Ľudia s nadváhou a obezitou sa vyznačujú nadbytkom tuku, ktorý sa hromadí v tukovom tkanive.

Tuk obsiahnutý v bruchu sa nazýva viscerálny tuk: ten je veľmi nebezpečný pre rôzne zdravotné problémy: metabolický alebo plurimetabolický syndróm, kardiovaskulárne problémy, cukrovka, obehové problémy.

Intervencie proti nadváhe a obezite: kontrola glykemického vrcholu

Rozptýlenie, ktoré existuje vo svete s nadváhou a obezitou, si podľa môjho názoru vyžaduje dôležitý zásah na vzdelávacej úrovni: hovorím o správnej výžive výživy prostredníctvom správnej výživy ; Nehovorím len o jednoduchej diéte, pretože väčšina ľudí okamžite pocíti slovo a myslí si, že hladujú alebo dokonca úplne strácajú jedlo.

Ako osobný tréner a veľký záujem o oblasť výživy si myslím, že je veľmi dôležité vyvážiť energetickú rovnováhu, kalórie zavedené prostredníctvom výživy a kalórií spotrebovaných pri fyzickej aktivite; v prospech kalórií spotrebovaných pri fyzickej aktivite, na jednej strane zmiernenie množstva kalórií, ktoré sa zavádzajú s jedlom, a na druhej strane zvyšovanie výdavkov na energiu, teda množstvo fyzickej aktivity, napr .: aerobik, fitness, cyklistika, plávanie, chôdza stabilným tempom.

Úloha hladín glukózy v krvi počas dňa je významná, po prijatí sacharidov.

Tieto sú tiež nazývané glucídy a sú strávené a transformované na glukózu.

Moja rada? Dávajte prednosť pomalým absorpčným.

Po jedle príliš bohatom na sacharidy sa zvyšuje koncentrácia glukózy v krvi (glykémia).

Prebytočný tuk: zdravotné riziko

V tomto bode, čo sa stane?

Toto zvýšenie hladiny cukru v krvi v krvnom obehu stimuluje dôležitú endokrinnú žľazu v tráviacom systéme, nazývanú pankreas, na vylučovanie hormónu inzulínu nazývaného hormón na skladovanie alebo hormón odolný voči lipidom, ktorý je zodpovedný za nadváhu.

Takže v jednoduchých termínoch, aby sa triviálny príklad dostávame tuk, pretože máme vysoké hladiny inzulínu, ktorý nás potom vedie k produkcii zlých eikosanoidov, dôležitej triedy hormónov.

Inzulín podporuje použitie glukózy, stimuluje zachovanie prebytku glukózy vo forme tukov a najmä triglyceridov.

Čím náhle je zvýšenie hladiny glukózy v krvi po jedle, tým väčšie je uvoľňovanie inzulínu, čo potom spôsobuje náhle zníženie hladín glukózy na nižšie hodnoty (nazýva sa reaktívna hypoglykémia).

Príliš rýchly návrat k nízkym hladinám glukózy v krvi je nedostatok paliva ( uhľohydrátov ) pre telo, a preto je vnímaný pocit chuti do jedla, a teda aj dodatočný príjem potravy.

Existuje riziko, že sa do tohto bludného kruhu dostaneme.

Odporúčam ako osobný tréner obmedziť príjem rafinovaných sacharidov a uprednostňujú komplexné sacharidy, ktoré indukujú postupné uvoľňovanie inzulínu do krvi bez náhleho zvýšenia glykemického vrcholu v krvnom obehu.

Podľa môjho názoru sa domnievam, že s nadváhou a obezitou sa musí zaobchádzať so zmenou životného štýlu a s dobrou stravou, tj so zdravým a primeraným vzdelávaním v oblasti výživy nezabúdajme na dôležitosť fyzickej aktivity na boj proti chorobám.