púpava
Púpava alebo púpava je žltý kvet lúk, z ktorých sa používajú listy, korene a kvety; má močopudné, laxatívne a čistiace vlastnosti .
Jeho charakteristickým účinkom je stimulácia pečene a žlčníka a odporúča sa pri poruchách pečene a žlčových ciest a pri poruchách obličiek.
Púpava si môžete vychutnať mnohými spôsobmi:
- surový šalát z čerstvo narezaných listov udržuje všetky vlastnosti nezmenené;
- najväčšie listy len blanšírované a ochutené olejom a citrónom;
- v polievkach s inými bylinkami (žihľava, petržlen, cibuľa a zelenina, napr. cukety);
- v omeletoch, nasekané inými bylinkami (žihľava, mäta, medovka, primula);
- v neskorej sezóne sa žlté kvety dajú použiť na detoxikačný džem, ktorý bude mať vždy mierne horkú chuť.
žihľava
Tu je kráľovná tohto obdobia!
Kopřiva je nepochybne najznámejšia medzi spontánnymi bylinkami, používajúc korene, listy, stonky a dokonca aj semená, len málo z nich vie, že v nej sú obsiahnuté vzácne terapeutické vlastnosti.
Rudolf Steiner povedal, že žihľava „kladie pôdu do poriadku“, takže prichádza len tam, kde je potrebné upratať a keď raz splní svoju povinnosť, odíde. Tak to môže byť tiež použité na privedenie poriadku do vlastného tela.
V skutočnosti je vynikajúcou depuratívou pečene, ktorá sa používa predovšetkým na jar, keď jej listy, čerstvo otupené, sú na maximálnej úrovni svojej sily.
V skutočnosti majú všetku silu jari, zeme, ktorá sa prebúdza. Je to naozaj najlepší čas na jeho vyzdvihnutie.
Odporúčam zbierať veľké množstvá, ak ste v týchto podmienkach a potom ho uložte do mrazničky v sáčkoch, aby ste ho mohli používať na mnoho prípravkov.
Vhodné na čistenie pečene aj na jeseň. Ak sa nám nepodarí žať na jar, môžeme ju pozbierať aj na jeseň. Jeho sila bude iná .
Na jar je sila zeme expanzívna, ide von a preto žihľava vyťažená na jar bude mať expanzívnu silu.
To pomôže našim pečeň upratať, upratať a tak pečeň, ktorá je našou silou, bude mať energiu na začatie slnečnej, letnej, pohybovej, tvorivej sezóny.
Na jeseň je sila zeme smerom dovnútra, žihľava pomôže pečeni očistiť sa a posilniť našu schopnosť rozvíjať vôľu smerom dovnútra a potom expandovať na jar.
Odberá toxíny a dáva nám veľa životne dôležitých prvkov a na oplátku je bohatý na vitamíny A, C a E, vitamíny skupiny B (B2, B5 a kyselina listová).
Mnoho minerálov, ako je horčík, fosfor, draslík, vápnik, kremík a kombinácia vápnika a vitamínu C pomáhajú telu absorbovať železo .
Kopřiva pomáha znižovať krvný cukor a tlak, lieči anémiu av prípadoch nadmerného menštruačného toku má tiež vysoký obsah bielkovín, ktoré ju, ako sója, stávajú náhradou mäsa. A niektoré stopové prvky ako meď a zinok . Obsahuje aj množstvo chlorofylu, ktorý má regeneračný účinok.
Existuje mnoho spôsobov, ako ju konzumovať: Maximálna je v dňoch, keď je mesiac v znamení leva, po noci dažďa alebo po rannej rose. Za týchto podmienok je jeho sila maximálna.
Odporúča sa užívať 3-4 g zeolitu denne pol hodiny pred jedlom počas 20 dní. Má silnú absorpčnú silu, preto sa neodporúča dlhodobo, aby sa zabránilo zápche.
bentonit
Bentonit je komerčný názov radu prírodných ílov, ktoré sa vyznačujú svojou schopnosťou absorbovať vodu .
Podporuje odstránenie potenciálne nebezpečných látok pre organizmus prostredníctvom systému nazývaného "chelatačné": zachytáva toxíny.
Znižuje nadbytok voľných radikálov, ktoré sú zodpovedné za vznik mnohých chorôb, ako sú nádory a predčasné starnutie.
Má absorpčné vlastnosti: môže sa tiež použiť na zlepšenie príznakov meteorizmu (opuchnuté brucho), plynatosť, ktorá podporuje trávenie.
Kopřiva polievka
- 300 gramov púčikov žihľavy
- 1 šálka horskej šošovice
- 2 zemiaky
- 1 cibuľa
- 2 bobkové listy
- 1 liter vody
- niektoré kúsky stale chlieb
- extra panenský olivový olej
- soľ.
Namočte šošovku do misky s vodou najmenej 8 hodín.
Cibuľu nakrájajte a jemne nakrájajte.
Žihľavový šalát
Ľahko oparený a ochutený olejom a octom je jemne preháňadlo, v skutočnosti čistí črevné steny a čistí celý gastrointestinálny systém.
Obsahuje esenciálny olej, triesloviny, horké látky, flavonoidy a antioxidačné a čistiace fytosteroly . Jeho kvety obsahujú linalool, esenciálny olej, ktorý pomáha uvoľniť pľúca a priedušky z baktérií a škodlivých látok absorbovaných počas dýchania.
infúzie
Má miernejší účinok a je pripravený naliatím vriacej vody na sušené alebo čerstvé listy 3 šálky denne. Má močopudné a čistiace účinky, udržuje močové cesty čisté, zabraňuje infekciám, odstraňuje prebytok moču a iných toxínov, uvoľňuje krv z odpadu a má aj antireumatický účinok (zabraňuje artritíde).
varenie
Má rozhodujúcejšiu drenážnu činnosť a je založený na nasekaných koreňoch.
Varte lyžicu koreňov po dobu 15 minút v 300 g studenej vody a nechajte stáť 10 minút a prefiltrujte.
2 poháre denne.
V tabletách
Na trhu nájdete sušené žihľavy v tabletkách.
Je indikované, ak potrebujete širokospektrálnu detoxikačnú a čistiacu liečbu, ide o ideálnu liečbu, ktorú ste mali v zime tak veľa, ak ste užívali lieky, ak ste jedli príliš veľa tuku a bielkovín. 2 tablety denne počas 2 dní.
Pozrite si aj recept na žihľavkové noky (v dolnej časti stránky, na fotkách, ktoré pripravujeme !!!!)
Cibuľu v hnedom oleji v panvici so štipkou soli.
Nakrájané zemiaky pridajte do zmesi a potom do odkvapkanej šošovky namáčanej vody.
Nalejte do zeleniny asi liter a pol vody, a keď sa dostane do varu, varíme polievku asi pätnásť minút na miernom ohni s bobkový list. Nakoniec pridajte listy žihľavy. Pridajte soľ. Samostatne opekajte plátky chleba.
Polievku podávame s opečenými plátkami chleba, ochutené mrholením extra panenského olivového oleja.
Primula
V dávnych dobách sa Primula nazývala " Erba dei Paralitici" pre svoje vyrovnávacie pôsobenie nervového systému a možno z toho istého dôvodu bola zaradená medzi "byliny Mesiaca", schopná zabezpečiť pokojný spánok a skutočné sny tým, ktorí ho nosili. alebo kto ho jedol.
Používa sa aj na ochutenie vína a parfumových jedál.
Primula je bohatá na vitamín C, v skutočnosti je výborným prostriedkom proti zápalu priedušiek a všetkým príznakom chrípky, má tiež močopudné a laxatívne účinky .
Existuje 46 rôznych druhov Primula a najrozšírenejšie má bledožlté kvety a nájde ideálne prostredie v blízkosti priekop, skál a predovšetkým lesov. Primula sa používa hlavne na listy a kvety.
Jarné šaláty
S listami a malými kvetmi drvené a zmiešané s inými zložkami (púpava alebo iný šalát, zeler, surová mrkva, surové jablko, vlašské orechy) pre plný vitálnej energie.
omelety
S kvetmi a nasekanými listami spolu s inými bylinkami (pozri vyššie).
Tradičná čínska medicína
Podľa tradičnej čínskej medicíny, orgán spojený s jarou je pečeň a na jar dominuje drevený prvok, ktorý predstavuje schopnosť vyjadriť svoju individualitu, robiť plány, robiť rozhodnutia a je spojený s pečeňou a žlčníkom, ktoré sú Podľa orientálnej tradície „riadia“ svaly a zrak.
To je dôvod, prečo môžeme považovať jar za vynikajúci čas na očistenie tohto veľmi dôležitého orgánu, možno "odváženého" zimou, v ktorej sme požili príliš veľa tukov alebo látok, ktoré sú škodlivé pre telo, že pečeň bola nútená "upratať".
Nezabúdajme, že medzi jeho funkciami je aj detoxikácia organizmu z metabolického odpadu alebo toxínov zavedených prostredníctvom potravy, znečistenia alebo drog, ktoré uľahčujú jeho vyhostenie. :
artičok
Vynikajúce na stole a dobré (vďaka svojim vlastnostiam, tvár, ktorá má horkú chuť neocení každý) aj vo forme infúzie, odvar a extrakt.
Artyčok chráni nielen orgán zodpovedný za čistenie nášho tela, ale má aj antibakteriálne vlastnosti, ako aj znižovanie cholesterolu a glykémie. Nájdite si listy listov v bylinnej medicíne a nie mäsité hlavy kvetov, ktoré sa namiesto toho konzumujú v kuchyni.
Bodliak mliečny
Bodliak je rastlina, ktorá rastie v južnej Európe (v Taliansku ju nájdeme hlavne v strednom južnom Taliansku) a je známe, že vďaka silymarínu, substancii obsiahnutej v ňom, podporuje správnu funkčnosť pečene. už pripravené alebo dokonca vo forme materskej tinktúry.
Neodporúča sa u hypertonikov kvôli prítomnosti tyramínu.
