Liči, ovocie s pôvodom v Číne, je bohaté na vitamín C a má nízky obsah tuku a sodíka, je užitočné pre nervový systém a obehový systém. Pozrime sa lepšie.
>
Opis ovocia
Liči, známy už niekoľko rokov aj na našom trhu s potravinami, sú ovocím čínskeho pôvodu, ako hovorí vedecký názov: Litchi chinensis .
Nachádzajú sa na trhových stánkoch vo všeobecnosti od jari do leta a všeobecne prichádzajú z Južnej Afriky alebo juhovýchodnej Ázie, najmä Číny, Indie, Thajska a Vietnamu.
Liči, známy svojimi zastaranými názvami "čínskej čerešne" a "púštnej hroznovej hrozny", je bobuľa s pevnou a hrubou pokožkou, ružovou farbou, ktorá vo vnútri chráni belavú, priesvitnú, mäsitú a jemnú, nádherne sladkú, ktorá pripomínajúce hrozno, ale s rôznymi kvetinovými vôňami. Chuť je definovaná ako muškát a ružové hrozno. Berry je asi 3 cm dlhé a trochu viac ako centimeter široký.
Litchi, spojenec
Nervový systém, kardiovaskulárny systém, biologická mládež, dobrá hladina cukru v krvi.
Kalórie, nutričné hodnoty a vlastnosti liči
Liči obsahuje 66 kcal na 100 g.
Okrem toho 100 g výrobku obsahuje:
- Tuky 0, 4 g
- Cholesterol 0 mg
- 1 mg sodíka
- Draslík 171 mg
- Sacharidy 17 g
- Vlákna 1, 3 g
- Cukor 15 g
- Proteíny 0, 8 g
Liči sa často používa ako exotický dezert, zatiaľ čo v skutočnosti má dôležité výživové hodnoty: je obzvlášť bohatý na vitamín C, takže 100 gramov buničiny poskytuje viac ako 80% odporúčanej dennej dávky ; okrem toho má stopy mnohých ďalších vitamínov, najmä vitamínov skupiny B.
Veľmi nízky obsah tukov a sodíka, dodáva telu fosforu a draslíka, ktoré robia srdce a tonikum obehového systému.
Ovocie má širokú škálu polyfenolov s antioxidačnými vlastnosťami av čínskej ľudovej medicíne je indikované ako liek na bolesti hlavy, pravdepodobne kvôli vazodilatačným vlastnostiam kyseliny nikotínovej. Táto posledná látka uľahčuje čistenie krvi čistením zlého cholesterolu a ďalších toxických látok, a tak spolu s inými účinnými látkami s antioxidačnou silou možno považovať za funkčnú potravinu práve smerom k prevencii artériosklerózy.
Nakoniec, v liči je polyfenol nazývaný oligonol s antioxidačnou a anti-chrípkovou aktivitou, preto je schopný bojovať s vírusmi.
Liči medzi liekmi na bolesti hlavy: objavovať ostatné!
Kontraindikácie liči
Litchi nemá žiadne kontraindikácie, ale skôr je to tak, ako ich opisujú františkánski bratia podľa španielskej Mendoza v jeho Histórii de las cosas más notables. jedia veľké množstvo z nich “.
zvedavosť
V Číne sa uchovávajú dokumenty, ktoré sledujú pestovanie liči v roku 2000 pred naším letopočtom
V čínskej medicíne sa považuje za horúce jedlo, takže nadmerná konzumácia môže viesť k vyrážkam a zápalom
Ako jesť liči
Je postačujúce úplne nasať ovocie z kôry a konzumovať šťavnatú dužinu opatrnú na semeno . Je dôležité vybrať si ovocie na správnom mieste zrelosti: hnedé škvrny a nadmerná mäkkosť sú istým znakom ovocia, ktoré už nie je čerstvé.
Obdobie nákupu a spotreby je od novembra do januára a potom sa vracia v apríli. Trvanlivosť ličiho ovocia dosahuje až 2 týždne pri izbovej teplote aj v chladničke.
S buničinou je ľahké pripraviť krémy, džemy a sorbety aj v prípade, že je neporušená konzumácia a len ošúpané v ovocných šalátoch najčastejšie.
