Sladké látky sú veľmi dôležité potraviny našej stravy, pretože predstavujú primárny zdroj pre výrobu energie, ktorá slúži na to, aby náš celý organizmus fungoval správne, počnúc od mozgu až do konca so svalmi az tohto dôvodu musia byť kompletné so všetkým. „Príroda im dala, aby nám počas procesu asimilácie darovali svoje bohatstvo. Biely cukor, ako sa v súčasnosti vyrába, je však neprirodzenou látkou s toxickými vlastnosťami .

Sladká šťava pochádzajúca z prvej fázy spracovania cukrovej repy alebo cukrovej trstiny podlieha komplexným priemyselným transformáciám: najprv sa čistí vápenným mliekom, ktoré spôsobuje stratu a zničenie organických látok, proteínov, enzýmov a vápenatých solí; potom, aby sa odstránilo prebytočné vápno, sladká šťava sa spracuje oxidom uhličitým. Produkt sa potom podrobí ošetreniu kyselinou sírovou, aby sa eliminovala tmavá farba, potom sa podrobí vareniu, ochladeniu, kryštalizácii a centrifugácii.

To vedie k surovému cukru. Odtiaľ prejdeme k druhej fáze spracovania: cukor je filtrovaný a bielený živočíšnym uhlím a potom, aby sa odstránili posledné žltkasté odlesky, je zafarbený ultramarínovým modrým farbivom alebo modrým idantrenom (pochádzajúcim z dechtu a teda karcinogénnym). Konečným produktom je biela kryštalická látka, ktorá nemá nič spoločné s bohatou východiskovou sladkou šťavou a predáva sa verejnosti, aby osladila väčšinu toho, čo jeme.

Vynára sa otázka: koľko bežných spotrebiteľov cukru si je vedomých, že konzumujú zmes obsahujúcu vápno, živice, čpavok, rôzne kyseliny a "stopy" cukrovej repy ?

Čo zostalo z prvej tmavej šťavy bohatej na vitamíny, minerálne soli, enzýmy, stopové prvky, ktoré by priniesli všetok ich prospešný prínos pre život, energiu a zdravie?

Nič! Aby bol biely cukor asimilovaný a stráviteľný, ukradne z nášho tela vitamíny a minerálne soli (najmä vápnik a chróm), aby aspoň čiastočne obnovil harmóniu prvkov zničených rafináciou . A dôsledky tohto zažívacieho procesu sú hrozné.

Toxický hyper-rafinovaný biely cukor na črevnej úrovni spôsobuje fermentačné procesy s produkciou plynu a napätím v brušnej dutine a so zmenou bakteriálnej flóry so všetkými dôsledkami, ktoré z toho vyplývajú (kolitída, zápcha, hnačka, tvorba a absorpcia toxických látok). atď.). V tomto ohľade si určite všimnete nepríjemný pocit opuchu a ťažkosti, ktorý sa prejavuje po jedle prepracovaných sladkostí, bohatých na cukor.

Biely cukor má veľký vplyv na nervový systém a na metabolizmus, vytvára prvú stimuláciu, potom depresiu s následnými stavmi podráždenosti, falošnou eufóriou, potrebou užívať iný cukor, atď. V skutočnosti vzniká skutočná forma závislosti, ako pri liekoch alebo nikotíne.

Je to spôsobené rýchlym a prudkým vstrebávaním krvného cukru, čo spôsobuje nárast tzv. Cukru v krvi. Tvárou v tvár tomuto náhlemu výstupu, pankreas reaguje injekciou inzulínu do krvi a to spôsobuje prudký pokles glykemického pomeru nazývaného "hypoglykemická kríza" charakterizovaný stavom malátnosti, potenia, podráždenosti, agresivity, slabosti, potreby jesť pre cítiť sa znova. Dôsledkom tohto poklesu cukrov je uvoľnenie iných hormónov do obehu organizmom, ktorých cieľom je zvýšenie hladiny cukru v krvi, vrátane adrenalínu, ktorý je hormónom agresie, obrany, napätia. Môžeme dobre pochopiť, ako tieto kontinuálne hormonálne „stresy“ s ich psychofyzikálnymi dôsledkami určujú vyčerpanie energie so slabnutím celého organizmu. Toto bolo široko overené štúdiami uskutočnenými v Spojených štátoch, kde násilie a agresia u detí, ktoré súvisia aj s typom stravy a rafinovaných potravín a cukrov, vytvorili poplach a obavy zo všetkých sociálnych dôsledkov, určujú.

Z dlhodobého hľadiska je jedným z najviac postihnutých systémov imunitný systém, pretože vyčerpanie síl a energií sa premieňa na nižšiu schopnosť reagovať na vonkajšie agresie a tendenciu ochorieť. Keď jeme 50 gr. fagocytovej kapacity bielych krviniek sa znižuje o 76% a tento pokles v obrannom systéme trvá približne 7 hodín. Vážne ochorenia, ktoré dnes postihujú ľudstvo (rakovina, AIDS, skleróza, autoimunitné ochorenia atď.), Vznikajú práve v dôsledku oslabenia imunitného systému, za ktorý sú spoločne zodpovedné biely cukor a rafinovaná výživa.

Neprítomnosť vitamínových a proteínových substrátov, spôsobená činnosťou rafinácie, ukladá nášmu organizmu potrebu konzumovať vlastné na štiepenie cukru; ide o vytvorenie molekúl ac. Pyruvic v množstve, ktoré okyslí krv ; nútené okysľovanie vytvára "tlmivý" stav, pri ktorom telo začína odčítavať vápnik z hlavných zdrojov, ako sú zuby a kosti, v snahe zablokovať nadmerný metabolizmus kyseliny, takže hlavný substrát kosti a zuby, čo ju odsudzuje na osteoporózu. Bolo všeobecne overené, že populácie, ktoré nedosiahla takzvaná "biela civilizácia", nepodliehajú kazu alebo iným chorobám zubov. S príchodom bielych a ich rafinovaných potravinárskych výrobkov (cukor, sladkosti, alkohol, chlieb), domorodcov z Austrálie, Maori Nového Zélandu, India Peru a Amazonky, červených Američanov Severnej Ameriky atď. tiež začali podliehať rovnakým chorobám ako bieli a zaplnili zubné a lekárske ordinácie svojich „civilizátorov“; výskyt zubného kazu, ktorý bol predtým pre nich úplne neznámym ochorením, postihol až 100% jedincov týchto populácií.

Poškodenie "nádherného jedu" bielej je mnoho ďalších stále a na všetkých úrovniach: napríklad obeh (so zvýšením cholesterolu a poškodenie tepien), pečeň, pankreas (pretože orgán, ktorý riadi cukry, je pankreas), hmotnosť (s prírastkom hmotnosti a obezitou), kožná .

Takmer všetkým týmto chorobám možno predísť nahradením bieleho cukru panenskou celou trstinou alebo medom, vždy panenským celým . Ako náhrada za rafinovaný biely cukor môžete použiť fruktózu, med, melasu a "reálny" trstinový cukor . Hovorím pravda, pretože niekto prišiel na ľahký prípitok biely cukor, aby sa mu hnednutie, že to vyzerá ako hnedý cukor. Treba tiež vziať do úvahy, že dve polievkové lyžice cukru v káve nikomu neublížia; cukor sa stáva nebezpečným, keď sa konzumuje veľa, napr. dezert po jedle a tak ďalej. Preto by sme sa mali najprv pokúsiť znížiť ich spotrebu. Spotreba cukru, ako bolo vysvetlené vyššie, sa v posledných desaťročiach dramaticky zvyšuje. To, bohužiaľ, spôsobilo zvyk sladkej chuti, zvyk ako škodlivý ako dym alebo liehoviny.

Poškodenie spôsobené bielym cukrom

Pozrime sa teraz na všetky škody spôsobené chemicky čistým izolátom:

predovšetkým ničí všetky rôzne vitamíny B.

VITAMÍN B1: je nevyhnutný na transformáciu sacharidov. Čím viac cukru sa zavádza, tým väčšia a väčšia je potreba vitamínu B1, pretože ho odstraňuje a spôsobuje:

1) Zranenia nervových tkanív; vzhľadom na ich vysokú požiadavku na vitamín B1, čoskoro stratia svoju schopnosť fungovať.

2) Vitamín B1 umožňuje v prítomnosti iónov horčíka tak dôležitý rozklad kyseliny mliečnej a ampelopiroacido. Kvôli nedostatku vitamínu B1 sa zvyšuje obsah týchto kyselín v krvi a tkanivách a podieľajú sa hlavne na aktivitách mozgu a srdca.

3) Vitamín B1 je nevyhnutný pre tvorbu a ukladanie glykogénu, rezervného paliva, do pečene. Nedostatok spôsobuje vážnu poruchu tvorby glykogénu, čo vedie k rýchlej únave.

4) B1 reguluje správnu výmenu inzulínu v tele. Jeho nedostatok spôsobuje cukrovku.

5) Deficit B1 tiež spôsobuje zmenu v ekonomike fosforu a nedostatočné spracovanie glukózy, ku ktorému dochádza pri chronickej chorobe srdca.

6) B1 reguluje výmenu albumínu a bunkových jadier. Porušuje predbežné štádiá kyseliny močovej. Jeho nedostatok spôsobuje jeden

veľká tvorba kyseliny močovej. v tele, čo poskytuje priaznivý základ pre degeneratívne ochorenia, ako je dna, artritída atď.

7) B1 je nevyhnutný na produkciu adrenalínových hormónov, acetylcholínu. Nedostatok spôsobuje abnormality krvného tlaku, potenie a vyrovnanie vyčerpania.

8) B1 je nevyhnutný pre syntézu esenciálnych mastných kyselín, ktoré majú schopnosť zastaviť artériosklerózu. Nedostatok B1 otvára

vedie k týmto chorobám.

9) Nedostatok B1 spôsobuje poruchy tvorby kyseliny chlorovodíkovej v oslabení žalúdka a degenerácii svalov.

črevné a tiež degeneráciu kapilárnych krvných ciev s následnou dilatáciou, snakingom a krvácaním.

10) Nedostatok B1 narúša vodné hospodárstvo tela s následným edémom; znižuje rýchlosť albumínu v krvi.

11) B1 je nevyhnutný pre racionálnu reguláciu albumínu. Čím väčšia je spotreba albumínu, tým vyššia je potreba B1. Narušenie tejto harmónie skracuje život.

12) Nedostatok B1 vyvoláva potrebu stimulancií, ako sú alkohol, mäso, káva, čaj, čokoláda, tabak, pretože určuje oslabenie.

stimulačných účinkov adrenalínu.

Toto sú len najzávažnejšie účinky spôsobené nedostatkom vitamínu B1. K nim sa pridávajú najrozmanitejšie morbidné snímky, medzi ktoré patria: únava, nespavosť, nervová slabosť, depresívne stavy, bolesti hlavy, poruchy rytmu spánku, ľahké potenie, kŕče a necitlivosť končatín, svalová slabosť, strata chuti do jedla alebo bulímia (chuť do jedla) neukojiteľná), zápcha, žalúdočná a črevná atónia, nedostatok žalúdočných štiav, pálenie záhy, dysmenorea, metroragia, potraty a predčasné pôrody, poruchy srdca a obehového systému, anémia, dysfunkcia žliaz atď.

Po pravde, nabádajúci zoznam porúch. Ale ďalšie deficientné prejavy spôsobené odčítaním iných vitamínov skupiny B sa ešte majú pridať.

Nedostatok vitamínu B2 stále narúša obrat sacharidov na strane druhej. Pre tie fermentačné systémy, ktoré sa zúčastňujú na procesoch transformácie albumínu, je potrebné tuky. Jeho nedostatok umožňuje, aby väčšina potrebných albumínových látok prešla do moču nepoužitá.

Je to nevyhnutné pre plynulý priebeh bunkových procesov poskytujúcich energiu. Nedostatok spôsobuje poruchy v asimilácii cukrov, kŕče a tiež bráni tvorbe červených krviniek, pretože zlúčeniny železa sú zle používané. Oči nerozlišujú farby a strácajú svoju vizuálnu silu za súmraku; normálny vývoj plodu je často brzdený, s následnými malformáciami, skrátením kostí rúk a nôh, čeľuste, fúziou prstov a rebier, prasklín v podnebí a dokonca potratov, predčasných pôrodov a mŕtvol.

Pozrime sa tiež na to, čo môže ešte spôsobiť cukor ako ničiteľ kyseliny nikotínovej, ďalší člen skupiny vitamínov B. Jeho názov nemá nič spoločné s tabakovým nikotínom. Kyselina nikotínová sa tiež nazýva vitamín proti tuku. Pôsobí ako súčasť systému enzýmov, ktoré "katalyzujú" (tj podporujú, umožňujú, urýchľujú) oxidácie v tele, to znamená spaľovanie a rozklad medziproduktov z obratu cukru. tiež

pomáha pri používaní tukov a bielkovín, pri premene minerálnych látok a hormónov a rozhodujúcim spôsobom sa zúčastňuje na bunkovom dýchaní, tj na výmene kyslíka a vylučovaní kyseliny uhličitej v bunkách,

Jeho nedostatok je príčinou mnohých ochorení, to znamená: únava, nervozita, nespavosť, znížená pamäť, precitlivenosť, úzkosť a stavy vzrušenia, svrbenie, podráždenie žalúdka, zápal jazyka, ďasien a hrtanu.

Ako a kde by mal lekár rozpoznať príčinu týchto zlo? Pýta sa nás na našu spotrebu cukru a bieleho chleba? Jediné, čo mu zostáva, je predpísať tablety, injekcie alebo sviatky a zmeny vzduchu.

Rafinovaný cukor tiež odstraňuje PANTOTÉNOVÉ KYSELINY, ktoré sú tiež súčasťou skupiny vitamínov B. Aké úlohy sú mu pridelené? Jeho nedostatok dokonca blokuje účinok iných vitamínov a bráni správnej regenerácii krvi a slizníc. Musí spolu s inými látkami tvoriť aj "aktívnu kyselinu octovú" potrebnú pri výmene sacharidov, albumínov a tukov. Celý reťazec procesov sa zastaví a bude fungovať zle, ak kyselina octová nie je privádzaná do aktívnej formy, plnej energie, čo je kapacita pantoténovej kyseliny. Vytváranie kyseliny citrónovej, ktorá má rovnako dôležité funkcie pre nahradenie, je tiež prekážkou.

Kyselina pantoténová pôsobí aj ako hepatoprotektor a pomáha funkcii štítnej žľazy. Pálenie v nohách a chodidlách nôh, s prechádzajúcimi bolesťami, bleskom v dolných femuroch, v kombinácii s sčervenaním alebo modrastou farbou kože, ako aj s tvorbou lupín sú ďalšími príznakmi tohto nedostatku vitamínov. Zatvoríme zoznam škôd spôsobených nedostatkom vitamínu B.

Môžete tiež vytvoriť ďalší zoznam škôd spôsobených nedostatkom iných dôležitých vitamínov, ako sú vitamín E, H atď. alebo z nedostatku minerálnych látok: cukor tiež odstraňuje tieto látky, aby sa mohol používať. Pre tých, ktorí majú oči vidieť, uši, aby počuli, rovnako ako mozog, ktorý funguje, to všetko by malo stačiť, aby sa znovu preskúmať svoje návyky a opraviť ich. Vo Švajčiarsku sme stále slobodní: každý má povolené kontrolovať svoju spotrebu cukru, každý môže používať hlavný protiregulačný regulátor nedostatku vitamínov B, ktoré sú:

Nebolo by dobré rozmýšľať dvakrát, než by ste to urobili?

Bolo všeobecne overené, že populácie, ktoré nedosiahla takzvaná "biela civilizácia", nepodliehajú zubnému kazu alebo iným chorobám zubov. S príchodom bielych a ich rafinovaných potravinárskych výrobkov (cukor, sladkosti, alkohol, chlieb), domorodcov z Austrálie, Maori Nového Zélandu, India Peru a Amazonky, červených Američanov Severnej Ameriky atď. tiež začali podliehať rovnakým chorobám ako bieli a zaplnili zubné a lekárske ordinácie svojich „civilizátorov“; výskyt zubného kazu, ktorý bol predtým pre nich úplne neznámym ochorením, postihol až 100% jedincov týchto populácií. Určite sme dostali príklad civilizácie tým, že sme pomohli oslabiť a oslabiť celé etnické skupiny v tele a duchu, zničiť ich tradície a korene!

Nebezpečný biely cukor má veľký vplyv na nervový systém aj na metabolizmus, vytvára prvú stimuláciu, potom depresiu s následnými stavmi podráždenosti, falošnou eufóriou, potrebou užívať iný cukor, atď. sa stane s drogami, v skutočnosti!

Je to spôsobené rýchlym a prudkým vstrebávaním krvného cukru, čo spôsobuje nárast tzv. Cukru v krvi. Tvárou v tvár tomuto náhlemu výstupu, pankreas reaguje vstreknutím inzulínu do krvi a to spôsobuje prudký pokles glykemického pomeru nazývaný "hypoglykemická kríza" charakterizovaná stavom malátnosti, potenie, podráždenosť, agresia, slabosť, potreba jesť znovu cítiť ďalej.

Dôsledkom tohto klesajúceho cukru je uvoľňovanie iných hormónov do tela organizmom, ktoré zvyšujú hladinu cukru v krvi, vrátane adrenalínu, ktorý je hormónom agresivity, obrany, napätia. Môžeme dobre pochopiť, ako tieto kontinuálne hormonálne „stresy“ s ich psychofyzikálnymi dôsledkami určujú vyčerpanie energie so slabnutím celého organizmu. To sa vo veľkej miere overilo štúdiami uskutočnenými v Spojených štátoch, kde násilie a agresia u detí, ktoré súvisia aj s typom stravy a rafinovaných potravín a cukrov, vytvorili poplach a obavy o všetky sociálne dôsledky, ktoré majú určiť.

Z dlhodobého hľadiska je jedným z najviac postihnutých systémov práve imunitný systém, pretože vyčerpanie síl a energií sa premieta do nižšej schopnosti reagovať na vonkajšie agresie a tendencie ochorie. Keď jeme 50 gr. fagocytovej kapacity bielych krviniek sa znižuje o 76% a tento pokles v obrannom systéme trvá približne 7 hodín.

Vážne ochorenia, ktoré dnes postihujú ľudstvo (rakovina, AIDS, skleróza, autoimunitné ochorenia, atď.), Vznikajú práve v dôsledku oslabenia imunitného systému, ktorého hlavnou príčinou je biely cukor a rafinovaná výživa. Poškodenie „nádherného bieleho jedu“ je mnoho ďalších a na všetkých úrovniach: napríklad obeh (so zvýšením cholesterolu a poškodenie tepien), pečeň, črevná, obrna (s prírastkom hmotnosti a obezita), kožná.

Takmer všetkým týmto chorobám možno predísť nahradením bieleho cukru panenskou celou trstinou alebo medom, vždy panenským celým.

Každý rodič je zodpovedný za to, aby svojim deťom pomohol rásť v zdraví a harmónii tým, že predchádza príčinám ochorení, medzi ktoré patrí práve používanie bieleho cukru.

Časť tohto článku je prevzatá z webovej stránky www.veganitalia.com