Prírodné doplnky vitamínu B12, aké sú a kedy ich užívať

Kurátorka Maria Rita Insolera, Naturopath

Vitamín B12 alebo kyanokobalamín je vitamín rozpustný vo vode a je jediným vitamínom, ktorý obsahuje vo svojej štruktúre esenciálny minerálny prvok, kobalt, z ktorého odvodzuje svoj chemický názov kyanokabalamín.

Hlavnými koenzymatickými formami sú metylkobalamín, hydroxokobalamín a deoxyadenozylkobalamín.

Vajcia, zdroj vitamínu B12

Vlastnosti vitamínu B12

Vitamín B12 sa podieľa na metabolizme všetkých vyvíjaných buniek, najmä krvných, ktoré sa vyznačujú veľmi rýchlym obratom. Na vykonávanie tejto funkcie spolupracuje s inými látkami, ako je kyselina listová, vitamín C a kyselina pantoténová ( vitamín B5 ). Trávenie a vstrebávanie vitamínu B12 závisí od nasledujúcich faktorov:

Žalúdočná šťava, ktorá umožňuje oddelenie od proteínov zavedených s potravou.
Látka nazývaná vnútorný faktor, to znamená glykoproteín produkovaný sliznicou žalúdka, ktorý viaže vitamín B12, transportuje ho do čreva a umožňuje jeho absorpciu, aby sa uskladnil predovšetkým v pečeni.
Vápnik, minerál, ktorý uľahčuje jeho vstrebávanie v čreve.

Vitamín B12 sa v tele ukladá hlavne v pečeni, obličkách, kostnej dreni av orgánoch, kde dochádza k vysokému obratu buniek. Vitamín B12 je nevyhnutný:

Pre všetky procesy rastu a vývoja buniek: sa ukázal ako účinný pri liečbe niektorých ochorení zažívacieho traktu charakterizovaných degeneráciou buniek výstelky.
Na prevenciu a liečbu megaloblastickej anémie (predtým nazývanej zhubná anémia), čo je ochorenie charakterizované väčšími červenými krvinkami, ale viac nezrelé a menšie ako noema, ktoré sa prejavuje únavou, bledosťou, zažívacími poruchami a nervózny.
Pre ochranu a správne fungovanie nervového systému: môže zmierniť príznaky, ako je podráždenosť, zhoršenie pamäti, nespavosť, depresia, bolesti hlavy.

Vitamín B12 potravinové doplnky

Vitamín B12 je obsiahnutý v dobrých množstvách (hodnoty sú vyjadrené v mikrogramoch a uvádzané na 100 g výrobku) v potravinách živočíšneho pôvodu, v ktorých je viazaný na proteíny. Sú vynikajúcim zdrojom:

Mäso a vnútornosti, najmä pečeň (104 mcg) a žaby (60 mcg).
Ryby, najmä mäkkýše (98 mcg), ustrice (18 mcg), olejové ryby (17 mcg), pstruhy (8, 7 mcg), losos (4 mcg), tuniak (3 mcg).
Vajcia (2 mcg).
Mlieko (1 sklo = 30 mcg) a syr.

V potravinách je vitamín B12 viazaný na proteíny a vyžaduje si prítomnosť kyseliny chlorovodíkovej a žalúdočnej proteázy na absorpciu. Pretože vitamín B12 je syntetizovaný vo veľmi malých množstvách črevnou bakteriálnou flórou, ľudia, ktorí dodržiavajú prísne vegetariánsku stravu, ktorá nie je integrovaná s mliekom a vajcami, musia užívať doplnky alebo potraviny obohatené týmto vitamínom, ktorých nedostatok môže trvať aj pre niektoré rokov, bez príznakov.

Vitamín B12 bylinné doplnky

Prírodný doplnok vitamínu B12 je daný morskými riasami Nori . Vitamín B12, ktorý je v ňom obsiahnutý, je dobre vstrebateľný a aspoň čiastočne účinný z metabolického hľadiska. Morské riasy Nori sú červené riasy pôvodom z Japonska a používajú sa na prípravu sushi .

Morské riasy Nori sa zvyčajne predávajú v listoch. Keď sú tália dostatočne veľké, dôkladne sa zozbierajú a umyjú v mori; potom sa rozrežú na vhodné rozmery a zredukujú na kašu a nalejú do kovovej nádoby na výrobu fólií. Potom sa sušia v horúcovzdušných komorách. Listy sa potom triedia podľa ich zdanlivej kvality, rozrežú na listy a zabalia na trh.

Objavte aj vlastnosti, výhody a kontraindikácie nori

Vitamín B12 doplnky na trhu

Vitamín B12 sa používa na terapeutické účely v dvoch formách: kyanokobalamín a hydroxokobalamín. V bunkách sa namiesto toho vitamín B12 prirodzene vyskytuje ako metylkobalamín a deoxyadenosylkobalamín. Vitamín B12 je preto vitamínový komplex.

Na trhu je možné nájsť špecifické doplnky vitamínu B12, ktoré môžu konzumovať aj deti alebo tehotné ženy. Jeho použitie však musí byť vždy dohodnuté so svojím lekárom .

Suplementy vitamínu B12 sú komerčne dostupné v perorálnych tabletách, intramuskulárnych injekčných kvapkách a sublingválnych tabletách, obzvlášť odporúčaných pre tých, ktorí nemôžu užívať tablety kvôli črevným problémom.

Denná potreba vitamínu B12

Denná potreba vitamínu B12 je pomerne skromná, pretože v našom tele sú dôležité zásoby tohto vitamínu.

Dospelý človek potrebuje 2 - 2, 5 µg vitamínu B12 denne. Potreba sa mierne zvyšuje počas tehotenstva a dojčenia . Najmä potreba vitamínu B12 je nasledovná: \ t

Dojčatá (do 12 mesiacov): 0, 5 mcg / deň
Dieťa (vo veku <4 roky): 0, 7 mcg / deň
Dieťa (vo veku <7 rokov): 1 mcg / deň
Dieťa (vo veku <11 rokov): 1, 4 mcg / deň
Dospelý, dieťa (vek> 11 rokov): 2 mcg / deň
Tehotenstvo: 2, 2 mcg / deň
Laktácia: 2, 6 mcg / deň

Doplnenie vitamínu B12 je užitočné v prípade: