Manitol alebo manitol je cukor s nízkym obsahom glukózy a fruktózy, jemne preháňadlo obsiahnuté v manne, prírodnej látke produkovanej popolmi Ash . Pozrime sa lepšie.
Kde je mannit
Manna sa extrahuje rezom konárov Fraxinus Ornus, nazývaných manna popol alebo manna , rozšírený v južnej Európe a Malej Ázii.
Manna je miazga extrahovaná z kôry správne vyrytá. Z malých priečnych rezov vytvorených s presnými gestami začína šťava spočiatku s cerulean farbou a horkou chuťou ( lagrima ), ktorá sa rýchlo uvoľní pri kontakte so vzduchom a zaberá sladkú chuť. Kondenzáciou vytvára biele a parfumované kanóny a stalaktity .
Počet poľnohospodárov sa čoraz viac znižuje; V dnešnej dobe takmer len starší ľudia vedia, ako sa kultivujú a narezávajú na kôre kmeňa popola, pričom konkrétny nôž zvaný mannaruolo sa viaže na úrovni rezu bavlnenej nite, ktorá prichádza z vetvy na zem a umožňuje zbieranie manny.
Vlastnosti a použitie manny
Mannit má tráviace, mierne laxatívne, osviežujúce a regularizačné vlastnosti črevnej motility. To môže tiež byť prijaté diabetikov, pretože aj keď je veľmi sladký nemení hladinu glukózy v krvi. Z tohto dôvodu sa tiež používa ako sladidlo pri chudnutí . Výborný ako doplnok výživy pre bohatstvo minerálnych solí .
Jeho primárne použitie je v boji proti zápche v ranom detstve, tehotné a dojčiace, pretože je to jeden z mála laxatív, ktoré nedráždia črevnú sliznicu spôsobiť peristaltiku, často spojené s bolestivé kontrakcie.
Manitol patrí do kategórie osmotických laxatív : spomaľuje fekálnu hmotu v čreve a priťahuje vodu do čreva, čo uľahčuje vyprázdňovanie hrubého čreva. Táto látka sa normálne zle vstrebáva v čreve a po príchode do hrubého čreva jednoducho pôsobí tak, že na ňu nasáva vodu, čím robí stolicu mäkkou a jemne uľahčuje evakuáciu.
Chutná dobre, jemne sladký, čo ho robí príjemným pre deti, ktoré si ho môžu vziať ako alternatívu k preháňadlám, rozpusteným v akomkoľvek nápoji, vrátane ovocných štiav.
Kontraindikácie manny
Manit nemá žiadnu kontraindikáciu s výnimkou malej opatrnosti pre použitie: vzhľadom na jeho mechanizmus pôsobenia na vyvolanie vody je dôležité sprevádzať ju veľkým množstvom tekutín (voda, džúsy, nápoje, mlieko, atď.)
Vlastnosti, použitie a kontraindikácie manny
V spolupráci s Erboristeria del Pigneto