Vápnik je nepostrádateľnou látkou pre rast a zdravie kostí, čo zaručuje kvalitu, ako je hustota a elasticita štruktúry.
Môžeme povedať, že vápnik je preto minerálom najčastejšie prítomným v našom tele, vo forme fosforečnanu vápenatého, najmä v zariadeniach ako sú kosti a zuby.
Funkcia futbalu
Príjem vápnika sa odporúča na boj proti zubnému kazu, prevencii a liečbe stavov, ako je osteoporóza alebo odvápňovanie počas menopauzy, krivice pri raste dieťaťa a pomáha kalcifikácii po zlomeninách. Nielen to. Príjem vápnika sa odporúča pri problémoch s nechtami, reumatizme a ekzémoch. Medzi ďalšie výhody príjmu vápnika patrí vývoj svalov, bunkový metabolizmus a produkcia energie.
Etapy života, v ktorých sa futbal stáva základným, predstavujú tehotenstvo a dojčenie: práve v týchto obdobiach potrebuje organizmus matky veľké množstvo vápnika. To je tiež dôležité pre vyváženie nervového systému a srdcovej frekvencie. Znižuje hladinu cholesterolu, tiež reguluje koaguláciu a krvný tlak krvi. Rovnako ako futbalové vzťahy, aj vzťah medzi futbalom a výživou je zásadný.
Futbal a jeho nábor
Užívanie vápnika s výživou je veľmi jednoduché. Vápnik pre kosti sa nachádza predovšetkým v potravinách (mlieko, obilniny, strukoviny, kapusta a olejnaté semená) av rastlinách, ako sú praslička, maca a spirulina. U dospelých je potreba vápnika 800-900 mg denne, zatiaľ čo v tehotenstve a počas laktácie je 1, 5-2 g denne.
Medzi potraviny s najväčšou koncentráciou vápnika máme prášok do pečiva, sušenú bazalku, srvátku, sušenú majoránku, tymián, semená zeleru, šalvie, oregano, mätu, semená maku, odstredeného práškového mlieka, parmezánu, grane, pecorina, gruyere, sezamu, škorice, ryže a podobne.
Vápnik a vegánska strava vytvárajú ďalší zaujímavý vzťah, v ktorom vyniká tofu a sójové mlieko .
