Kurátorka Maria Rita Insolera, Naturopath
Vitamín D je vitamín rozpustný v tukoch (ktorý sa rozpúšťa v tukoch) dopravovaný v tele cez mastné látky. Vhodné ako protirakovina a na reguláciu absorpcie vápnika, fosforu a vitamínu A. Pozrime sa lepšie.
Mlieko, zdroj vitamínu D
Chémia vitamínu D
Termín Vitamín D sa vzťahuje na skupinu pro-hormónov rozpustných v tukoch, ktoré sú zložené z vitamínov D1, D2, D3, D4 a D5.
Existujú dve najbežnejšie a dôležité formy, najmä pre biologickú hodnotu:
- ergokalciferol alebo vitamín D2 rastlinného pôvodu;
- colecalciferol alebo vitamín D3, odvodený z cholesterolu a živočíšneho pôvodu
Vitamín D sa všeobecne nachádza v inaktívnej forme a pred tým, ako sa stane kalcitrolom (biologicky aktívna forma vitamínu D), musí podstúpiť dve hydroxylačné reakcie.
Vlastnosti vitamínu D
Naše telo je schopné produkovať vitamín D sám vďaka pôsobeniu slnečného svetla, ktoré prijíma a je užitočný pre:
- regulovať hladiny vápnika a fosforu, nepriamo sa podieľať na tvorbe kostí a zubov a pomáhať chrániť ich zdravie;
- reguluje absorpciu vitamínu A
- je užitočná proti krivici, detskému ochoreniu s vážnymi následkami pre rast;
- vykonáva protinádorový účinok;
- stimuluje imunitný systém.
Vitamín D potravinové doplnky
Vitamín D sa nachádza v potravinách živočíšneho pôvodu, ako sú pečeň, vajcia, maslo, mlieko, losos, tuniak, sleď, av rastlinných druhoch, ako sú huby a niektoré zelené listy.
Vitamín D udržuje svoje vlastnosti nezmenené aj pri kontakte so svetlom a teplom.
Môžete sa dozvedieť viac o vlastnostiach vitamínu D a potravinách, ktoré ho obsahujú
Vitamín D bylinné doplnky
Dobrým liekom, ktorý príroda ponúka, je olej z tresčej pečene . Trúbka získava vitamín D tým, že sa živí planktónom, ktorý žije v blízkosti povrchu a ktorý ho zase syntetizuje využívaním slnečného svetla, ktoré filtruje cez vodu.
Olej z tresčej pečene bol av niektorých prípadoch stále používaný v prítomnosti hypovitaminózy spôsobenej nedostatkom vitamínu A a D.
Olej z tresčej pečene, jeden z hlavných potravinových zdrojov vitamínu D, má antirachitický účinok, ktorý je schopný zlepšiť vstrebávanie vápnika a fosforu, tiež posilňuje zuby a kosti. Z tohto dôvodu je užitočná na prevenciu a liečbu osteomalacie a osteoporózy .
Vitamín D doplnky na trhu
Komerčne dostupnými doplnkami vitamínu D sú najmä doplnky vitamínu D3 . Štúdie v skutočnosti identifikujú vitamín D3 (alebo cholekalciferol živočíšneho pôvodu) - a nie vitamín D2 (alebo ergokalciferol, zelenina) alebo iné, najúčinnejšiu formu vitamínu D, aby sa zabezpečili správne koncentrácie tejto živiny v krvi.
Byť jedným z vitamínov rozpustných v tukoch, aby sa maximalizovala absorpcia, je dobré užívať si doplnky na obed alebo večeru spolu s mastnými potravinami.
Denná potreba vitamínu D
Denná potreba vitamínu D u zdravého dospelého je 10 ug / deň . Toto množstvo, keď máte pravidelný život, ktorý vám umožní žiť aj mimo domova, je prirodzene uskladnený pri vystavení slnečnému žiareniu.
Pre deti do 3 rokov postačujú tehotné ženy a staršie osoby, 10 µg / deň viamínu D.
Pre deti od 3 rokov a počas dospievania sa potreba vitamínu D mierne zvyšuje až na 15 µg / deň.
V každom prípade doplnky stravy tohto vitamínu nie sú potrebné, keď je vystavenie slnečnému žiareniu primerané. V opačnom prípade sa odporúča poradiť sa s odborným lekárom, ktorý posúdi potrebu užívať prírodné vitamínové doplnky.
Môžu potrebovať doplnky vitamínu D:
- Jednotlivci, ktorí sa vystavujú málo slnečnému žiareniu a žijú vo vysoko znečistených miestach (smog absorbuje ultrafialové lúče potrebné na aktiváciu vitamínu D).
- Ženy, ktoré užívajú perorálnu antikoncepciu, pretože tieto lieky interferujú s absorpciou tohto vitamínu.
- Ženy počas tehotenstva a dojčenia, pre ktoré sa vyžaduje kvóta vitamínu D rovnajúca sa 10 mcg.
Jeho nedostatok môže spôsobiť rôzne problémy s kosťami, ako sú slabosť, osteoporóza, bolesť v panve a nohách, ale aj svalové kŕče.