Kŕmenie detí, recepty v januári

Pre detskú diétu v januári navrhujeme recept s karfiolom, sezónne jedlo málo milované maličkými, ktoré však možno vďaka „inteligentnému“ receptu urobíme príjemnejším pre ich chuť. Hra pána Verdurea ; a domáce koláče s jednoduchými prísadami, pre zdravšie občerstvenie ako priemyselné.

Karfiol a zemiakový burger

Mnohé deti milujú hamburgery a tento recept preto môže byť spôsobom, ako do svojho jedálnička vložiť karfiol alebo aj inú zeleninu, jednoducho ich „otočením“ na hamburgery. Ak ukážu, že sa im tento recept páči, môžete použiť aj inú zeleninu ; napríklad alternatívou k karfiolu môžu byť brokolica. Je to recept vhodný pre celú rodinu.

Ingrediencie pre 4 osoby :

> 500 gramov zemiakov;

> 250 gramov karfiolu,

> 50 gramov syra Parmigiano alebo Grana,

> 100 gramov strúhanky,

> 50 gramov múky,

> vajce,

> štipka soli, extra panenský olivový olej.

Príprava : varíme zemiaky. Samostatne varíme karfiol a potom ho veľmi dobre odvádzame. Zemiaky ošúpajte a dobre ich rozmiešajte s karfiolom, kým nebudú ešte horúce. Zmiešajte syr, soľ, vajcia a múku a zmes premiešajte.

Riadte panvicu s jemne namazaným tukovým papierom. Rozdeľte zmes na štyri časti, tvarujte hamburgery a prejdite strúhankou. Pečieme na 180 stupňov po dobu asi 15-20 minút, otočením je v polovici varenia.

Objavte všetku zeleninu z januára

Hra pána Verdureho

Deti, ktoré sme mnohokrát zdôrazňovali, žijú na podnetoch a hravé jedlo dokáže pracovať zázraky . Stavíme sa, že ak predstavíme zeleninu takú, že aj ten najšikovnejší dieťa bude jesť aspoň jednu brokolicu?

Jedlo nie je hra, všetci sa zhodneme, ale príjemná a chutná prezentácia pozýva všetkých, dokonca aj dospelých, av prípade detí je to ešte dôležitejšie.

Tento systém sa dá samozrejme použiť aj na ovocie, pričom sa mení druh ovocia a zeleniny podľa sezónnosti potravín.

Objavte všetky plody januára

Kakaový muffin, diy snack

Deti milujú občerstvenie a ak vonia ako čokoláda, o to lepšie. Domáce občerstvenie s niekoľkými jednoduchými ingredienciami je zdravšia alternatíva k priemyselnému občerstveniu. Tieto kakaové muffiny sú veľmi mäkké, chutné a veľmi ľahko sa vyrábajú.

Zložky :

> vanilkový jogurt,

> 100 gramov cukru, \ t

> 2 polievkové lyžice horkého kakaa,

> 3 vajcia,

> 200 gramov múky,

> 80 g slnečnicového oleja s vysokým obsahom kyseliny olejovej, \ t

polovičné vrecúško vanilkových kvasníc na koláče.

Príprava : elektrickým miešadlom dobre rozšľahajte vajcia s cukrom, potom najprv pridajte jogurt a potom pomaly kakao, múku, olej a nakoniec kvasinky, miešajte ich s drevenou lopatkou a potom s elektrickým mixérom.

Do každej šálky vložte lyžicu zmesi a pečieme pri teplote 180 ° C približne 15-18 minút. Časy varenia závisia od veľkosti muffinov. Aby bol recept ešte chutnejší, pridajte do zmesi niekoľko kvapiek tmavej čokolády.