Tiež nazývaný žlčník, malé zmeny: žlčník je orgán, v ktorom sa žlč produkovaná v pečeni naleje . V žlčníku sa žlč nahromadí, potom sa zavedie do prvej časti čreva počas trávenia tukov .
Toto je normálna prevádzka. Na druhej strane, keď je žlč hustejšia ako normálne alebo nájde prekážky v jej ceste, môžu sa vyskytnúť vážne problémy, ako je zápal žlčníka a tvorba kameňov.
V najzávažnejších prípadoch je dokonca nevyhnutné chirurgické odstránenie žlčníka. Pred tým, než sa k tomu dostanete, musíte sa postarať o chuť nášho žlčníka, cez jedlo.
Ale aké sú potraviny, ktorým sa treba vyhnúť, aby sa žlčník nevypálil ?
Aby nedošlo k zapáleniu extrémov žlčníka, treba sa vyhnúť . Preto bude potrebné vyhnúť sa obom nasýteným tukom, pretože spôsobujú, že žlč je príliš hustá, bráni správnemu tranzitu a príliš drastická diéta a nadmerný úbytok hmotnosti v krátkom čase, pretože v tomto prípade je žlč s diétou bez tuku veľmi malá. a ostáva v žlčníku, hrozí, že sa usadí a vykoná sa kalkulácia.
Existuje niekoľko potravín, ktoré obsahujú tuky a korenia, aby ste sa vyhli zápalu žlčníka: pozrime sa na hlavné.
Potraviny, aby sa zabránilo zapáleniu žlčníka
> Spracované potraviny : vyhneme sa všetkým komplexným pokrmom, varíme s veľkým množstvom korenia a so živočíšnymi tukmi (sadlo, maslo, masť ...)
> Salámy a klobásy : budú zakázané z našich stolov , pretože sú bohaté na živočíšny tuk: šunka, škvrna, mortadella, saláma, klobása, pancetta, koppa, ciccioli, cotechino, zampone atď.
> Červené mäso : a zažijeme aj tučné, údené, marinované a solené mäso, zverinu a droby.
> Vajcia a mlieko : budeme jesť vajcia, plnotučné mlieko a všetky ich deriváty, a to sladkosti, krémy, mastné syry.
> Fritti : n alebo fritti akéhokoľvek druhu. Vyprážané steaky, omelety, vyprážané zemiaky, otlučená a vyprážaná zelenina, vyprážané dezerty.
> Rýchle občerstvenie : potraviny s rýchlym občerstvením sa konzumujú, pretože zahŕňajú tuky, omáčky, vyprážané jedlá a červené mäso v jednom uhryznutí.
> Omáčky : všetky tučné omáčky, omáčky so smotanou, omáčky varené s veľkým množstvom oleja, margarín, majonéza, ružová omáčka a iné prepracované omáčky.
> Živočíšne tuky : n maslo, sadlo, sadlo, smotana, slanina a všetky pokrmy, ktoré ich obsahujú ako prísady
> Vývar : a my ochutnáme mäsový vývar, vývar z vývaru, mäsové výťažky, hotové polievky s týmito prísadami.
> Kôrovce : morské plody, ktoré sa zdajú divné, ale obsahujú veľa cholesterolu.
> Komplexné sladkosti : d, aby sa zabránilo dezertov, ako sú koláče, pečivo - najmä tie, ktoré sú naplnené smotanou - zmrzlina, pudings.
> Alkohol a liehoviny : po dohode nie sú jedlom, ale nápojmi. V každom prípade by sa im malo zabrániť, pretože sú škodlivé pre pečeň, a teda pre produkciu žlče.
Prečítajte si aj Calculi do žlčníka: terapie a čo jesť >>
