Sila v semenách chia

Semená Chia sú známe už tisíce rokov a používajú sa v Strednej a Južnej Amerike, kde sa zbierajú a dodnes používajú ako dôležitý zdroj potravín . V skutočnosti, to isté slovo „chia“ v aztéčtine znamená „silu“ a ľudí niektorých častí Mexika a Guatemaly, kde sa chia kultivuje, dobre to vie.

Svoju slávu, ktorá bola zavedená a predávaná relatívne nedávno v Európe (2009), premenovaná na „superpotraviny“, naďalej rastie vďaka prekvapujúcim vlastnostiam: vápnik a iné minerály, selén, zinok, horčík, železo a draslík, ale aj vitamín C a omega3 a omega6 esenciálne mastné kyseliny.

Okrem toho, že robí dobre na lenivom čreve a je prírodným doplnkom tonika, tieto čierne semená dávajú pekný pocit sýtosti a sú odporúčané pre chudnutie diét a ďalšie.

Ale pozrime sa, aké dôležité je jesť ich denne, aby sme mohli povedať, že to robia naozaj dobre.

Koľko chia semienok jesť

Ak chcete zostať zdravý, odporúča sa užívať zdravému a zdravému človeku približne 10 gramov denne alebo lyžicu na varenie počas obdobia nepresahujúceho tri mesiace.

Ak chcete zvýšiť priaznivý účinok semien, môžete dávku zvýšiť na maximálne 20-25 gramov denne alebo 2 polievkové lyžice, ale nič viac. Odporúčanie je vždy konzultovať s odborníkom na prispôsobenie príjmu a nie na jeho preháňanie, pretože by to mohlo mať náhly preháňací účinok alebo zažívacie problémy alebo zlú absorpciu iných látok dôležitých pre organizmus.

Najlepší spôsob, ako ich najať? Nalejte chia semienka do pohára ovocnej šťavy alebo do smoothie pripraveného vami alebo vodou a citrónom. Po niekoľkých minútach dobre premiešajte a vypite .

Alternatívne použitie semien chia

Semená Chia sa môžu konzumovať aj inými spôsobmi. Základným návrhom je vziať ich surové, plne využívať výhody, ako sú , v šalátoch, na zelenine, v strukovinových krémoch pre vegetariánske rolky, ako na polievkach a zamatových, ako konečná dekorácia nad každým pokrmom,

Tu je niekoľko ďalších tipov, ako pripraviť chia semená, spolu s raňajkami recepty.

Dobrým zvykom je udržať chia semená v sklenenej nádobe ďaleko od svetla, v lete alebo s teplom ešte lepšie, ak sú uložené v chladničke. Balenie 300 gramov certifikovaných ekologických a trvalo udržateľných semien chia stojí okolo 6 eur. Pred ich prijatím sa vždy poraďte s odborníkom, najmä v prípade konkrétnych porúch organizmu alebo porúch a intolerancií.

Aby ste sa lepšie informovali: odporúčame knihu "Semená Chia" od Gian Paolo Baruzzi, Liana Zorzi