prostaty alebo prsníka a látky, ktoré podporujú plodnosť. Okrem toho podľa niektorých nedávnych klinických štúdií sa zdá, že aj niektoré antibiotiká, ak sa používajú nevhodne a neselektívne, určujú zmeny vo uvoľňovaní leptínu a ghrelínu, meniac vnímanie hladu a sýtosti. Určite existuje omnoho viac liekov, ktoré sú schopné zasahovať do neuro-hormonálnych systémov a prispieť k zvýšeniu hmotnosti a tukovej hmoty, takže tu je ďalší platný dôvod, prečo sa nezneužíva žiadny liek, vyhýbať sa predpisovaniu na predpis a predovšetkým prijať zdravý životný štýl, so správnou stravou na ochranu nášho zdravia a našej psycho-fyzickej pohody, čím sa vyhneme alebo odstránime užívanie tých istých liekov.
- Sedavosť: je nepopierateľné, že dnes máme tendenciu pohybovať sa menej, tráviť veľa hodín sedením za prácou a sledovať televíziu, chatovať alebo hrať s PC; auto sa tiež používa na to, aby ste sa vyhli niekoľkým krokom; vyhnete sa schodiskám preferujúcim výťah a tak ďalej. To všetko vedie k zníženiu spotreby energie a fyzickej výkonnosti, ako aj k väčšej expozícii riziku stresu a všetkým patológiám súvisiacim so sedavým životným štýlom. Ak nedostatok adekvátneho pohybu sám o sebe neprospieva psycho-fyzickému pohodliu, takzvaní „víkendoví športovci“, tí, ktorí čakajú na sobotu alebo nedeľu, by nemali byť chválení ani napodobňovaní. fyzickú aktivitu, ktorú v ostatných dňoch neurobili. V tomto prípade nadbytok neodmeňuje, naopak môže byť škodlivý pre kĺby aj pre kardiovaskulárny systém.
