Surová strava, ktorá je v taliančine všeobecne známa ako " surová potrava ", už nie je záhadným predmetom a počet ľudí, ktorí ju úplne alebo čiastočne prijímajú, rastie.
Potom vidíme 6 spôsobov, ako byť surovými potravinármi, pretože nikdy neexistuje jediný prístup k rovnakej strave.
1. «Chcel by som byť surovou potravou»
Táto kategória zahŕňa ľudí, ktorí milujú myšlienku surového jedla stravy, čítať knihy a články o ňom, sú veľmi aktuálne, ale z jedného dôvodu alebo iného (často viac ospravedlnenie), nemajú naozaj vyskúšať svoje ruky na surové potraviny .
Mnohí z nich zažívajú tento druh voľby ako „všetko alebo nič“, ale pri riešení možného úsilia sa rozhodli pre nič. Týmto spôsobom však stratíte zdravotný prínos, ktorý stále existuje v jedení dokonca len parizamente surové potraviny.
2. Yo-yo surové potraviny
Krížistu yo-yo môžeme ľahko rozoznať, pretože sa úplne vrhá do dobrodružstva ... ale vo všeobecnosti netrvá dlhšie ako mesiac, len aby sa vrátil k vareným jedlám a opäť sa cítil priťahovaný surovými potravinami, ktoré boli následne fyzicky alebo psychicky zasiahnuté.
Aj tu musíme pochopiť, že návrat k varenému jedlu vôbec nie je zlyhaním: ak si dlhodobá voľba vyžaduje príliš veľa vôle a cítite sa horšie, znamená to, že v súčasnosti to nie je pre vás.
3. Automatická čistička
Existujú ľudia, ktorí si surovú stravu dočasne očistia, detoxikujú a liečia. Meria ich sila vôle a na primeranú dobu, ktorá nie je príliš krátka na to, aby zrušila očistenie, nie je príliš dlhá na vytvorenie psychofyzického stresu.
Nie je nič zlého na tom všetkom, ale bolo by tiež dobré pracovať na akomkoľvek nezdravom návyku životného štýlu, aby sme sa nemuseli uchýliť k tomuto druhu triku, aby sme sa očistili.
Cesta do surových potravín: klady a zápory surovej stravy
4. "Kvazi" krista
Poznávame ich, pretože jedia „takmer“ úplne surové potraviny pre „takmer“ celkovú dobu . A pre to sú "takmer" surové potraviny.
Je to spoločný krok na ceste k tomu, aby sa stali surovými potravinármi a je to pozitívny krok, ale je dobré, aby sme sa nepozerali príliš ďaleko a necítili sa, pretože cieľ ešte vyžaduje ďalší krok.
5. Surové potraviny
Ten, kto konečne jedol len surový a je s touto voľbou spokojný, a to ako sám so sebou, tak aj s ostatnými, pretože ak dôležitosť daná prísnosti stravy prevyšuje dôležitosť, ktorá je daná tomu istému wellnessu alebo vzťahom s ostatnými, môže to byť problematické.,
Pri správnej výžive, surová strava stravy poskytuje vynikajúce výhody ako pre telo, tak pre náladu, ktorá je nad rámec všetkých katalogizácií jedinou vecou, na ktorej záleží.
6. Surový vegán
Môže sa stať, že sa nájdu ľudia, ktorí dodržiavajú súčasne princípy surového jedla, ako aj princípy vegánstva; niektoré z nich sú motivované etickými princípmi, iné záujmom o blahobyt, iné vnútorným hľadaním.
Aj v tomto prípade všetky možné motivácie, ktoré vedú k takejto voľbe, nemôžu byť záležitosťou úsudku, ale je isté, že keď človek vykonáva zdravý životný štýl, musí existovať dobrý humor, irónia, otvorenosť, flexibilita. pretože ak je výsledkom posadnutosť, proselytizmus, pocit spolupatričnosti k elite a boj proti bitke, možno by sme mali preskúmať niečo o našom vzťahu s jedlom.
Surové potraviny áno, ale ...
Týchto 6 kategorizácií bolo po prvý raz opísaných Frederic Patenaude, slávneho kanadského pracovníka na surové potraviny s dlhoročnými skúsenosťami. Sú to hra, ale nie príliš: vysvetľujú nám, že bez ohľadu na náš prístup k výberu diéty by sme sa mali vyhnúť tomu, aby sme to príliš idealizovali, aby sme nezostali človekom, ako je ten, pre život "Rád by som ... ale ...".
Mali by sme byť tiež spokojní s našimi rozhodnutiami a nemali by sme sa vzdať niečoho, čo by malo za následok obetu alebo sa dopustiť hriechu, ani prijať stravu s vedomím, že je to dobré, ale nemá rád chuť.
Nakoniec, človek by nemal vystupovať ani sa chváliť úrovňou koherencie s akýmkoľvek potravinovým modelom: neexistujú žiadne súťaže a potraviny by nemali byť nástrojom na prilákanie súhlasu.
