Význam mliečnych kvasov pre novorodencov

Prvým zdrojom mliečnych kvasov pre novorodencov je materské mlieko, ľahko stráviteľné a absorbovateľné jedlo, ktoré má mnoho výhod pre malých, ako je optimálny rast, ochrana pred chorobami. Dojčenie tiež podporuje rozvoj imunitného systému a uľahčuje očkovanie emocionálneho vzťahu medzi matkou a dieťaťom.

Materské mlieko obsahuje sériu látok s antiinfekčnými vlastnosťami, ako sú imunoglobulíny, biele krvinky, protizápalové zložky, enzýmy a neprotilátkové faktory, ako napríklad laktoferín a Lactobacillus bifidus, to znamená živé probiotické baktérie kyseliny mliečnej, ktoré sú schopné vykonávať základné funkcie. ľudského tela.

Význam dojčenia pre dieťa

Dojčenie aj naďalej dokazuje najlepší spôsob, ako kŕmiť novorodencov v prvých mesiacoch života. Materské mlieko je ideálnym a nenapodobiteľným jedlom vďaka svojej ľahkej znášanlivosti a stráviteľnosti. Ako sme videli, vďaka prítomnosti protilátok, pomáha predchádzať infekciám a alergiám, podporuje správny rast tela (menšia tendencia k priberaniu na váhe), takže niektoré štúdie ukázali, že u dojčiat je menej pravdepodobné, že sa stanú chorými na niektoré z nich. ochorenia aj v dospelosti.

Zloženie materského mlieka sa líši podľa potrieb dieťaťa a jeho štádia rastu, a preto sa líši nielen od týždňa do týždňa, ale aj v ten istý deň. Tento mechanizmus spôsobuje pocit sýtosti u novorodenca, umožňuje dobrý odpočinok a lepšiu reguláciu chuti do jedla, takže počas obdobia laktácie sa nachádzajú rôzne druhy mlieka:

Kolostrum : je to žltkastá, serózna tekutina, veľmi bohatá na protilátky, ktorá zaručuje novorodencom ochranu proti infekcii. Vyrába sa v prvých 4-5 dňoch po pôrode, predtým ako sa mlieko šľahá. S laxatívnymi charakteristikami pomáha dieťaťu eliminovať prvé výkaly. Má tiež vysoký obsah proteínov a zinku, čo je dôležité pre pravidelný rast.

- Prechodné mlieko : práve mlieko, ktorého zloženie sa začína meniť, aby sa zmenilo z mledziva na zrelé mlieko, obsahuje vodu v správnom množstve, aby uspokojilo smäd dieťaťa

- Vyzreté mlieko : bohatšie na bielkoviny a tuky (vysoko stráviteľné a vstrebateľné črevom novorodenca), obsahuje vitamíny, vápnik, cukry vo forme laktózy .

Úloha mliečnych kvasov pre novorodencov

Ako sme videli, primárnym zdrojom mliečnych kvasov pre novorodencov je mlieko. Prostredníctvom laktácie vstupujú do gastrointestinálneho systému s funkciou " kolonizácie " črevného novorodenca, v ktorom vznikajú bakteriálne flóry, ktoré tu zostanú po celý zvyšok života jedinca.

Posledná časť čreva, nazývaná hrubé črevo, je obývaná miliardami dobrých baktérií (eubiotík), ktorých hlavnou úlohou je syntetizovať zvyšky trávenia (vlákna, sacharidy a proteíny) prostredníctvom fermentačných a hnilobných procesov zvyškov potravy. Okrem toho tvoria naše flórové baktérie 70% našej imunitnej ochrany a svojou prítomnosťou bránia rozvoju mnohých škodlivých mikroorganizmov, vrátane škodlivých a hnilobných baktérií, mikróbov, vírusov a plesní, čím zabraňujú infekciám.

Ak však z nejakého dôvodu nie je možné dojčiť, integrácia umelého mlieka s mliečnymi kvasinkami pre novorodencov zabezpečuje dobré trávenie, uľahčuje pohyblivosť žalúdka a zabraňuje zápche. Veda tiež potvrdila hypotézu, že deti, ktoré užívajú mliečne kvasinky, sa u nich vyvinuli posilnený imunitný systém .

Nakoniec, v prvých 30-45 dňoch života sú novorodenci postihnutí plynovou kolikou a regurgitáciou . Po jedle, najmä ak je mlieko umelé, je pre sedem z desiatich detí bolestivé. Túto poruchu možno liečiť doplnkom mliečnych kvasiniek vo forme doplnkov pre novorodencov.