Metabolická strava, ktorú navrhol Mauro di Pasquale, je diéta, ktorá berie do úvahy rýchlosť metabolizmu každého jedinca a je založená na znížení príjmu sacharidov. Pozrime sa lepšie.
Čo je metabolická strava
Metabolickú diétu vyvinul kanadský lekár talianskeho pôvodu Mauro di Pasquale . Jedným zo základných predpokladov, ktoré spájajú tento režim s mnohými inými, je princíp, že redukcia sacharidov zodpovedá rýchlemu úbytku hmotnosti spôsobenému tým, že telo kompenzuje neprítomnosť tým, že použije tuk ako zdroj energie.
Keď Di Pasquale štruktúroval metabolickú diétu, bol opatrný, aby objasnil, ako sa dávka uhľohydrátov, ktorú telo potrebuje, veľmi líši od človeka k človeku.
Metabolická diéta začína prvou periódou, čo je druh hodnotiacej fázy: 4 týždne, v ktorých sa kvantifikuje množstvo sacharidov potrebných na optimálne fungovanie organizmu.
V tomto prvom období nasleduje 12 dní výtoku (niekoľko sacharidov a veľa tukov), po ktorých nasledujú 2 dni prekládky (opäť sa odoberajú mnohé sacharidy). Potom nasleduje druhá fáza, v ktorej sa strieda 5 dní vykládky a 2 nabíjania.
Hlavné potraviny
Metabolická strava neobmedzuje spotrebu syrov a mäsa s vysokým obsahom bielkovín a lipidov, len v prospech chudého mäsa. V metabolickej diéte sú tieto potraviny skutočne nevyhnutné, pretože ich nedostatok by neumožnil dosiahnuť kvótu uloženého tuku.
Áno aj pre ryby, vajcia . Absolútny zákaz alkoholických nápojov a sladených potravín, bohatých na kalórie, ktoré spôsobujú smrteľné údery na úkor prevádzkovej rýchlosti metabolizmu.
Aká je metabolická kríza?
Výhody a kontraindikácie metabolickej stravy
Zníženie príjmu sacharidov v prvej fáze môže viesť k niektorým vedľajším účinkom (únava, nevoľnosť, bolesti hlavy). Obmedzenie na 30 g sacharidov počas počiatočnej fázy by malo brať do úvahy individuálnu variabilitu (hmotnosť, zloženie tela a životný štýl).
Metabolická strava je založená na obmedzenom príjme vlákniny, pretože ovocie a zelenina majú určité percento sacharidov. Táto voľba môže zvýšiť hladinu cholesterolu .
Metabolická diéta: indikovaná v prípade
Metabolická strava je vhodná najmä pre tých, ktorí chcú schudnúť a dozvedieť sa viac o svojom tele, oboznámiť sa s ich osobnou metabolickou rýchlosťou .
Metabolická diéta: kontraindikovaná v prípade
Zníženie sacharidov veľa môže byť problém pre ľudí, ktorí hrajú šport. Metabolická strava nie je vhodná ani pre tých, ktorí trpia hypoglykémiou alebo majú problémy s obličkami .
