Domáce detská výživa vám umožní mať kontrolu nad kvalitou a typom použitých ingrediencií a umožní deťom vyskúšať rôzne príchute, čo prispieva k tvorbe ich chuti . Pozrime sa lepšie.

Odstavenie a odstavenie

Podľa modernej orientácie na odstavenie, známej ako odstavenie alebo doplnkové kŕmenie na požiadanie, by nebolo potrebné ponúkať homogenizované deti, ktoré by jedli, z prvej chuti iných potravín ako mlieko, rovnaké jedlo, aké konzumuje zvyšok rodiny. očividne mleté ​​alebo narezané na pásy. Nie všetci pediatri súhlasia s týmto režimom odstavenia a radšej nasledujú klasickú schému, ktorá zahŕňa použitie detskej výživy.

Okrem filozofických diskurzov o odstavení, ktoré nie sú cieľom tohto článku, nemusí nasledovanie klasickej schémy odstavenia nevyhnutne znamenať, že ponúknu deťom hotové jedlá. Ak si myslíte, že o tom, v skutočnosti, detská výživa, ktorú nakupujeme v supermarketoch, v lekárňach alebo v obchodoch špecializujúcich sa na výrobky pre detstvo, nie je nič viac ako hotové jedlá. Sú veľmi dobre pripravené a sú tiež starostlivo kontrolované, pretože zákony na túto tému, najmä tu v Taliansku, sú obzvlášť závažné, ale stále sú to „hotové jedlá“ s obmedzeniami, ktoré to so sebou prináša; Hovorím predovšetkým o chuti, ktorá môže byť často príliš schválená. Odstavenie tiež znamená, že deti ochutnajú rôzne potraviny, pretože v tomto chúlostivom momente vzniká veľa ich chuti .

Praktické rady o domácej dojčenskej výžive

Príprava detskej stravy doma nie je zložitá a nie je potrebné mať drahé spracovateľov potravín. Všetko, čo potrebujete, je parník a homogenizátor, alebo dokonca mixér. Nie je potrebné ani ich pripraviť každý deň, môžete variť väčšie množstvá, porcie a mraziť. S malou organizáciou môžete svojim malým deťom ponúknuť prirodzenú a sezónnu detskú výživu, aj keď máte málo času a trávite väčšinu dňa mimo domova.

Ako urobiť domácu detskú výživu doma

Ovocie homogenizované potraviny sú najjednoduchšie robiť doma. Je potrebné miešať jedno alebo viac sezónnych plodov, výhodne z ekologického poľnohospodárstva, bez pridania cukru. Ako tekutú časť môžete použiť pomarančový džús, jogurt alebo mlieko podľa veku.

V skutočnosti by ani ovocie nebolo potrebné miešať ani miešať. Jablká a hrušky, ktoré sú zvyčajne prvými plodmi, ktoré sa po šiestich mesiacoch uvedú do detskej stravy, sa dajú jednoducho strúhať, ako to robili naše babičky; zatiaľ čo banán len rozdrviť vidličkou.

Môžete preskúmať všetky vlastnosti a výhody jabĺk

Ako urobiť zeleninu homogenizovanú doma

Základom zeleninovej homogenizácie je zeleninový vývar . Podľa klasických schém odstavenia by sa to malo najprv pripraviť niekoľkými obzvlášť stráviteľnými rastlinami a potom postupne pridávať jednu zeleninu.

Ak chcete získať homogenizovanú zeleninu, jednoducho zmiešajte zeleninu použitú na prípravu zeleninového vývaru, ochutte čajovou lyžičkou extra panenského olivového oleja a pridajte do cestovín, ryže alebo krémov, ktoré sa zvyčajne používajú počas odstavenia. Ako zeleninový bujón, tak aj zeleninový homogenizát sa môžu skladovať v mrazničke niekoľko dní, dokonca aj v nádobách, ktoré sa zvyčajne používajú na výrobu kociek ľadu.

Ak sa skladuje v chladničke, zeleninový materiál a zeleninová homogenizácia by sa mali spotrebovať do 24 hodín. Čo sa týka ovocia, aj v prípade zeleniny by bolo lepšie použiť tento produkt z ekologického poľnohospodárstva, najlepšie v sezóne.

Zelenina môže byť pridaná do zeleniny, mäsa, rýb alebo dokonca syra (napríklad ricotta alebo stracchino).

Ako urobiť mäso detská výživa doma

Ak chcete urobiť homogenizované mäso doma, musíte ešte pripraviť zeleninový vývar, ktorý bude tekutou súčasťou vašej detskej výživy. Na druhej strane by sa mäso malo dusiť. Pozrime sa na príklad ako príklad; so všetkými druhmi mäsa možno zaobchádzať rovnako.

Homogenizovaná s morčacím mäsom . Pripravte zeleninový vývar so zemiakmi, mrkvou, zelerom, cuketou a bobkovým listom. Medzitým, parné 60 g morčacie prsia. Dajte do homogenizátora časť zeleniny (pol zemiakov, pol mrkvy a pol cukety), mäso, asi 100 ml zeleninového vývaru a lyžičku extra panenského olivového oleja a nechajte ho ísť, kým sa nedostane veľmi hladký krém. Sezónne cestoviny alebo ryžu a misku zakončíme čajovou lyžičkou parmezánu.

Detská potrava pre ryby môže byť pripravená rovnako ako mäsová výživa .

Odstavenie a kŕmenie malého dieťaťa je vždy otázkou, o ktorej sa môžete porozprávať so svojím pediatrom. Tu sme chceli len poskytnúť niekoľko praktických rád, ako pripraviť domácu detskú výživu doma.