Emulzné krémy sú krémy zložené z mastnej fázy a vodnej fázy: to sú krémy, ktoré sa bežne nachádzajú na trhu a ktoré môžeme aj rozmnožovať doma.
Pozrime sa, čo sú emulzie a ako pripraviť emulzie v emulzii .
Čo sú emulzie
Emulzie pozostávajú z dvoch kvapalných fáz, v ktorých je dispergovaná fáza v disperznej fáze rovnomerne rozdelená vo forme malých kvapiek.
Tieto dve fázy pozostávajú z olejovitých látok a vodných látok: normálne by sa oddelil olej a voda, ale emulzné krémy sa stabilizujú použitím emulgačných činidiel . Emulgátor podporuje fragmentáciu na kvapky kvapaliny, ktorá je dispergovaná v inej kvapaline.
Keď dispergovaná fáza pozostáva z oleja a dispergačnej fázy vodných látok, emulzia je definovaná ako olej vo vode ; naopak, ak je voda dispergovaná v kvapkách v oleji, emulzia je definovaná ako voda v oleji .
Faktory, ktoré určujú, ktorá fáza bude vnútorná (dispergovaná) a ktoré vonkajšie (dispergačné činidlo) sú pomerom medzi dvomi fázami (fáza prítomná vo väčších množstvách bude mať väčšiu tendenciu tvoriť vonkajšiu fázu) a hydrofilnú / lipofilnú rovnováhu (HBL), emulgáciu.
Výroba krému v emulzii, keď sa dodržiava skôr formulovaný recept, je v praxi veľmi jednoduchá: ťažká časť spočíva v formulovaní emulzie od nuly, pretože je potrebné uskutočniť početné výpočty na určenie množstva použitých zložiek.
Ako vyrábať gély?
Ako sa pripravujú emulzie
Príprava emulzného krému v praxi je veľmi jednoduchá a nie je veľmi odlišná od prípravy majonézy. Rôzny je diskurz týkajúci sa formulácie, pre ktorý je potrebná vynikajúca znalosť chémie: vynikajúci text na prehĺbenie témy je Príručka kozmetických a dermatologických prípravkov.
Namiesto toho, na základe už formulovaného receptu, je jednoducho potrebné odvážiť zložky s použitím presnej váhy a rozdeliť olejovú na vodnú; emulgátor sa vloží do fázy, v ktorej je rozpustnejšia, ako aj ne-termolabilných účinných zložiek.
Potom sa dve fázy zahrejú v dvojitom kotle v dvoch rôznych kadičkách: keď sú dve fázy kvapalné a pri rovnakej teplote, olejová fáza sa pomaly naleje do vodnej fázy, zmieša sa s mliečnou penou alebo malým elektrickým šľahačom. Po niekoľkých minútach sa zložky zmiešajú a vytvoria viac či menej hrubý krém, rovnako ako majonéza. Potom sa pridajú termolabilné aktívne zložky, vrátane éterických olejov, pridá sa konzervačné činidlo a pH sa upraví pomocou roztoku hydroxidu sodného (na zvýšenie pH) alebo kyseliny mliečnej alebo kyseliny citrónovej na zníženie pH.
Pri príprave kozmetiky doma je dôležité pracovať v čistom prostredí, nosiť rukavice, čistiť a sušiť riad a nádoby, v ktorých bude hotový výrobok uskladnený. Ďalej je dobré označiť krémy s uvedením dátumu prípravy a zoznamu zložiek.
Krémy pripravené doma sa musia konzumovať do troch / šiestich mesiacov a musia sa vyhodiť, ak zmenia farbu, vôňu alebo konzistenciu.
Domáca kozmetika nemôže byť podávaná iným ľuďom, takže kozmetická samoprodukcia je určená len na osobné použitie.
