V Taliansku rastie aj spotreba biopotravín. Otázka inšpirovaná platónskou filozofickou otázkou vzniká: „Kto bude vládnuť guvernérom?“. V tomto prípade sa pýtame sami seba: kto bude kontrolovať tých, ktorí kontrolujú? Pozrime sa na stav ekologického poľnohospodárstva, legislatívy a systému ekologickej certifikácie.
Taliani zápasia s biopotravinami
V tomto roku sa v Taliansku zvyšovanie spotreby biopotravín týka čerstvého ovocia a zeleniny, nápojov, vajec, medu, chleba a jeho náhrad, chladenia. Po páde v roku 2009 sa okrem konzumu cestovín, ryže a olejov obnovili aj mliečne výrobky, potraviny na raňajky a deti. Na potvrdenie týchto údajov slúži ISMEA, ktorá pripisuje dobrý výkon klesajúcich nákupov spotrebiteľských cien, ktoré poklesli o 2, 3%. V Taliansku sa odhaduje obrat ekologického poľnohospodárstva na približne 3 miliardy eur, pričom na severozápade sa nachádza koncentrácia konzumných kvót ekologických potravín.
Môžete sa dozvedieť viac o dôležitosti právnych predpisov o ekologickom poľnohospodárstve
Istota ekologickej certifikácie
Vstup do ekologického sektora a možnosť komercializovať potraviny ako ekologické, poľnohospodárske, poľnohospodársko-zootechnické a spracovateľské spoločnosti musia spĺňať technické pravidlá uvedené v nariadení EÚ REG. CEE 2092/91 a podliehajú kontrole inštitúcie poverenej ministerstvom poľnohospodárstva, lesníckej politiky.
V Taliansku existujú orgány s názvom „Kontrolné orgány“ (CB) poverené ministerstvom poľnohospodárskej a lesníckej politiky na vykonávanie priamych kontrol poľnohospodárskych podnikov a na certifikáciu ekologickej výroby (ministerská vyhláška 220/95).
Nižšie uvádzame zoznam autorizovaných kontrolných orgánov na území štátu:
- Pôda a zdravie
- ICEA - Inštitút pre etickú a environmentálnu certifikáciu
- IMC - Stredomorský certifikačný inštitút
- Bioagricert
- CCPB - konzorcium na kontrolu biologických produktov
- CODEX Srl
- QC & I. Medzinárodné služby
- Ecocert Italia
- BIOS
- Eco System International Certifikácia Srl (Miesto rekonštrukcie)
- BIOZOO Srl
- Kontrolný systém Poistenie Srl
- ABC Fratelli Bartolomeo ss (V prípade absencie odkazov oznamujeme e-mail: )
