Divoké bobule, čerstvé a prírodné, sú bohaté na vitamíny A, B1, B2 a najmä vitamín C a obsahujú vzácne minerálne soli pre naše telo, najmä draslík .
Okrem toho, že sú bohaté na tieto dôležité živiny, červené ovocie získať všetky prospešné vlastnosti: sú v skutočnosti ovocie s antioxidačné, osviežujúce a remineralizačné vlastnosti.
Čaje z červeného ovocia sú v tomto období vítané, pretože nám pomáhajú čeliť prvým zmenám sezóny, posilneniu a zlepšeniu nášho obranného systému.
Druhy divokého ovocného čaju: ktoré plody obsahujú
Na trhu je mnoho druhov čajov z divokého ovocia. Bežne, pre bylinný čaj z lesných plodov, máme na mysli bylinný čaj, ktorý má aspoň jedno z takzvaných "červených" plodov: ostružiny, maliny, jahody, ríbezle (červené alebo čierne), čučoriedky, lesné jahody, čerešne, višne. Ale nielen.
Sú to tiež vynikajúce tisány s červenými plodmi, ktoré obsahujú hrozno, hrozienka, ibištek, bezinky, psie ruže, jahodové listy (pozri recept nižšie) a najmenej známe v Taliansku, vysoko cenené v Ázii a Nemecku, Wolf Berry alebo Goji bobule, červené bobule s výnimočnými vlastnosťami.
Pri pití divokých ovocných čajov
Ovocné čaje Boco sú ideálne ako na leto, tak na svieži nápoj, ale najmä na zimu. Tento typ tisanu má žízeň-zhášanie a zažívacie vlastnosti, sú bez kofeínu alebo teínu a sú hlboko relaxačné, sú príjemné popíjať aj chromaticky, vzhľadom na ich jasne červenú farbu a organolepticky majú sladkastú chuť, niekedy mierne horkú, ktorá môže byť zmiernené pridaním korenia (škorica, klinček, vanilka, nechtík).
Ako spojiť dobrý bylinný čaj s plodmi
Tu je päť druhov kombinácií divokých ovocných čajov: môžete sa pobaviť ich kombináciou, vrátane rooibos alebo karkadé, medu a citrónu, čerstvých lístkov mäty, aby ste ich ochutnali a objavili všetky ingrediencie. červený čaj pre vás!
Hibiscus, bezinky, hrozno, čierne ríbezle, čučoriedky
> Karkadè, sušené jablko na kockách, ruže psov, ríbezle, bezinky
> Rosa canina, mandle, škorica, rooibos, kúsok Bourbon vanilky
> Hibiscus, Uva Ursina, Sambucus, Blueberry, čierne ríbezle
> Karkadè, divoká ruža, pomarančová kôra, hrozienka, jahodové listy, nechtík lekársky
Zvedavosť : slávny švédsky biológ a spisovateľ 700 Carl Nilsson Linnaeus, pil infúziu listov lesných jahôd na vyliečenie bolesti hlavy!
