Ekologické poľnohospodárstvo: výroba a prínosy



Ekologické poľnohospodárstvo je prax, ktorá nezahŕňa používanie externých produktov, ktoré sú škodlivé pre zdravie a neprijíma poľnohospodárske metódy, ktoré nerešpektujú zvieratá a prírodné ekosystémy. Pozrime sa lepšie.

>

Definícia ekologického poľnohospodárstva

Ekologické poľnohospodárstvo je výrobnou metódou, ktorá odkazuje na nariadenie regulované Európskou úniou a iba tí, ktorí dodržiavajú tento súbor pravidiel a pravidiel nazývaných nariadenie ES č. 834/07, môžu definovať svoje výrobky „z ekologického poľnohospodárstva“.

Preto aj keď je v spoločnom jazyku adjektívum „biologické“ nesprávne spojené s výrobkom, v skutočnosti ho treba pripísať iba poľnohospodárskej metóde, ktorá sa používa na jeho výrobu. Aby sme uviedli praktický príklad, správna dikcia by bola „zelenina z ekologického poľnohospodárstva“ a nie „bio zelenina“.

Pojem "organický" pochádza z gréckeho slova "bios", čo znamená "život" a odlišuje sa od konvenčného poľnohospodárstva vedomou voľbou nepoužívať externé vstupy (produkty, ako sú hnojivá, insekticídy, herbicídy, fungicídy, pesticídy, lieky). atď.) syntéz, ktoré sú nebezpečné pre zdravie ľudí a životného prostredia, ani poľnohospodárske metódy, ktoré nerešpektujú práva zvierat a biologické cykly prírodných ekosystémov.

Rastlinná výroba

Pokiaľ ide o ekologické poľnohospodárstvo, niektoré hlavné parametre musia dodržiavať všetky spoločnosti:

  1. Výber druhov odolných voči charakteristikám miestnej klímy, s preferenciou pre pôvodné druhy.
  2. Striedanie plodín : je to poľnohospodárska technika založená na pestovaní tých istých rastlinných druhov na tej istej pôde postupne počas niekoľkých sezón, aby sa zabránilo výskytu škodcov a chorôb súvisiacich s jednotlivými druhmi a okrem toho prostredníctvom striedania plodín. Živiny pôdy nie sú vyčerpané, ale môžu sa reformovať z sezóny na sezónu, pretože rôzne plodiny čas od času konzumujú a prinášajú rôzne látky a prvky.
  3. Spojenie : spočíva v kultivácii rôznych rastlín vedľa seba podľa kombinácií druhov priaznivých pre obidva druhy. Príklad: cibuľa a mrkva si navzájom pomáhajú tým, že navzájom odmietajú špecifické škodcov.
  4. Použitie živých plotov a stromov na vytvorenie pasáží a hraníc hraníc schopných hostiť dravcov rôznych rastlinných škodcov (kríky, vtáky, netopiere, žaby atď.) A pôsobiť ako fyzická prekážka proti znečisťovaniu ovzdušia.
  5. Biologický boj : zavedenie hmyzu užitočného proti rôznym škodlivým parazitom organického pestovania.

Ekologické poľnohospodárstvo je modelom trvalo udržateľného poľnohospodárstva: objavte ostatných

Živočíšna výroba z ekologického poľnohospodárstva

Farmy sa zaviazali rešpektovať fyziologické a etologické potreby (správanie zvierat), pričom uprednostňujú autochtónne plemená, ktoré sa najlepšie prispôsobujú životnému prostrediu, najmä bývaniu (aby zostali v otvorenom prostredí).

Počet hláv chovu súvisí s povrchom pasienkov podľa vzťahov, ktoré umožňujú zdravý a úplný život, v ktorom môžu rozvíjať všetky zdravé správanie (škrabanie sliepok, spontánny výber byliniek, ktoré sa majú pre mnohé bylinožravce prežúvať). v bahne ošípaných atď.) v dostatočnom obytnom priestore.

Okrem toho sú vytvorené a vytvorené priestory na izoláciu hovädzieho dobytka, ktorý potrebuje starostlivosť, zatiaľ čo v konvenčnom šľachtení sú preventívne lieky distribuované všetkým zvieratám. Pokiaľ ide o kŕmenie hospodárskych zvierat, krmivá sa vyrábajú na samotnom farme alebo sa dovážajú z iných ekologických fariem.

Výhody ekologického poľnohospodárstva

Z ekologického poľnohospodárstva možno čerpať viac druhov dávok. Na jednej strane existujú všetky výhody týkajúce sa životného prostredia vrátane dobrých životných podmienok zvierat ; na druhej strane existujú všetky priame zdravotné prínosy, ktoré pochádzajú zo stravy založenej na ekologickej výžive.

  • Absencia geneticky modifikovaných organizmov
  • Žiadne syntetické chemikálie v žiadnej poľnohospodárskej fáze (výroba, pestovanie, spracovanie)
  • Zvýšená biodiverzita
  • Hnojenie prebieha s prírodnými hnojivami organického alebo minerálneho pôvodu
  • Údržba pôdnych bilancií neagresívnymi poľnohospodárskymi technikami, ako sú invazívne prestávky a hlboká orba

Predchádzajúci Článok

Čistenie domu bez čistiacich prostriedkov?  Tu je návod

Čistenie domu bez čistiacich prostriedkov? Tu je návod

Upratovanie domu prírodnými produktmi nie je utópia, ale ekonomická, ekologická a efektívna metóda. Upratovanie domu prírodnými produktmi: kuchyňa Napríklad, na hygienu kuchyne, bikarbonátu , bieleho octu a citróna stačí. Jedlá sóda je ideálna pre oceľové varné dosky, rúru, mikrovlnnú rúru a chladničku. Môže byť použitý v práš...

Nasledujúci Článok

Kyselina močová, čo to je a čo robí

Kyselina močová, čo to je a čo robí

Kyselina močová: čo to je Kyselina močová je prirodzeným produktom tela. Jeho koncentrácia v krvi , v rámci určitých limitov, nie je zdrojom ochorenia. Na druhej strane vysoké alebo príliš nízke hladiny kyseliny močovej sa majú považovať za známky toho, že niečo nie je v poriadku. Ľudské telo sa skla...