Je známe, že vysoký cholesterol je zlý biznis. Nesmieme však rozbiť, pretože môžete bojovať aj pri stole: sladké a slané recepty, ktoré ponúkajú nízkotučné jedlá, sú dobré a umožňujú vám chutné a zdravé jedlá pre vás a pre tých, ktorých milujete.
Tu je rad vynikajúcich receptov "dezerty bez", podobné zloženie na vegánske dezerty, alebo bez všetkých týchto potravín a látok, ako sú vajcia, maslo, nasýtené tuky, ktoré vyživujú cholesterol a bolí telo.
Cestoviny s brisee olejom
Pre tých, ktorí milujú dezerty, ale aj koláče, je táto univerzálna cestovina dôležitou vizitkou. To môže byť v skutočnosti použitý ako základ pre jablkové koláče, plnené saccottini, štrúdle, ale aj pikantné a rustikálne koláče.
Pozor: to nie je na škodu, je to bez masla a je navrhnuté používať menej rafinované 00 múky, ak chcete vyskúšať aj celozrnné, špalda alebo kamut.
Ingrediencie pre stredne veľkú tortu:
> 250 gramov múky typu 0 alebo typu 1, \ t
> 100 gramov teplej vody,
> 90 gramov extra panenského olivového oleja, \ t
> štipka soli.
Príprava : múku nalejte do misky a všetky ostatné prísady vložte do stredu; hnetenie sa začína od stredu a postupne sa začleňuje všetka múka, v prípade potreby sa pridáva trochu viac vody. Musí to byť hladká a homogénna zmes, tvoriť guľôčku a nechať ju odpočívať pol hodiny v chladničke pred jej použitím pre vaše recepty.
Ako znížiť hladinu cholesterolu, prírodné tipy
Jablkový a jogurtový plumcake
Ideálny na raňajky, plumcake je sám o sebe ľahký a všestranný dezert. Toto je verzia bez vajíčok a jabĺk, ale môže sa vyrábať aj v rôznych príchutiach, s použitím kokosového jogurtu a pol kokosovej múky, mandlí a kakaa, orechov a hrušiek, len aby sme dali nejaké nápady na chamtivú variáciu.
Zložky :
> 2 poháre obyčajného jogurtu,
> pohár z celého trstinového cukru,
> pár lyžíc medu,
> 3 nádoby s múkou typu 0 alebo typu 1, \ t
> štipka soli,
> šupku strúhaného citróna,
> takmer pol pohára slnečnicového oleja,
> jablko nakrájané na kocky,
> vrecúško na prášok do pečiva,
sáčok vanilínu
Príprava : jogurt a cukor vložte do misky a zmiešajte ich s ďalšími postupne pridávanými zložkami. Nakoniec začleňte preosiate kvasinky. Všetko nalejeme do panvice na pečenie a pečieme v predhriatej rúre na 165 ° C približne 30 minút.
Palacinky bez vajec pohánkovej múky
Ak máte radi crêpes, ale nemôžete jesť vajcia, tu je naozaj chutný a chutný recept založený na pohánkovej múke.
Takto pripravené crêpes sú chutné a dobré ako sladké a slané plnené, posypané medom, lieskovým orieškom alebo kakaovým krémom, domáce džemy alebo prírodné džemy.
Prísady pre pár ľudí:
> pár šálok naplnených pohánkovou múkou,
> mandľové mlieko podľa potreby
Príprava : dajte múku do misky a pomaly nalejte do mandľového mlieka; musí byť hladká a homogénna, hustá a nie príliš tekutá, ako cesto. Nechajte ho odpočívať asi dvadsať minút v chladničke.
Palacinky varíme jednu po druhej, dve minúty na jednu stranu, nalejeme malú naberačku zmesi do vriacej panvice.
Triky obchodu s anti-cholesterolovými sladkosťami
Namiesto vajec môžete použiť aj spojivo získané z ľanového gelu, cez noc namočené vo vode; alebo si môžete rozdrviť varené zemiaky ; alebo stále používajú chia semená, pretože tie tiež produkujú druh prírodného rastlinného gélu.
Maslo môže byť veľmi dobre nahradené olejom; Ak si myslíte, že extra panenský olivový olej je príliš silný alebo ťažký, môžete ho nahradiť slnečnicovým olejom alebo ryžovým olejom . Ak chcete, aby boli recepty ešte sypkejšie, napríklad krehké alebo brisè, môžete použiť polovicu ryžovej múky .
