Hruškové kalórie
Kalórie obsiahnuté v hruškách, potravinách, ktoré sú známe svojimi anti-cholesterolovými vlastnosťami, sa pohybujú okolo 35 kcal na 100 g.
Nutričné hodnoty hrušky
100 g hrušiek obsahuje:
- Voda 87, 40 g
- Sacharidy 8, 80 g
- Cukry 8, 80 g
- Proteíny 0, 30 g
- Tuky 0, 10 g
- Vlákno 3, 80 g
- 2 mg sodíka
- Draslík 127 mg
- Železo 0, 30 mg
- Vápnik 11 mg
- Fosfor 15 mg
- Horčík 7 mg
- Zinok 0, 05 mg
- Meď 0, 05 mg
- Vitamín B1 0, 01 mg
- Vitamín B2 0, 03 mg
- Vitamín B3 0, 10 mg
- Vitamín C 4 mg
Prospešné vlastnosti
Hrušky sú potraviny bohaté na minerály, najmä vápnik a bór. Prvý, vápnik, je veľmi užitočný pre prevenciu a boj proti osteoporóze, zatiaľ čo druhý, bór, je vynikajúci spojenec mozgu, schopný zlepšiť reflexnú pripravenosť.
Hrušky sú tiež bohaté na vlákninu, najmä pektín obsiahnutý v šupke. To je užitočné, pretože sa viaže na cholesterol a podporuje jeho elimináciu stolicou.
