Bodliak mliečny je dvojročná rastlina : v prvom roku života jeho vzhľad pripomína vzhľad čakanky a púpavy s dlhými a zubatými listami.
Bodliak je známy aj ako divý artičok . Existuje mnoho druhov bodliakov, z ktorých väčšina sa pestuje: bodliak mliečny je odroda tejto zeleniny, ktorá rastie voľne a voľne.
Je ľahko rozoznateľný, pretože jeho listy sú vybavené tŕňmi a žilkované s bielou. Od druhého roku sa objavuje namiesto toho s dlhým stonkom nad 50 cm s purpurovými červenými kvetmi s tenkými okvetnými lístkami a obklopený golierom, ktorý sa tŕnie.
Bodliak mliečny: dávkovanie a použitie v receptoch
Pre svoje čistiace vlastnosti je bodliak mliečny dostupný v bylinnej medicíne vo forme infúzií, čaju, bylinných čajov, tabliet a materskej tinktúry. Obvykle sa používajú semená mariánskeho sušeného bodliaka, najmä na odvar z čaju a nálevov, ale ak máte to šťastie žiť v oblastiach, kde bodliak rastie spontánne, alebo ak ho pestujete vo vlastnej záhrade, môžete ho použiť všetko rastliny, ako pre infúzie, tak aj ako jedlá zelenina.
Materská tinktúra sa môže zriediť vo vode na 30 kvapiek na sklo .
Bodliak mliečny sa často používa pri detoxikácii diét v pečeni, v prípadoch závislosti na alkohole, tabaku v dôsledku dlhodobej farmakologickej liečby alebo drogovej závislosti.
Rastlinné prípravky môžu obsahovať celú rastlinu alebo len semená: v obidvoch prípadoch sa môžu použiť v tisaniere, pričom sa na prípravu infúznej zmesi nechá 10 minút na prípravu čajovej lyžičky .
Čerstvé rastliny ostropestreca mariánskeho sa môžu jesť surové aj varené . Chuť je pripomínajúca horký a štipľavý artičok . Stonka a listy sa musia veľmi dobre čistiť: tŕne sú početné. Najzávažnejšia a jedlá časť kmeňa je vnútorná časť: preto je potrebné odstrániť prvú vrstvu kôry.
Listy, na druhej strane, dôkladne očistené od tŕnia, môžu byť konzumované surové v šalátoch . Bodliak kvitne na jar, ale najlepší čas na zber rastlín a ich príprava je od novembra do februára : chuť je zmäkčená a časti sú menej kožovité, ak utrpeli zimný mráz.
Vlastnosti bodliak mliečny
Mliečny bodliak je vďaka svojim fytoterapeutickým vlastnostiam vážnou rastlinnou rastlinou. Fytokomplex, z ktorého sa skladá, má podobné hepatoprotektívne vlastnosti .
Je to tonikum a regenerujúca pečeň, anatomicky aj fyziologicky. Pečeň je veľký čistič tela: v skutočnosti, cez to chemické zlúčeniny, ktoré sú zavedené prostredníctvom výživy, dýchania a lieky sú umiestnené.
V populárnej kultúre, práve kvôli svojej schopnosti podporovať pečeň v jej čistiacej funkcii, bol bodliak mliečny spojený s detoxikáciou z jedovatých húb.
Stimuluje tiež vyprázdňovanie žlčníka, orgánu, ktorý pracuje v zhode so samotnou pečeňou.
