Použitie bobúľ goji je vo východných krajinách veľmi staré, kde rastie spontánne; jeho použitie bolo vo forme čerstvého ovocia, sušeného bobule ako prírodného doplnku stravy alebo pri príprave bylinných čajov a nápojov . Príprava zdravých produktov s plodmi goji je tiež starodávna v orientálnej medicíne a ľudia si mysleli, že si zachovali zdravie a predĺžili život.
V Taliansku sa bobule goji stávajú čoraz módnejším produktom vďaka ich širokému využitiu v poslednom období. Toto ovocie je bohaté na nutraceutické látky a jeho zloženie vitamínov, minerálnych solí, aminokyselín a fytonutrientov z neho robí skutočne prírodný doplnok výživy, ktorý prináša wellness do nášho tela.
Len aby sme si predstavili širokú škálu látok obsiahnutých v bobuliach goji, pripomíname, že existuje 11 esenciálnych minerálnych solí a 22 vedľajších stop, 18 aminokyselín proteínových tehál, 6 esenciálnych vitamínov (vo vyšších percentách vitamínu A, skupina B, A je to veľa vitamínu C ). Obsahuje tiež mnoho polysacharidov, monosacharidov a 5 nenasýtených mastných kyselín, ako aj účinných látok a antioxidantov, ako je 5 rôznych typov beta-karotenoidov, fenolových pigmentov a fytosterolov.
Dávka plodov goji
Denná dávka bola označená raz ako hŕstka sušených plodov denne, aby sa zachoval dokonalý psychofyzický tvar.
Vzhľadom k tomu, meranie s rukou môže zmeniť podľa ľudí môžeme využiť merania v gramoch : za každých 10 kg si môžete vziať asi 3 gramy sušených plodov goji ; dospelý môže preto používať približne 15 až 30 gramov plodov denne na pokrytie väčšiny potreby vitamínov, minerálov a nutričných látok, ktoré potrebuje počas celého dňa.
Pre deti a tehotné ženy je množstvo znížené na 10 gramov denne . Ako vo fáze vývoja, tak aj počas celého obdobia tehotenstva, dieťa potrebuje veľa vitamínu C a bobule goji sú užitočným prírodným doplnkom stravy.
Dokonca aj deti v detskom veku vyžadujú vysokú podporu vitamínu C na posilnenie tvorby imunitného systému vzhľadom na vystavenie vonkajším činiteľom.
Okrem toho, všetky ostatné zložky v bobuliach goji sú vynikajúce pre doplnenie stravy oboch nastávajúcich matiek a rozvíjajúcich sa detí.
Vždy sa však odporúča, aby ste sa poradili so svojím lekárom alebo pediaterom.
Goji bobule, vlastnosti a ako si ich vybrať
Kontraindikácie bobúľ goji
Európska komisia pre bezpečnosť potravín opisuje bobule goji ako doplnok stravy a potraviny, ktoré sa dajú bezpečne používať .
Jeho bezpečnosť je daná jednak dlhou dobou používania a jednak širokou spotrebou na globálnej úrovni, ktorá nikdy neviedla k nežiaducim reakciám a kontraindikáciám pre plody goji.
Uskutočnili sa však špecifické štúdie o možných kontraindikáciách bobúľ goji a ukázalo sa, že môže zmeniť účinnosť niektorých liekov ; môže napríklad zvýšiť účinok niektorých liekov, ako sú antikoagulanciá, a táto interakcia vedie k krvácaniu, ako je napríklad nazálna epitaxia.
Nesmie sa používať ani pre tých, ktorí podstúpili transplantáciu orgánov, pretože znižuje účinnosť liekov proti odmietnutiu, čím ohrozuje pacienta.
Pre tieto klinické prípady a pre tých, ktorí užívajú konkrétne lieky (antidepresíva, anxiolytiká, antikoagulanciá, hypotenzíva a hypoglykemické činidlá), sa odporúča konzultovať s lekárom akékoľvek interakcie s vlastnou terapiou, zatiaľ čo pre všetky ostatné je použitie bezpečné.
Ak stále pociťujete akékoľvek nepríjemné pocity, ako sú vracanie, nevoľnosť, neuralgia, nervozita alebo iné, okamžite informujte svojho lekára. Niektorí ľudia môžu byť alergickí na bobule goji, aj keď štatistiky neobsahujú veľa prípadov.
Vzhľadom na obmedzené kontraindikácie pri používaní bobúľ goji a mnoho priaznivých účinkov, ktoré táto potrava prináša, je dobrým zvykom zahrnúť ju do stravy.
