Že žijeme zo značiek a módy je pre niektorých smutné, nevyhnutné pre iných. Máme tendenciu sa obliekať určitým spôsobom, sledujúc tie isté programy, ktoré počúvajú tú istú hudbu. Pociťuje to pocit ponorenia sa do hlavného prúdu, ktorý prechádza spoločnosťou a vo väčšine prípadov ju ponorí.
Koniec koncov, aby som bol úprimný, aj jóga je súčasťou tohto víru, ktorý ju zvýšil na veľmi populárnu aktivitu. Bez ohľadu na to, čo znamená "joga", čo táto disciplína je autentická a čo je za ňou filozofia: jóga je módna, každý ju robí a je dostupná každému.
S hlbokou povrchnosťou, ktorá charakterizuje väčšinu slávneho hlavného prúdu, toto prastaré umenie "ovláda" ktokoľvek a mnoho disciplín, ktoré sa z neho narodili, a mnoho vydaných zväzkov (veľa pochybných autorít) to dokazuje.
Práve na tému bizarných „manipulácií“ sa v tomto článku budeme zaoberať bizarným juxtapozíciou, aspoň vo vzhľade: medzi jogou a varením . Poruchy trávenia od Masterchef? Poďme zistiť!
Jóga v kuchyni: ale je to naozaj jej miesto?
Kniha nesúca podpis Shannona Gannona, učiteľa, aktivistu, podnikateľa, známeho v prostredí, že si vytvoril metódu jogy Jivamukti, bola práve uverejnená o binomickej jogy a kuchyni.
Legenda hovorí, že jedného dňa požiadal svojho učiteľa, aby dosiahol osvietenie a odpovedal: " Najprv sa naučte variť, čistiť, starať sa o záhradu".
Nie je jasné, aký je skrat, podľa ktorého tento údaj týkajúci sa láskavosti, stálosti, starostlivosti, extrapoloval výzvu na založenie podniku, ktorý je textom Recepty pre radosť.
Faktom je, že uviedol: „ Príprava a varenie jedla je magickým činom, mocným, alchymistickým procesom, prostredníctvom ktorého sa niečo premieňa na inú formu: rôzne ingrediencie sú šikovne kombinované a vystavené elementom vody, oheň a vzduch v správnom pomere, so správnymi časmi a primeranými kúzlami, pozostávajúcimi z dobrých duševných úmyslov, aby sme dospeli k chutnému jedlu, ktoré uspokojí telo i dušu (...) takto pripravené jedlo môže tiež produkovať zmena vo vnímaní seba a iných, dávať nádej a povzbudenie, aby pokračovali v živote “. Zdá sa, že tempo od rohože k panve je veľmi krátke.
Aj v Taliansku prichádza táto nová móda, ktorú vykonáva bývalý konkurent Masterchef a učiteľ jogy. Spolu vytvorili iniciatívu Cooking Yoga - doplnenú logom s kuchárom v lotosovej pozícii - ktorí by chceli zladiť prax s kachľami. V skutočnosti, pred triedou varenia sú niektoré ásany cvičené a po relaxačnom sedení.
Zmätený juxtapozíciou? Jedným z jej tvorcov je jasné: „ Jóga a varenie sú spolu dokonalé ako čas na udržanie kontaktu so sebou, aj preto, že kuchyňa sa teší typickým výhodám jogy, tj schopnosti vyostrovať všetky zmysly, zvýšenej účasti zmyslov “.,
A koncentrácia, pozornosť na dych a telo, absencia mentálnych modifikácií? Ako by sa tieto vlastnosti jogy našli v kuchyni?
Jóga, stereotypy a mystifikácie
Jóga je všade okolo vás (alebo takmer)
Popri trochu ironickom tóne, ktorý sa doteraz držal, je jedným z aspektov otázky, ktorá si zaslúži, aby sa analyzovala: kuchyňa, podobne ako mnohé iné činnosti, môže byť dobrým cvičením v koncentrácii, tréningom pre oddanosť.
Záhradníctvo, umenie origami, dizajn mandaly, čajový obrad: všetky ľudské činnosti charakterizované extrémne a takmer rituálne pozornosť na gesto, natoľko, že je zvýšená na meditáciu. Myseľ je vyprázdnená zo všetkých ostatných myšlienok a je absorbovaná jediným zámerom, bez ohľadu na to, či je to zbytočné alebo zbytočné.
S touto duševnou predispozíciou, každá akcia (prednostne opakovaná), potenciálne je jóga: chôdza, čistenie, riadenie stroja atď. Ak je v tichom a pokojnom prostredí, s internalizovaným receptom, s postojom celkovej koncentrácie na to, čo sa robí, sústredené a zároveň prázdne: potom áno, dokonca aj príprava večere je joga .
Diskurz, ktorý sleduje jóga, je však odlišný, kde didaktická a formatívna štruktúra kurzu odvádza pozornosť od praxe jogy. V prostredí učenia, bez ohľadu na to, či je to potrebné, je žiaduce klásť otázky, diskutovať, komunikovať s ostatnými: ako je možné vidieť niečo jogínske?
Jóga a varenie: dva samostatné svety
Vychádzajúc z tejto úvahy, nie je potrebné sledovať drahé kurzy jogy a varenia alebo rušiť nejakú filozofiu, aby ste znovu objavili staroveký a dobre známy koncept: meditáciu a jogu možno nájsť v najjednoduchších činnostiach, dokonca veľmi ďaleko od rohože.
Nesúlad jogínskeho ducha v každom gesto, ktoré je dosiahnuté, je veľkým a ťažkým cieľom; výber zdanlivo banálneho zvyku a kúpanie v povedomí je experiment, ktorý môžeme vyskúšať: nech je to prechádzka, čistenie riadu, jazda na bicykli a prečo nie, rozrežte mrkvu. Nie je to samotná činnosť, ale pozornosť, ktorú jej venujeme, a stálosť, s akou ju praktizujeme .
Mimo tohto špecifického kontextu a láskyplného zámeru môže Masterchef a trieda jogy podľa môjho názoru zostať ticho oddelené, každý vo svojom kontexte a so svojimi zvláštnosťami; tak, že jeden je skutočný moment učenia a zábavy a druhý príležitosť ponoriť sa, fyzicky aj psychicky.
To znamená, že spôsoby uspokojenia sú nekonečné, takže ak tento typ činnosti spĺňa váš vkus a dáva vám radosť, neváhajte a sledujte to!
